...葡萄球菌 等有较强的抑制作用。大蒜能减慢心率，增加 心脏 收缩力，扩张 末梢血 管，利尿，降低 血压 ，对 高血压 、 高血脂 、 冠心病 患者来说，常食大蒜是十分有利的。大蒜还能激发人体 吞噬细胞 的 吞噬作用 ，加强人体的 免疫功能 。若坚持长期生食大蒜，可降低胃内亚硝酸盐的含量，使 胃癌 的 发病率 大大降低。还可刺激胃液分泌，增强胃肠 蠕动 ，增进食...
噎 食指 食物堵塞 咽喉 部或卡在食道的第一狭窄处，甚至误入 气管 ，引起 呼吸 窒息 。 食物误入气道的原因 (1)因病抢食、暴食所致。 (2) 药物不良反应 或 癫痫 病人在进食时 抽搐 发作，或药物反应致 咽喉 肌 运动失调 所致。 食物误入气道的诊断 精神病 人噎食一般发生突然，轻者 呼吸困难 、面色 紫绀 、双眼直瞪、双手乱抓或 抽搐 ，重者 意识...
药物洗脱支架 也称之为药物释放支架，通过包被于金属支架表面的聚合物携带药物，当支架置入 血管 内病变部位后，药物自 聚合物 涂层 中通过洗脱方式有控制地释放至血管壁组织而发挥 生物学 效应。经皮冠状 动脉 腔内成形术和支架置入术后的再狭窄机制主要为血管局部对 球囊 损伤的过度愈合反应，包括早期血管弹性回缩， 晚期 血管负性重塑及新生内膜过度 增生 。支架取代...
每日早起空腹喝一碗或两碗 紫菜 汤，对 便秘 有显著疗效，每餐喝紫菜汤对便秘效果也明显，但注意要喝热紫菜汤，喝时加少许 醋 则疗效更好。 便秘
...弹性和防止 动脉粥样硬化 ，对 呼吸 、 消化系统 以及 关节腔 、 浆膜 腔也有很好的润滑作用。甘薯还有一个特点是它属于“ 生理 碱性”的食物，富含钾、钠等元素，而米、面、肉、蛋等都属“生理酸性”食物。因此，甘薯同这些食物共同食用，有助于保持人体的 酸碱平衡 。甘薯中丰富的 植物纤维 素能增加粪便体积，而且吸水性好，可预防 便秘 和肠道 疾病 。 祖国医学...
食物中毒 ，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、 亚急性 疾病 。 食物中毒的特点 有毒蕈类 食物中毒的特点是 潜伏期 短、突然地和集体地暴发，多数表现为肠胃炎的 症状 ，并和食用某种食物有明显关系。由 细菌 引起的食物中毒占绝大多数。由细菌引起的食物中毒的食品主要是动物性食品（如肉类、鱼类、奶类和蛋类等）和植物性食品...
醋，是人们生活中最常用的调味品之一。醋中富含各种营养成分，有 氨基酸 、糖、无机盐和维生素等。醋具有鲜、香、甜、美的气味，用它烹调食物，可促进食欲，帮助 消化 。而且醋还具有很强的 杀菌 力，据试验， 伤寒 沙门氏菌 放入食醋中10分钟即可被杀死， 副溶血性弧菌 在食醋中15分钟亦被消灭。因此，夏天吃凉拌菜时，放点醋，既能增加食欲，帮助消化，又可杀灭 病原菌...
...癌症的辅助治疗食品。 芦笋内含有 芦丁 、 维生素C 等成分，能降低 血压 ，软化 血管 ，减少 胆固醇 吸收，因此可作为 冠心病 、高血压患者的辅助治疗食品。 中医学 认为，芦笋性微温，味 苦甘 ，具有 消瘿 结热气、利小便、 润肺 、 镇咳 、 祛痰 杀虫的功效。 【应用实例】 1． 膀胱炎 ：取芦笋根5克，每天2次，水煎服。 2．各种癌症：用罐制加工食...
...泻 的功效。 饮茶虽有不少好处，但也有量的限制。若过量饮用，可致 失眠 、 心悸 、 头痛 、 耳鸣 、眼花、 便秘 等 症状 。而且不宜 空腹 饮茶，以免冲淡胃酸，影响对蛋白质等营养的吸收。服药时也忌饮茶，这是因为茶中有大量 鞣酸 ，它具有很强的收敛性，很容易与药物中的蛋白质、含铁 化合物 等发生化学作用而影响药效；茶叶中的咖啡碱，还会对所服药物产生一定 ...
... 的正常功能；能促进伤口愈合， 促进抗体 形成，提高 白细胞 吞噬能力，增强人体 抵抗力 ，并能促进人体对铁质的吸收。因此，白菜也是 贫血 患者的良蔬。 中医学 认为，白菜性平味甘，无毒。有 消痰 止咳 、清肺热、通利胃肠、 解毒 醒酒、消食下气、和中、利大小便等功效。民谚有云：“白菜 豆腐 保平安”即是对白菜食疗作用的赞美。 【应用实例】 1． 感冒 ：干...
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