主要原料：梨100克， 荸荠 100克，藕100克， 麦门冬 500克，鲜 芦根 100克。 制作方法：将上述五物分别绞碎如泥，用布拧汁或榨挤汁。若 麦门冬 及 芦根 不易挤计时，可在绞碎后加等量凉开水，浸润30分钟后再挤汁。将五汁混合均匀后即可饮用。 效用说明：生津止渴，清热解暑。对因高烧后津液过伤而引起的口渴较甚者，是理想的食疗饮汁。
主要原料： 银耳 10克，炙 杜仲 10克， 冰糖 50克，猪油适量。 制作方法： 银耳 用温水浸泡30分钟，杂状除去，洗净，撕成片。 冰糖 放入锅内溶化，熬至微黄色，滤去渣待用。将炙 杜仲 放入锅内，加水先后煎熬3次，取液约1000克，将炙杜仲被倒入锅内，加银耳和清水适量，置武火上烧沸，再用文火烧熬约4小时，使银耳熟烂后，再冲入冰糖液。起锅时加少许猪油即成
主要原料： 枸杞子 500克， 白糖 适量。 制作方法：将 枸杞 子浸入酒中，冬浸6日，夏浸3日。取出于沙盆内研烂，以纱布绞取汁，与前 浸酒 和匀，一同用慢火熬 成膏 ，放入陶瓷器皿内封固，再用重汤煮之。 效用说明： 填精补髓，乌发益寿。凡属肝 肾阴虚 、精血亏损而引起 眩晕 、 健忘 、发枯变白、房事 口干舌燥 等症，可辅食此膏。
主要原料： 桑椹子 30克，鲜 青果 60克， 糯米 100克， 冰糖 少许。 制作方法：先将 桑椹 子浸泡片刻，洗净后与米同入砂锅煮粥，粥熟加 冰糖 稍煮即成。鲜青果或用新鲜紫黑色熟果实，与米同煮成粥。 效用说明：补肝、滋味、养血、明目。适宜于肝肾 血虚 引起的 头晕 目眩、视力减退、 耳鸣 、 腰膝酸软 、须发早自、以及肠燥 便秘 等症。
春季万物复苏，吃些具有升补作用的食物，不仅符合春季人体的生理变化，而且可收到一定的健身治病效果。 面蒸夏枯草。掐取夏枯草嫩苗洗净，加水面粉拌匀，欲咸加盐，欲甜加糖，蒸熟，食之清香软糯。 夏枯草入肝经，能清热明目、治瘰疠、散瘿结，并能降血压。高血压患者食之最宜。 凉拌枸杞尖。春天新发的枸杞尖清香可口。可将嫩杞尖放人开水中烫一下，去掉苦味，迅速捞出切碎，加盐、醋
□ 周祖贻 湖南中医药大学 临近春节，是冬令进补的最佳时刻。 芡实 、红枣蒸熟，研成泥末；番茄捣成汁，用蜂蜜调匀，即可服用。宜长期服用。此方能育阴柔肝养筋，快速消除疲劳，促进体力恢复，缓解精神紧张。
乌鸡白凤丸本是妇科调经良药，主要成分为乌鸡、 柴胡 等，常用于妇女补气养血、调经止带，但乌鸡白凤丸也可治疗中老年男子前列腺增生症。据临床验证，乌鸡白凤丸对男子慢性非细菌性前列腺炎有较好的治疗效果。药店药师在遇到患有慢性非细菌性前列腺炎的顾客来买药时，不妨将这一信息提供给他们，供他们参考。 据报道，医学研究人员曾对66例被确诊为非细菌性前列腺炎的患者进行分组观...
目录 《饮膳正要》乌鸡汤 《食物疗法》乌鸡汤 《食疗方》乌鸡汤 《饮膳正要》乌鸡汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》：乌鸡汤 【处方】雄 乌骨鸡 500克 陈皮 3克 良姜 3克 胡椒 6克 草果 2枚葱 醋适量 【制法】将鸡切块，与上述各味同煮，文火炖烂。 【功能主治】 温中 健胃 ，补 益气血 。适用于妇女 痛经 之属于气血双亏、偏于虚寒者。 【...
目录 《中国药典》乌鸡白凤丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《中国药典》：乌鸡白凤丸 【处方】 乌鸡 （去毛爪肠）640g 鹿角胶 128g 鳖甲 （制）64g 牡蛎 （煅）48g 桑螵蛸 48g 人参 128g 黄芪 32g 当归 144g 白芍 128g 香附 （醋制）128g 天冬 64g 甘草 32g 地黄 256g 熟地黄 256g 川芎 64g 银...
目录 《验方新编》附子乌鸡丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《验方新编》：附子乌鸡丸 【处方】 附子 3钱， 鹿茸 （无则用 鹿胶 ）1两，真 山药 5钱， 苁蓉 5钱， 肉桂 5钱， 蒲黄 （炒黑）5钱， 当归 5钱， 萸肉 5钱， 白芍 1两， 熟地 1两5钱，净 乌鸡 肉（去皮油，酒蒸）3两。 【制法】米糊为丸。 【功能主治】 大虚大寒，经如绿水，全无血...
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