...、 蔓荆子 等份研末，以 烧酒 调敷患部。 4．小儿 丹毒 ：荞麦粉以醋调敷，早、晚更换。 5． 疝气 ：荞麦面适量，生 川乌 15克，白 胡椒 9克，共研细末，用烧酒拌成泥状，包扎在脚心。 6．淋症：荞麦面炒， 白糖 各等份，水浸，空腹服，每次30～60克。 7．下乳：荞麦花约50克煎水，煮鸡蛋每日吃一个。 8． 崩漏 ：荞麦根叶30克，切碎水煎服。 9．...
... 冬虫夏草 6～9克， 生姜 50克，同入锅加水适量，慢火炖2小时，调味服食。 7． 疝气 ：生雀3只，去毛及内脏，不洗，将 茴香 9克， 胡椒 3克， 缩砂 、 肉桂 各6克，入肚内，湿纸裹，煨熟空腹酒送下。 8． 小儿营养不良 ：麻雀1只，治净后同 鸡内金 10克，放碗内蒸熟，调味食用。 9． 眩晕 ：麻雀2只治净， 天麻 9克， 大枣 肉3枚同放碗中，...
...合物的2．25倍。积存的体脂是机体的“燃料仓库”，为能量的一种贮存形式。 2．供给必需脂肪酸。脂肪中有几种不饱和脂肪酸在体内不能合成，必须从食物中获取，称为必需脂肪酸，主要有亚油酸、 亚麻 酸和 花生 四烯酸3种。必需脂肪酸是人体生命活动必不可少的物质，它是构成体内组织细胞的成分，能促进身体的生长发育，增强微血管壁的完整性，减少血小板的粘附性，防止 血栓形成...
...有助于保持心血管壁的弹性和防止 动脉粥样硬化 ，对呼吸、消化系统以及关节腔、浆膜腔也有很好的润滑作用。甘薯还有一个特点是它属于“生理碱性”的食物，富含钾、钠等元素，而米、面、肉、蛋等都属“生理酸性”食物。因此，甘薯同这些食物共同食用，有助于保持人体的酸碱平衡。甘薯中丰富的植物纤维素能增加粪便体积，而且吸水性好，可预防 便秘 和肠道疾病。 祖国医学认为，甘薯性...
...缺钙，会患 佝偻病 和软骨病。血浆中含钙量若低于正常量的10％，即会引起 心跳加快 、 心率不齐 ，神经肌肉应激性加强，产生手足搐搦症等。 食物中以虾皮、 海带 及乳制品含钙量最丰富，并且吸收率也高。植物性食物的绿叶菜和豆类也是钙的重要来源。动物性的来源较植物性的来源容易被身体利用，其中又以乳类为最佳。 2．钾。钾是生命所必需的物质之一，它能维持细胞内渗透压...
...养筋行血，续筋接骨，催产下胎和抗结核、补虚损的作用。吃螃蟹或以蟹治病，要注意以下几点：1．蟹黄含有丰富的胆固醇，每百克含胆固醇466毫克，在食物中是名列前茅的。所以，老年人，特别是 动脉硬化 、 高血压 、 高脂血症 及 冠心病 患者最好不吃蟹黄。螃蟹性寒，凡 脾胃虚寒 、 腹痛 腹泻 者不宜食用，以防加重病情。原有 慢性胃炎 、 十二指肠溃疡 、胆道疾患及...
...2～3次。 3． 肠出血 ：油菜根500克， 蜂蜜 120克，将根煮熟拌蜜食之。 5． 肠梗阻 ：按年龄大小用菜籽油50～250克，分1～2次服下。不能口服者由胃管注入，同时配合必要的辅助疗法。 6．诸虫入耳：菜油点入1～2滴（不要多），虫自爬出。 7． 风疹 、 湿疹 ：用 生菜 籽油外搽，1日数次。治疗期间忌用水洗患处。 8． 烫伤 ：用菜籽油外涂患处。
...升。 2．人体所需水分通常来源于以下3种途径： （1）饮水。这是供给体内水需要的主要途径。每日水的摄入量应与体水排出量保持动态平衡。 （2）食物水。这部分水的来源随所进食物种类不同而各异。一般认为，蔬菜含水量约70％～90％，肉类约40％～70％， 谷类 约8％～10％，蛋类约75％。 （3）内生水。即人体摄入产热能营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）后在人体...
...即愈。 4．胃及 十二指肠溃疡 ：生姜250克洗净切碎，放入洗净的 猪肚 中，文火煲熟，喝汤吃肚。每2天吃1个，连吃3～4个；或干姜6克， 胡椒 10粒，两味共研末，分2次用开水冲服。 5．慢性肠炎：生姜适量切片，用 米醋 浸腌24小时后即可食用。用时取3片，加红糖适量，以沸水冲泡，温浸片刻， 代茶饮 用。常服。 6．蝎 蜂螫伤 ：生姜、 大蒜 适量，捣烂，...
...去鳞及内脏，与 大蒜 60克， 赤小豆 60克， 陈皮 3克，生姜30克共煮汤服食。 10． 小儿厌食症 ：鲤鱼100克， 豆豉 30克， 胡椒 0．5克，生姜9克，陈皮6克，同放砂锅内煮汤调味服食。 11．崩漏：鲤鱼鳞烧灰，每次服6克，日服3次。 12．口眼歪斜： 鲤鱼血 、 白糖 等份，搅匀后涂之，向左歪涂右，向右歪涂左。 13． 痔疮 ：乌鲤鱼1条（约...
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