味酸寒。 矾石 味涩而云酸者，盖 五味 中无涩，涩即酸之变味，涩味收敛亦与酸同，如五色中之紫，即红之变色也。主寒热，寒热为肝经之疾，酸能收敛肝气。泄痢白沃，亦收涩之功。阴蚀恶疮，味烈性寒，故能杀湿热之虫，除湿热之毒。 目痛 ，制火清金。坚骨齿。敛气固精。炼饵服之，轻身不老增年。 此以味为治，矾石之味最烈，而独成一味，故其功皆在于味。
味辛温。主百病，言百病用之得宜皆有益也。养精神，通达脏腑，益在内也。和颜色，调畅血脉，益在外也。为诸药先聘，通使。辛香四达，引药以通经络。久服，轻身不老，血脉通利之效。面生光华，媚好常如童子。血和则润泽也。 寒气之郁结不舒者，惟辛温可以散之。桂性温补阳，而香气最烈则不专于补，而又能驱逐阴人身有气中之阳，有血中之阳。气中之阳，走而不守；血中之阳，守而不走。凡药
味苦微寒。主腹中寒热， 积聚 ，皆火气凝结之疾。女子产乳余疾，产后血亏，冲脉之火易动。清血中之火，则诸疾平矣。补肾气，令人目明。除阴分之火，则头目清明矣。 玄参 色黑属肾而性寒，故能除肾家浮游上升之火。但肾火有阳有阴，阳火发于气分，火盛则伤气。《内经》所谓壮火食气是也。阴火发于血分，火盛则伤血。《内经》所谓诸寒之而热者，取之阴是也。产后血脱则阴衰，而火无所制
味苦，微寒。主血积，肺气上逆之血。惊气， 心火 犯肺。除寒热，肺家失调之寒热。 补中，肺主气，肺气和则气充而三焦实也。益肺气。色白体轻故入肺也。久服利人。肺气清和之效。 肺主气，故肺家之药气胜者为多。但气胜之品必偏于燥，而能滋肺者，又腻滞而不清虚，惟 沙参 为肺家气分中理血之药，色白体轻，疏通而不燥，润泽而不滞，血阻于肺者，非此不能清也。
石蜜 ，野蜂于崖间石隙中采花所作也，疑古时未有养蜂之法，则以崖蜜为上，而土木中之蜜不用。今人养蜂收蜜其法最良，功同石蜜也。味甘平。主心腹邪气，养胃和中。诸惊痫，定心平肝。安五脏诸不足，益气补中，百花之精，脏腑经络皆受益也。止痛，甘能缓痛。 解毒 ，香能辟秽恶之毒。除众病，诸花之性俱全。和百药。诸花之性俱全。久服，强志轻身，不饥，不老。精神充足故也。 蜜者，采
石斛 其说不一，出卢江六安者色青，长三二寸，如钗股，世谓之 金钗石斛 ，折之有肉而实，咀之有腻涎粘齿，味甘淡，此为最佳。如市中长而黄色及枯槁无味者，皆木斛也。因近日无不误用，故附记于此。味甘平。主伤中，培脾土。除痹，治 肉痹 。下气，使中气不失守。补五脏虚劳，后天得养，则五脏皆补也。羸瘦，长肌肉。强阴。补脾阴。久服，浓肠胃，肠胃为中脏之府。轻身延年。补益后天
味辛寒。主暴热，得水之气，故能除热。身痒，湿热在皮肤。下 水气 ，萍入水不濡，故能涤水。胜酒，水气盛则酒气散矣。长须发，益 皮毛 之血气。主消渴。得水气之助。久服轻身。亦如萍之轻也。 水萍 生于水中，而能出水生，且其叶入水不濡，是其性能敌水者也。故凡水湿之病，皆能治之。其根不着土，而上浮水面，故又能益皮毛之疾。
味咸平。主逐恶血， 瘀血 月闭，破血瘕 积聚 ，诸败血结滞之疾皆能除之。无子，恶血留于子宫则难孕。利水道， 水蛭 生于水中故也。 凡人身瘀血，方阻尚有生气者易治，阻之久，则无生气而难治。盖血既离经，与正气全不相属，投之轻药，则拒而不纳，药过峻，反能伤未败之血，故治之极难。 水蛭 最喜食人之血，而性又迟缓善入，迟缓则生血不伤，善入则坚积易破，借其力以攻积久之滞
味辛平。主 伤寒 寒热，寒热之在肺胃间者。心下坚，下气，辛能开肺降逆。咽喉肿痛，头眩，开降上焦之火。胸胀，咳逆， 肠鸣 ，气降则通和，故能愈诸疾。止汗。涩敛肺气。 半夏 色白而味辛，故能为肺经燥湿之药。肺属金，喜敛而不喜散，盖敛则肺叶垂而气顺，散则肺叶张而气逆。 半夏 之辛，与姜桂之辛迥别，入喉则闭不能言，涂 金疮 则血不复出，辛中带涩，故能疏而又能敛也。又
味苦酸。此止言味而不言性，疑阙文也。后凡不言性者仿此。主寒湿痿痹，四肢拘挛，膝痛不可屈伸，皆舒筋行血之功。逐血气，破 瘀血 也。伤热火烂，清热也。堕胎。降血气也。久服，轻身耐老。血和之功。 此乃以其形而知其性也。凡物之根皆横生，而 牛膝 独直下，其长细而韧，酷似人筋，所以能舒筋通脉，下血降气，为诸下达药之先导也。筋属肝，肝藏血，凡能舒筋之药，俱能治血，故又为
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