母亲乳汁不足，婴儿自然吃不饱，影响婴儿的正常生长发育，婴儿往往哭闹不休，母亲度日如年。临床观察发现，下面几款催乳药膳有明显疗效： 麦芽 花椒 ，炖至肉烂脱骨时去药渣、骨头后吃肉喝汤。方中猪蹄性味甘咸平，与王不留行均对缺乳具有良好的疗效。 此外，民间流行的单味麦芽汤、猪蹄汤、甲鱼汤、鲫鱼汤等等，都是下奶的药食，可以适当多喝。（伏新顺）
...继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤，每日2次。此汤具有补益脾胃、散寒通阳的功效，可辅治心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。 葱炖猪蹄 葱50克，猪蹄4只，食盐适量。将猪蹄拔毛洗净，用刀划口；葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。此肴具有补血消肿、通乳的功效。适用于血虚体弱、四肢疼痛、形体浮肿、疮疡...
猪蹄 1000克，花生米(带红衣)40克， 大枣 40枚，料 酒 、 酱 油、白糖、葱段、姜、味精、 花椒 、八角、 茴香 、盐各适量。先将猪蹄去皮洗净，用清水煮至四成熟后捞出，用酱油涂试均匀，放人植物油中炸成金黄色，放人砂锅内，注入清水放入其它原料及调料，在旺火上烧开后，再微火炖至烂熟。分4顿佐餐食用，连服10－15日。本方补中益气，养血补血，养发乌发。 ...
...少或点滴全无，称为缺乳，或称为乳汁不足。产后乳少，甚或全无，乳房柔软，不胀不痛，或乳房胀硬而痛，伴发热胸胁胀痛，饮食不振等。 中医辨证治疗 气血虚弱型 [临床表现] 产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软感，面白无华、神疲食少，舌质淡，苔少，脉虚细。 [食疗药膳] 1．猪蹄通乳汤：猪蹄2只(去毛洗净)， 佛手 (切片)、米酒及温开水适量浸泡后服用，每日2次。
妇 人乳汁 ，乃冲任气血所化，故下则为经，上则为乳。若产后乳迟乳少者，由气血之不足，而犹或无乳者，其为冲任之虚弱无疑也。治当补化源而兼通利，宜 猪蹄汤 。若乳将至而未得通畅者，宜 涌泉散 。 产妇 乳汁 不来，其原有二∶盖一因气血不足，故乳汁不来，宜用 猪蹄汤 ，是即虚者补之也。一因 肥胖 妇人痰气壅盛，乳滞不来者，宜用 漏芦汤 之类，是壅者行之也。
妇 人乳汁 ，乃冲任气血所化，故下则为经，上则为乳。若产后乳迟乳少者，由气血之不足，而犹或无乳者，其为冲任之虚弱无疑也。治当补化源而兼通利，宜 猪蹄汤 。若乳将至而未得通畅者，宜 涌泉散 。 产妇 乳汁 不来，其原有二∶盖一因气血不足，故乳汁不来，宜用 猪蹄汤 ，是即虚者补之也。一因 肥胖 妇人痰气壅盛，乳滞不来者，宜用 漏芦汤 之类，是壅者行之也。
妇 人乳汁 ，乃冲任气血所化，故下则为经，上则为乳。若产后乳迟乳少者，由气血之不足，而犹或无乳者，其为冲任之虚弱无疑也。治当补化源而兼通利，宜 猪蹄汤 。若乳将至而未得通畅者，宜 涌泉散 。 产妇 乳汁 不来，其原有二∶盖一因气血不足，故乳汁不来，宜用 猪蹄汤 ，是即虚者补之也。一因 肥胖 妇人痰气壅盛，乳滞不来者，宜用 漏芦汤 之类，是壅者行之也。
味苦甘，性平有小毒，不载经络，主五 痔 肠风 泻血，翻胃 鼻衄 ， 腹痛 ，积疝阴肿痛。酒煮熬用，畏 桔梗 、门冬。 按∶？亦有数种，惟苍白色脚似 猪蹄 者佳，此外并不宜用，其骨切忌入口，令人 消瘦 。
大 猪蹄 1个， 松子仁 、 核桃仁 各30克。猪蹄去净毛，人锅煮至半熟，去骨取皮，皮内装上核 桃仁 、松子仁及零星碎肉皮筋，卷好，外用线扎紧，再煮至烂熟时取出，待冷切片，装入盘中，佐餐食用。据古书记载，本方中三味原料皆有滑润肌肤的作用。猪蹄养阴血，“滋胃液以滑皮肤”，三物合用共奏滋养润肤之功。本方的美容作用与原料的营养成分是分不开的。猪蹄中的胶原蛋白，是养...
治风湿性关节炎 金针菜根30克，水煎后去渣，冲入适量米酒温服。 治老年骨节酸痛 金针菜30克，猪蹄1只，共炖熟，加入适量黄酒调服，每隔3天食用一次，食用3-5次可见效。
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