主要原料： 桑椹子 30克，鲜 青果 60克， 糯米 100克， 冰糖 少许。 制作方法：先将 桑椹 子浸泡片刻，洗净后与米同入砂锅煮粥，粥熟加 冰糖 稍煮即成。鲜青果或用新鲜紫黑色熟果实，与米同煮成粥。 效用说明：补肝、滋味、养血、明目。适宜于肝肾 血虚 引起的 头晕 目眩、视力减退、 耳鸣 、 腰膝酸软 、须发早自、以及肠燥 便秘 等症。
主要原料：紫 苋菜 100克，白米50克。 制作方法：先用水煮 苋菜 取汁去渣，用汁煮米做粥。 效用说明：清热止痢。适宜于妇女胎前，产后患赤 白痢 下病。
主要原料： 荜拨 、 胡椒 、 桂心 各0.5克， 粳米 50克。 制作方法：如常法煮米做粥，将荜拨、 胡椒 、桂心研未加入调匀，或加盐少许。 效用说明：温胃 散寒 ，气下止痛。凡因寒气犯胃而引起的胃脘疼痛、胀满、食欲不佳，甚或 呕吐 稀涎、 肠鸣 冷痢等症，可辅食此粥。
主要原料： 珍珠母 （或蚌）120克， 粳米 50克。 制作方法：先用水2000毫升煮 珍珠 母（或蚌）取汁，再用汁煮米做粥。食时亦可加少许盐。 效用说明：清热 解毒 ，止渴除烦。凡因温热病毒而引起的 发热 、口渴、面目红赤、舌红苔黄、 脉数 有力者，可辅食此粥。
主要原料： 淡竹沥 水15克， 粟米 （ 小米 ）50克。 制作方法：先煮米做粥，临熟下淡 竹沥 水，搅匀即成。 效用说明：清热除烦。适宜于妊娠期间，苦烦而闷（古名“子烦”）者。
主要原料：鸭梨3个（约重350克）， 粳米 50克， 冰糖 适量。 制作方法：将梨洗净，绞碎挤汁。米洗净，加水煮粥，待粥将熟时放人 梨汁 及 冰糖 ，再煮片刻即成。 攻用说明养阴清热，生津止咳。适宜于阴虚肺燥的 咳嗽 、咽干音哑以及热病后期的心中 烦热 、 口干 渴等症。
主要原料：生 芦根 30克， 粳米 50克。 制作方法：先用水煮 芦根 取汁去渣，用汁煮米做粥。 效用说明：清热、除烦，止呕。适宜于小儿胃热而引起的 呕吐 等症。
主要原料： 粳米 约50克， 牛蒡 根30克。 制作方法：先取 牛蒡根 研滤取汁100克，再煮米做粥，临熟兑入 牛蒡 根汁即可。 效用说明：宣肺清热， 利咽散 结。凡因肺胃虚热、复感外邪而引起的咽喉肿痛、 咳嗽 吐痰下爽或儿童 麻疹 因热壅而未透者，皆可辅食此粥。
主要原料： 胡萝卜 3个，白米50克。 制作方法：将胡 萝卜 切成小碎块与米同煮成粥。 效用说明：宽中下气，利隔健胃。适宜于胃肠消化功能较弱，食欲不佳的患者食用。
主要原料： 栗子 10个（去壳用肉）， 桂圆肉 15克， 粳米 50克， 白糖 少许。 制作方法：将 栗子 切成小碎块，与米同煮如常法做粥，将熟粥内放入桂圆肉，食时加入白糖少许。 效用说明：补心肾，益腰膝。适宜于因心肾 精血不足 而引起的 心悸 、 失眠 、 腰膝酸软 等症。
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