维生素B6缺乏病是由于食物烹调不当或品种过于单调所致。吸收不良也可致维生素B6缺乏。维生素B6依赖综合征是一种先天代谢酶——犬尿氨酸酶的结构及功能缺陷,此时维生素B6的需要量为正常小儿所需的5~10倍,极易出现维生素B6缺乏。 在婴儿期维生素B6缺乏与依赖病的主要表现为全身 抽搐 ,导致智力迟钝。同时常伴有 胃肠道症状 如 呕吐 、 腹泻 等。其他表现有 末...
维生素B2缺乏往往是伴随其他 维生素B族缺乏 共同存在的,根据膳食缺乏病史、临床表现和实验室检验结果,诊断并不困难。集体发生口腔-生殖器综合征时要特别注意本病的可能。 诊断标准 临床上至今尚无2缺乏病 target=_blank>维生素B2缺乏病的统一诊断标准,我国仅有维生素B2缺乏流行病调查诊断标准,诊断标准如下。 (1)体征:包括: ①眦性 睑缘炎 ; ...
典型的坏血病具有明显的症状,诊断较易。隐性与早期坏血病因缺乏特异性症状诊断较难,应结合喂养史及其他检查,作综合分析。 1.喂养史和临床症状 人工喂养婴儿未添加含维生素C的辅食,或乳母饮食缺乏新鲜蔬菜或水果,或乳母习惯只吃腌菜等。坏血病的好发年龄(3~18个月),结合前述某些非特异性症状和喂养史,可提供早期坏血病诊断的线索。如本病已发展到一定阶段或晚期,可根据...
最有效的预防方法是保证膳食中有丰富的 维生素A 或 胡萝卜素 的来源。因为维生素A有大量储藏于 肝脏 的特点,因此只要不是超过 中毒 剂量,有时多摄取一点储藏于体内,以备食物中维生素A不足时的调节使用,也是预防维生素A缺乏的一种方法。维生素A最好的来源是动物性食品如黄油、蛋类、肝与其他动物 内脏 。但这在经济不发达的地区不易办到。因此应注意摄取富含胡萝卜素的...
病因:每天正常成人男性摄入需要量为1.2~1.5mg,女性1.0~1.1mg,与能量需求有关,一般不低于0.5mg/1000千卡。维生素B1在酵母,动物组织,豆类, 花生 ,麦类,糙米中含量丰富,谷物精蝗或贮存不当,发霉变质,维生素B1可丧失。硫胺素为水溶性维生素,在碱性条件下不耐高温因此蒸煮烹调不当可随 米汤 与菜汤流失或被破坏。此外, 食欲减退 ,大量饮...
1、膳食中含量不足。可因贫困、膳食单调、偏食等使摄入膳食中维生素的总量不能满足机体的需求;也可能是由于对食物的贮存加工、烹调不当致使食物中所含维生素被破坏。如 谷类 食物维生素A 和D 含量原本就很少,又如煮粥时加碱可破坏食物中的维生素B1 及B2、用铜锅加工食物可使食物中的维生素C 被氧化,维生素E 易被氧化,维生素B2 易被紫外线破坏等。 2.机体吸收障...
维生素D能调节人体内的钙磷代谢,促进钙和磷在肠内吸收,维持其比例平衡使骨骼基质正常。缺乏维生素D时,钙不易吸收,小儿会得佝偻病,表现骨化不全的症状,如方颅、前囱门晚闭、出牙慢、鸡胸、肋骨串珠状、“O”型或“X”型腿、手足抽搐、发育迟缓、烦燥、40岁以后逐渐出现骨质疏松。维生素D与眼睛健康也有密切关系,缺乏时可引起先天性带状白内障、儿童高度近砚、搐溺性白内障、...
维生素D能调节人体内的钙磷代谢,促进钙和磷在肠内吸收,维持其比例平衡使骨骼基质正常。缺乏维生素D时,钙不易吸收,小儿会得佝偻病,表现骨化不全的症状,如方颅、前囱门晚闭、出牙慢、鸡胸、肋骨串珠状、“O”型或“X”型腿、手足抽搐、发育迟缓、烦燥、40岁以后逐渐出现骨质疏松。维生素D与眼睛健康也有密切关系,缺乏时可引起先天性带状白内障、儿童高度近砚、搐溺性白内障、...
...样感觉。于四肢伸侧及肩部最为显著,4岁以下的婴儿少见此症状。此外,尚有 指甲 多纹,失去光泽,蝗折裂,毛发干脆易脱落等。 3、其他表现 由于维生素A缺乏时呼吸道及泌尿道上皮增殖和角化,以及免疫功能下降,易引起呼吸道继发感染和 脓尿 。舌味蕾因上 皮角 化味觉功能丧失,影响食欲,有的患儿可有 呕吐 。婴幼儿时期可见体格发育迟缓。严重缺乏维生素A时可见血细胞生成...
...依据膳食史、典型 症状 和 体征 以及 生理 、 生化 检验,还可进行治疗试验。现仅就血、尿生化检验及生理功能检查叙述如下。 (1) 血尿 维生素C 含量测定 ①血中维生素C含量的测定: 人体内维生素C主要是还原型,一般认为 血浆 中约有80%为还原型;20%为氧化型。 血浆维生素 C可以反映膳食维生素C摄取情况。据研究,血浆维生素C含量(y,mg%)与维生...
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