在食用菌中， 蘑菇 以含有极其丰富的蛋白质而冠于诸菌之首。据分析，每100克干品 蘑菇 中，含蛋白质38克，而且蛋白质的消化率亦高达88．5％。这不仅在植物性食物中名列前茅，而且比肉类、乳制品还要高。 蘑菇除了具有高蛋白、多氨基酸外，还具有脂肪低的特点，每100克干品只含1．5克。铁的含量亦很丰富，每100克干品含188．5毫克，这对于防治 缺铁性贫血 很有...
（芝杨）清膈化痰 蘑菇 （专入肠胃肺）。本于桑楮诸木。埋于土中。浇以米泔而生。味甘气寒。（正要曰。有毒。李时珍曰。无毒。）色白。柔软中空。状如未开 玉簪 花品。又有形如 羊肚 蜂窠 眼。故又有别其名曰 羊肚菜 。味甘如鸡。故又有别其名曰鸡腿菇。皆与 香蕈 诸菇同为一类。但 香蕈 色白而平。 蘑菇 则色白而寒也。香蕈能益胃气不饥。及治 小便 不禁。蘑菇则能理气...
目录 《全国中草药汇编》四孢蘑菇 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：四孢蘑菇 【别名】原野 蘑菇 、 蘑菇 【来源】真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科 四孢蘑菇 Agaricus campestris L. ex Fr.，以子实体入药。 【生境分布】春、夏、秋三季雨后，产生在旷野、庭园、牧场及有机肥料堆积场所。分布于河北、山西、甘肃、青海、新疆、江苏、...
英国米德尔塞克斯大学的科学家说，蘑菇具有药用价值，不仅有益肠胃，化痰理气，还具有镇痛功能，对关节炎等疾病有一定疗效。现代研究发现，蘑菇中含有多种抗病毒成分，有些还能增强人体免疫机能，甚至能降低接受器官移植手术的病人产生排异反应的危险。科学家希望能在蘑菇中提炼出有效成分，用于治疗慢性疲劳综合症、丙型肝炎甚至艾滋病。
阳光是维生素D的“催化剂”，其中的紫外线能促使皮肤合成维生素D。蘑菇也能合成维生素D，不过方式不同，是通过紫外线照射。科学家认为，在相当程度上，蘑菇可能很快会成为维持骨骼强壮和抵抗疾病的维生素D的重要来源。一项仍处于初步阶段的最新研究显示，短时间照射紫外线甚至能够使长势很差的养殖蘑菇生产大量的维生素D。这项研究由美国食品和药物管理局提议，由美国蘑菇理事局资助...
本报讯经过胸腹主动脉，将一把带孔的“蘑菇伞”支架植入心脏，封堵多出来的26毫米大“心眼”。近日，第三军医大学新桥医院心血管内科的专家们成功地为重庆合川的何女士封堵了罕见房间隔巨大缺损。 据该院心内科副主任李隆贵教授介绍，房间隔缺损是一种常见的先天性心脏病，占先心病发病率的20％～25％。像何女士这样年龄38岁、房间隔缺损达26毫米，合并肺动脉高压78mmHg...
目录 《全国中草药汇编》野蘑菇 《中华本草》野蘑菇 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：野蘑菇 【别名】 杂蘑 【来源】真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科野 蘑菇 Agaricus arvensis Schaeff. ex Fr.，以子实体入药。 【生境分布】生于山坡草原或旷野草丛中。分布于河北、山西、内蒙古、青海、新疆。 【性味】微咸，温。 【功能主治...
紫芝救治毒蘑菇中毒方 组成：紫芝[Ganoderma japonam(F·r)lioyd]。 功能：解救各类毒蘑菇中毒。 主治：各类毒蘑菇中毒。 用法：取无虫蛀干品磨粉紫芝50克，按常法加水煎二次，并将二次煎液合并浓缩成150毫升（含原生药33．3%），备用。每天三次，每次口服50毫升，昏迷患者鼻饲给药。方解：紫芝又名木紫，民间用其治疗菌类中毒，故有“菌王”...
目录 《全国中草药汇编》黄蘑菇 《中华本草》黄蘑菇 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：黄蘑菇 【别名】黄粉 牛肝 、黄牛肝、黄衣牛肝、黄色猪口茸 【来源】真菌类担子菌纲伞菌目 牛肝菌 科黄 蘑菇 Pulveroboletus ravenelii （Berk. et Curt.） Murr.，以子实体入药。 【生境分布】夏秋两季雨后生长在林内地上...
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