药征： 紫苏叶 辛温芳香，入肺、脾二经。主入气分，能散风寒，并可行气宽中，行气安胎。 本品适用于外感风寒、 恶寒发热 、无小之表实证，又可用于脾肺气滞之 咳嗽 痰多， 胸闷 呕恶。对风寒表证而兼见胸闷呕恶等证，龙为适宜。 本品发汗作用不及 麻黄 、 桂枝 ，可用于外感风寒之经证。用于安胎者，全在行气之功，气机通畅则胎气自和。 《本草汇言》曰：“ 紫苏 ， 散...
『来源』本品为唇形科植物 紫苏 的干燥茎。 『常用名』老 苏梗 、苏梗。 『产地』全国各地均产。 『采收季节』7～8月采。 『炮制方法』鲜品：除去根切成2厘厚斜片，晒干。干品：冬春季用温水稍浸片刻，夏秋季用冷水稍浸片刻，捞起捆好，上盖湿布，润透取出，切成2厘厚斜片，晒干。 『用量』3～9克。 『贮存』装箱内加盖防潮。
紫苏叶 （五斤） 干 木瓜 （五斤） 白沙糖 （十斤，炼净） 上件，一同熬成煎。
紫苏 子化学成份 果实及种子含脂肪油45.30%，为干性油，棕黄色，其理化常数为：比重d 20 20 0.9728，折光率n D 20 1.4877，皂化价193.7，碘价183.9，酸价2.3。此外，尚含维生素B 1 。据中国医学科学院药物研究所对紫 苏子 脂肪油甲酯化后进行薄层层析，示有与 亚麻 油酸、亚油酸、油酸、 棕榈 酸相对应的斑点。 紫苏 种子含...
...医师张年说，中医认为，蟹能健肾壮筋骨，但性大寒，故孕妇、婴幼儿以及体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜多吃。要想健康地享用蟹的美味，最好备上小三样——紫苏、醋和姜茶，对不少深谙品蟹之道的老食客来说，这小三样如同蟹八件一样必不可少。 秋蟹，特别是大闸蟹，最好的烹饪方法是清蒸，蒸的时候在螃蟹的尾部放几片紫苏，这样做的目的是为了辟腥、杀菌、祛寒。因蟹以微生物和腐食为生，鳃及...
...咽膈不利。 生地黄 （三两） 生姜 （二两，与 地黄 相和研，布绞取汁） 生 天门冬 （半斤） 生 麦冬 （一斤） 杏仁 （三两，生研入） 紫苏 子（二两，炒研） 生 牛蒡 （四两） 生 元参 （一斤） 上八味，洗令净，锉碎同研，令如泥， 苏子 杏仁 投于 地黄汁 内，更以细物滤，绞汁去滓，于银石器内盛，用炼蜜五两半，真酥二两，安于炊饭甑上，蒸一饭久，于净器...
...寒热、散冷气、止 霍乱 、消胀满之要药。子则辛温而兼滑润，故尤为下气咳逆之需。梗体轻味薄，虚人疏解顺气尤宜。若汗多者忌用叶；善呕者忌用子。 紫苏 ，背面俱紫，而香者佳。五月端午采用。味辛入气分，色紫入血分，香能达外，温可暖中，发表解肌，疗伤风寒殊捷。开胃下食，治作胀满易瘥，通心利肺，止痛安胎，香港脚兼除， 口臭 亦辟。梗下诸气略缓，体稍虚者宜用。 苏子 驱痰...
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