...处风干。每次服绿豆15～20粒。每日服2～3次。 2． 中暑 ：绿豆120克煮烂，捣成泥状，加入30克 红糖 调匀吃下。或饮绿豆汤。 3． 食物中毒 ：绿豆30克， 甘草 15克， 食盐 （炒焦）12克，水煎，稍温徐徐饮服。重患者可灌服。 4． 腮腺炎 ：用生绿豆60克，置小锅内煮至将熟时，加入白菜心2～3个，再煮约20分钟，取汁 顿服 ，每日～2次。 5．...
...素C ，每百克中高达84毫克，居瓜类菜之冠。 近年来医学研究发现，苦瓜中含有类似 胰岛素 的物质，因而有明显降低 血糖 的作用，是 糖尿病 患者理想的疗效食品。苦瓜中还含有明显 生理 活性的蛋白质，这种蛋白质注入动物体内能驱使动物 免疫细胞 去消灭 癌细胞 ，因此它可能成为提取 抗癌药物 的新来源。 苦瓜性寒味苦，具有清暑涤热、明目、 解毒 的功效。苦瓜的根...
本章包括驱虫类、 安神 类、 平肝熄风 类等部分食物。 驱虫类食物是指具有驱除或杀死肠道寄生虫，防治 肠道寄生虫病 等作用的一类食物，如 槟榔 、 南瓜子 、 榧子 等。驱虫类食物多在 空腹 时使用，以使驱虫食物直接作用于虫体，提高疗效。 安神类食物是指具有安神 定志 、 镇静 心神等作用，主要治疗心神失养等病证的一类食物，如 酸枣仁 、 小麦 等。 平肝熄...
...在100克蚕豆中，含磷217毫克、 胡萝卜素 0．15毫克、 维生素B 1 0．33毫克、 维生素C 12毫克以及其它营养素。蚕豆还是低热量食物。100克蚕豆可 产热 量为1444千焦，低于其它豆类。所以蚕豆是 肥胖 者 减肥 及患 高血压 、 高血脂 的 心血管系统 患者的 保健食品 。蚕豆 性味 甘、平，益脾 快胃 ，有 通便 消肿 作用。用治 小便不利...
...吸收。它含有较低的脂肪，仅为3．8％，约为猪肉脂肪含量的1/16，羊肉的1/7，牛肉的1/5，所以兔肉是中老年人、 心血管 病以及 肥胖症 患者理想的动物食品。它的 胆固醇 含量很少，而 卵磷脂 却含量较多，具有较强的抑制 血小板 粘聚的作用，可阻止 血栓形成 ，保护 血管 壁，从而起到预防 动脉硬化 的作用。祖国医学认为，兔肉 性味 甘平，既可 补中益气 ...
... 2． 痢疾 ：洋葱1个，白糖50克，加 粳米 共同煮粥食用。 3． 风湿性关节炎 ：洋葱100克，鸡腿5对， 生姜 100克，加水煎服， 空腹 早晚各1次。 4． 失眠 ：洋葱1～2个用刀横竖十字切开，睡前放在枕边闻其辣味。 5． 百日咳 ：洋葱50克，猪 小肠 1节，炒香，用洗米水煮熟，分次服。 6．小儿 蛔虫 ：葱头30克切碎，菜油15克，用烈火炒（不...
...或麻雀2只，去毛及内脏， 菟丝子 、 枸杞子 各15克，共煮熟食肉饮汤。或麻雀3～5只，去毛及内脏，切碎，炒熟，与大米煮粥，加盐和葱调味， 空腹 食用。或雀卵煮熟去壳食，每日3次，1次1个。或雀卵2个，虾9克，菟丝子、枸杞子各9克，放于碗内，蒸熟食。 2． 遗精 ： 生地 15克、 覆盆子 10～15克，枸杞子20～30克同放砂锅内加水煎取药汁，滤去药渣；将...
...泡水服，轻者数次即愈。 4． 腹痛 ：醋炒小茴香30克，水煎温服。 5． 遗尿 ：茴香10克、 桑螵蛸 25克，装入猪尿泡内焙干，研末，每次5克，每日2次。 6． 蛔虫 腹痛：小茴香根、 南瓜子 等份，焙燥研末，早起 空腹 服下，每服9克，每日1次，连服3天。 7．胁下疼痛：小茴香30克（炒）、 枳壳 15克（麸炒），共为末，每服6克，盐汤调下。 参看 茴香
...1次。 4． 牙痛 ：经霜老丝瓜1个， 烧存性 ，为末，每服3克，开水送服，并擦患处。 5． 蛔虫病 ：黑色生丝 瓜子 20～30粒去壳， 空腹 嚼烂咽下。每天1次，连服3天。 6． 荨麻疹 ：生丝瓜子20～30粒去壳。 谷芽 30克煎汤。每天1次，空腹嚼烂丝瓜子，用谷芽汤送服。连服3次。 7．胸 胁痛 ：以干老丝瓜烧焦存性，研末，温酒调服，每次10克。 8...
...捣烂敷患处，加 雄黄 效力更5．浮肿：青蛙去 内脏 ，煮熟，加白糖，每次1个，日服1次，连续服用。 6． 蛤蟆 瘟：以线蛙1只捣汁，水调， 空腹 顿服 。 7． 百日咳 ：取 蝌蚪 若干贮缸内封口加压，次年取上面澄清液，隔水炖热，加糖饮用。每日3次，每次40毫升。 8．瘰疬：蝌蚪洗净15克，捣烂，加 红糖 开水煨服。 9．小儿胎毒烂疮：蝌蚪不拘多少，同 石灰...
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