...阵挛性 腹痛 等一系列 症状 。另外，食盐是构成胃液的基本物质。胃液以 盐酸 为主，它能“激活” 胃蛋白酶原 ，使之转化为 胃蛋白酶 去分解食物中的 蛋白质 ；盐酸还可以使蛋白质变性，有利于人体的消化吸收，并能起到抑制和杀死食品中有害 细菌 的作用。食盐 性味 咸、寒，具有 清热解毒 、 凉血 润燥、滋肾 通便 、止呕 消炎 等功能，真可谓“百病无不用之”。...
...多食海参对体质改善，延年益寿大有好处。 【应用实例】 1． 冠心病 ：海参30克炖烂，加大枣5枚、 冰糖 适量再炖15～20分钟，每日晨起 空腹 服。 2． 高血压 ：海参与冰糖各适量，同煮汤，每日早晨空腹饮用，可常服。 3． 痔疮 ：将海参焙焦存性，研成细末备用。每次取15克，加 阿胶 6克，用水半杯炖至溶化，空腹用米汤冲服，日3次。 4．休息痢：海参每日...
...的排出量受到诸多的激素的影响，如甲状腺激素、生长激素、肾上腺皮质激素、性激素等。尿羟脯氨酸排出量增加的可见于儿童生长期、骨破坏性疾病(如甲状腺功能亢进、 骨转移 癌)、骨矿化不良疾病(如软骨病、 佝偻病 、高转换型 骨质疏松症 、 畸形性骨炎 )等。尿羟脯氨酸随着年龄增加有减少的趋势。 空腹2小时尿羟脯氨酸排出量不受饮食的影响，故更能反映病人的基础代谢状况。
...的排出量受到诸多的激素的影响，如甲状腺激素、生长激素、肾上腺皮质激素、性激素等。尿羟脯氨酸排出量增加的可见于儿童生长期、骨破坏性疾病(如甲状腺功能亢进、 骨转移 癌)、骨矿化不良疾病(如软骨病、 佝偻病 、高转换型 骨质疏松症 、 畸形性骨炎 )等。尿羟脯氨酸随着年龄增加有减少的趋势。 空腹2小时尿羟脯氨酸排出量不受饮食的影响，故更能反映病人的基础代谢状况。
...血管和身体 细胞 间的粘合力和修补能力，使毛细血管能保持正常状态、弹性和 生理 功能，有防止 血管 破裂的作用。所以人们称茄子为 心血管 病患者的佳蔬。同时维生素P还有预防 坏血病 及促进伤口愈合的功效。 茄子中含有 硫胺素 ，它具有增强 大脑 和 神经系统 功能的作用。常食茄子，可增强记忆，减缓脑部 疲劳 。 茄子 性味 甘寒，有 清热 、祛火、 活血 、...
...含有钙、磷、铁、 维生素A 、B 1 、B 2 、C、E、 尼克酸 等。鸡肉含脂肪量少，脂肪又多为 不饱和脂肪酸 ，是老年人以及 心血管 病患者的 理想蛋白质 食品。 中医学 认为，鸡肉 性味 甘温，具有温中 益气 、滋养 五脏 、补精添髓、固胎利产的功能。《随息居饮食谱》谓：“鸡肉补虚，暖胃，强筋骨，续绝伤， 活血 ， 调经 ，拓痈疽，止崩带，节 小便频数...
...蠕动 ，对预防 肠癌 有积极作用。而且韭菜中含有的 挥发性 精油及含硫化合物更具有降低 血脂 的作用。因此，食用韭菜对 高血脂 及 冠心病 患者颇有好处。 中医学 认为，韭菜 性味 辛、甘、温，生食 活血 、散血，熟食可和中下气、补肾益阳、 健胃 提神、调和 脏腑 、 理气 降逆、暖胃 除湿 、 解毒 。韭菜籽更为 壮阳 的最佳选择。 韭菜性辛温， 阴虚 内...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 药物概述 处方药和非处方药 药物命名 药效学和药物动力学 药物的作用 药物的反应 药物的不良反应 有效性和安全性 药物的相互作用 药物滥用 药物的给药途径、分布和排泄 给药途径 药物吸收 药物分布 药物清除 药物动力学 药物作用的选择性 亲和力和内在活性 效能和效价 药物耐受性 药物的设计与开发 影响药物作用的因素...
...含有极其丰富的 蛋白质 而冠于诸菌之首。据分析，每100克干品蘑菇中，含蛋白质38克，而且蛋白质的 消化 率亦高达88．5％。这不仅在植物性食物中名列前茅，而且比肉类、乳制品还要高。 蘑菇除了具有高蛋白、多 氨基酸 外，还具有脂肪低的特点，每100克干品只含1．5克。铁的含量亦很丰富，每100克干品含188．5毫克，这对于防治 缺铁性贫血 很有意义。另外，蘑...
凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”（指被致病菌及其毒素、化学毒物污染或含有毒素的动植物食物）后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。统称为食物中毒（food poisoning）。凡食入非可食状态（未成熟水果等）食物、暴饮暴食所引起的急性胃肠炎；因摄入食物而感染的传染病、寄生虫病、人畜共患传染病等食源性疾病、或摄食者本身有胃肠道疾病、过...
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