《红楼梦》第三十五回，贾宝玉挨打后想喝小 荷叶 莲蓬汤。凤姐说，口味倒不算高贵，只是太 磨牙 了，巴巴地想这个吃。从这里我们可看出，这碗汤很是讲究，要精细地制作，还真得花费一些时间。 荷叶 、莲蓬熟食有散瘀之功效，宝玉挨打后，气血壅滞，饮用荷叶莲蓬汤是很对症的调理方法。 书中制作过程相当繁复。将御田 胭脂 米、碧粳香 稻米 、红稻米等磨成的米粉嵌进银模内，做...
出自：南北朝刘孝威的 《采莲曲·金桨木兰船》 类型： 植物 原文如下： 金桨木兰船，戏采江南莲。 莲香隔浦渡，荷叶满江鲜。 房垂易入手，柄曲自临盘。 露花时湿钏，风茎乍拂钿。
译文 碧绿的圆荷天生净洁，向着清浅的沙洲，遥远的水边，它亭亭摇曳，清姿妙绝。还有水面刚刚冒出的卷得纤细的荷叶像美人坠落的玉簪，抱着一片素洁的心田，能将多少炎热卷掩？两片伞盖状的荷叶像成双鸳鸯一见如故亲密私语，且不要，向浣纱的美女说起。只恐怕花风忽然吹断哀怨的歌吟，将荷丛搅碎像千叠翠云。 回首当年汉宫里起舞翩翩，天子怕大风吹走舞袖飘扬的赵飞燕，叫人胡乱扯皱了舞...
原料： 荷叶 10g、绿茶3g、 冰糖 12g。 用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。 功能：清暑利湿，升发清阳，止血。 用途：夏季暑湿泄泻、 眩晕 、呕恶、头闷痛。 来源：《 滇南本草 》。
主要原料： 五花 猪肉 500克，炒米粉125克，鲜 荷叶 3张，酱油50克，料酒50克，味精0.25克， 花椒 15粒。 制作方法： 将五花肉切成长10厘米、宽6厘米的长条，加入料酒、酱油、 花椒 （研未）、味精、 白糖 拌匀后腌30分钟，再加入炒米粉拌匀待用。再将每张 荷叶 切成4个12厘米左右的小方块共12张，每张荷叶上放一块肉和少许米粉，将其包好，放...
原料： 荷叶 5g、 升麻 3g、 苍术 3g、绿茶3g。 用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。 功能：升清阳、除湿消肿。 用途： 雷头风 症，头面疙瘩肿痛、 恶寒发热 、状如 伤寒 。 来源：《内经类编试效方》。
目录 《圣济总录》荷叶汤 《圣济总录》荷叶汤 《圣济总录》荷叶汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一六○：荷叶汤 【别名】 荷叶 蒂汤 【处方】 荷叶蒂 7枚， 苏枋木 （锉碎）3分， 牛膝 （切、焙，去苗）半两， 芍药 半两， 延胡索 半两。 【制法】上为粗末。 【功能主治】 产后血晕 闷绝，唇口青色，不省觉者。 【用法用量】 荷叶 蒂汤（《普济...
荷叶 【释名】嫩者荷钱（象形）。贴水者藕荷（生藕者）。出水者芰荷（生花者）。蒂名荷鼻。 【修治】大明曰︰入药并炙用。 【气味】苦，平，无毒。 时珍曰︰畏桐油。伏白银，伏硫黄。 【主治】止渴，落胞 破血 ，治产后 口干 ，心肺躁烦（大明）。治血胀 腹痛 ，产后 胎衣不下 ，酒煮服之。荷鼻︰ 安胎 ，去恶血，留好血，止 血痢 ， 杀菌 蕈毒，并煮水服（藏器）。 ...
【配方】重约200克的鲜 荷叶 1张， 粳米 100克， 白糖 适量。 【功用】降脂减肥，消暑，生津止渴。 【制法】 粳米 淘洗净，加水煮粥；临熟时将鲜 荷叶 覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥呈淡绿色，再煮沸片刻即可。服食时酌加白糖，随时可食。
荷的一身都是宝，不用说那 莲藕 、 莲子 、 莲子心 了，就连那田田的叶子，也是自然界赋予 人类 极好的防病治病的珍品。夏日你不妨就吃吃以 荷叶 为主要原料做成的这些药膳。 荷叶茶 。取大的新鲜 荷叶 两张，洗净切片，加入1000毫升热开水浸泡10分钟，弃叶喝茶，随渴随饮，有清暑利湿之功。适用于健康人预防 中暑 等。 荷叶 山楂粥 。鲜荷叶两张， 山楂 、 ...
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