...，他们很希望能通过正确的 食疗 来加以改善。真正的食疗不仅要有防病之效，还要味道鲜美，能增进食欲，而且易于消化吸收。本期先介绍四款有一定防癌抗癌作用的食疗方。 淮杞 西洋参 炖 海参 方药及用法：发海参96克，西洋参10克（另包，只炖15分钟），猪脊骨250克， 淮山 65克，盐、 花生油 适量。先将发海参切成小块，与斩块的猪脊骨放入大炖盅，放入淮山、水适量...
据国家药监局南方医药经济研究所提供的信息，海南海梁生物高科技有限公司和海南霸王岭林业局正在合作开展抗癌药--长春瑞滨的研究。南药长春花有望获得产业化发展。 据介绍，长春花是一种芳香植物，生长于海南和两广。通过分离、纯化和半合成，可从长春花中提炼出长春碱，这是研制抗癌药物长春瑞滨最主要的原料。长春瑞滨是一种广谱的抗癌药物，对治疗非小细胞肺癌、乳腺癌、卵巢癌、急...
随着对肿瘤研究的深入，人们已从中药中寻找出抗癌的活性成分，经过大量的实验和临床研究，对抗肿瘤的中草药进行筛选和应用，有些已显现出较好的疗效。主要的中药抗癌活性成分有： 一、 莪术 油 从行血破瘀中药 莪术 中提取，对癌细胞有直接抑制作用和破坏能力，还可增强人体抵抗力，可促进肿瘤的消退。有用榄香烯乳(莪术油的成分)注射液加联合化疗治疗晚期消化道肿瘤。结果比单纯...
果蔬中含有许多具有抗癌功效的化学物质，如维生素A、E、C， 胡萝卜 素，微量元素硒、锌、钼，多酚及类黄酮等。下面就介绍一些近年来新发现的和研究得比较多的物质。 番茄红素：存在于 西红柿 、 西瓜 、 樱桃 中。 对前列腺、肺与胃的肿瘤防治效果显著，对防治胰腺、结肠、乳腺、子宫的癌症也有一定效果。 白 藜芦 醇和逆转醇：存在于 葡萄 中，可选择性地破坏癌细胞，...
...、 猴头 菇、 银耳 与 茯苓 等）。过去20年来，国内外学者对真菌的药用价值进行了深入研究并开发出一大批真菌类药物与保健品，其中来自真菌的抗癌剂尤其令人注目。 据研究， 香菇 等真菌普遍含有多糖类物质。在 灵芝 等木质化真菌中多糖含量竟占其干重的30％左右。含多糖最多的“巨大锐孔菌”含量高达38％。真菌所含的多糖属于β（1→3）与β（1→6）两种链状 葡萄...
“从天然药物中可以发现大量结构新颖、作用独特的抗癌化合物，它们可以被作为先导化合物来创制新的抗癌药物。”近日在京举行的第十五届世界 药理学 大会上，中国科学院上海药物研究所所长丁健研究员指出，我国中草药品种多达12000多种，应充分利用这个宝贵资源，更多的从这些天然药物中寻找抗癌药物。 丁健研究员介绍说，他领导的课题组近年来建立了人癌模型抗肿瘤药物体内外筛选...
美国研究人员最新发现，西兰花和西红柿在一起吃宜于预防前列腺癌，这两种蔬菜的“团结”抗癌力量尤为显着。这一研究成果将发表在今年１２月的《营养学杂志》上。 科学家一致认为，西红柿具有预防前列腺癌的功效主要得益于使西红柿呈现红色的西红柿红素，而西兰花的防癌能力则主要来自于它所含的硫葡萄糖甙。 美国伊利诺伊大学研究人员给实验鼠注入人类前列腺肿瘤细胞，让实验鼠体内有前...
从中日两国科学家6日在沪共同举行的“天然无毒抗癌植物药研讨会”获悉,科学家已从3种中国常用的中草药中,获得了具有广谱强抗癌活性而无毒副作用的植物萃取物。 中国传统医药中具有多种有一定抗癌效果的中草药,如何从中医药座宝库中开发、发掘出新型的抗癌药,是国内外许多科学家共同探索的课题。日本资深病毒学家根路铭博士,经过7年多的努力,通过大量生物资源筛选与创新研究,从...
...含有大量的致癌物质，不能食用，米饭也不例外。 微波炉烹饪食品时，因为热在食品内部，所以加热均匀，不需翻炒，不会产生外焦内生的现象，无疑是一种抗癌保障。 腌肉、腊肉、咸鱼和薰鸭等食品在加工过程中会生产亚硝胺，有的还添加了亚硝酸盐作防腐剂，它与食品发生化学反应也会生成亚硝胺，能引起细胞癌变。 美国药理学家研究发现，将腌肉放在微波炉内烤45分钟，取出来时既香又脆、...
美国研究人员新近发现，多数口味并不十分好的蔬菜和水果中含有较多抗癌物质。 负责这项研究的美国华盛顿大学的亚当·朱沃斯基博士在一份新闻公报中说，许多人不喜欢某些蔬菜的味道，其实这些不佳味道正是植物在长期进行过程中，为保护自身而形成的天然杀虫剂以及其他化学成分。食用少量的这些化学物质常常对人体有益，因为它们可以抑制癌细胞发展。 然而许多食品加工厂为满足大众的口味...
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