...5克，清汤750克，植物油500克（耗油100克），酱油35克，味精、料酒、糖色、精盐适量。 制作方法：将 鸡肉 放墩上，连骨剁成小 核桃 块，鸡蛋、水淀粉加糖色少许，搅成糊，将鸡块放入浆匀。粟子大的一切两半，小的整个用。锅内添入植物油，五成热时将 栗子 炸黄捞出，再把鸡块下锅炸成老红色捞出。另取砂锅一口，加入清汤，放入鸡块，加入姜、葱及调料，炖至七成熟时，...
茯苓 块（Jiafulingkuai） [来源] 用淀粉或含淀粉较多的植物粉末经加工而成。 [性状] 为扁平块片状，大小不一。淡黄白色或灰白色。气微，味淡，嚼之不粘牙。 [鉴别] 1．粉末淡黄白色。淀粉粒众多，单粗圆形、类圆形、半圆形或不规则形，直径3-15μm。脐点点状、短缝状或星状，层纹隐约可见。复粒由2～3粒组成。可见纤维、导管、树脂道、草酸钙方晶及簇...
产后腹有血块．是胎前余血之所积也．夫妇人以经脉为主．二七而 天癸 至．三旬一见．以象月盈则亏．行之有常． 名之曰经．有孕则经不行．其余血注于胞中．以护元．一月曰始胚．二月曰始膏．三月成形．而名胎．方受母血之荫． 胎形尚小．食母血故有留余．并前两月之血积于胞中．久而成块．至产时．随儿当下．亦有因产妇送儿劳倦．调护欠温． 以致块痛不散者．慎勿轻用攻血峻药．宜饮姜...
痧毒留于气分，成气痞痛，留于血分，成血块痛，壅于食积阻滞，成食积块痛。盖因刮痧放痧稍愈，痧毒未尽，不用药以消之之故。施治之法，在气分者，用 沉香 、 砂仁 之类治之；在血分者，用 桃仁 、 红花 之类治之；食积阻滞者，用卜子、 槟榔 之类治之；或气血二分俱有余毒者，当兼治之；若更兼食积所阻有余毒者，当并合治之。 【治验】 一王介甫内室， 腹痛 ，放痧二次，忽...
...江）人，精医术，尤擅长外科，据云得异人授以《 痈 疽方》及药物，随宋武帝刘裕北征以之治人伤，验甚，后遂将其书衍为《鬼遗方》十卷，后由龚庆宣于永元元年（499）所得，重加编次成《 刘涓子鬼遗方 》，现传本五卷，内分痈疽病因、痈疽发背及妒乳、治疗、疥癣、秃发等，其中关于以波动感判断 脓肿 之成熟与否及其部位，以及灸法、薄贴法、引流法等，均为我国古代外科学之成就。
... 1250克， 白糖 、料酒各10克，盐12克，酱油7.5克，鸡油50克，淀粉少许。 制作方法：将鸭子从背部劈开，去大骨洗净，切成长3厘米的块，用水氽一下，洗净血沫， 栗子 去皮。将鸭块放在锅内，加鸡汤及调料，用大火煮开后，放小火焖1.5小时，加入栗子，继续焖30分钟。将焖好的鸭块放在圆盘里，栗子围边，用原汤加淀粉勾成芡汁，淋入鸡油，浇在鸭块和栗子上即成。 ...
...5克，清汤750克，植物油500克（耗油100克），酱油35克，味精、料酒、糖色、精盐适量。 制作方法：将 鸡肉 放墩上，连骨剁成小 核桃 块，鸡蛋、水淀粉加糖色少许，搅成糊，将鸡块放入浆匀。粟子大的一切两半，小的整个用。锅内添入植物油，五成热时将 栗子 炸黄捞出，再把鸡块下锅炸成老红色捞出。另取砂锅一口，加入清汤，放入鸡块，加入姜、葱及调料，炖至七成熟时，...
... 方4 红枣 蹄汤 【组方】 红枣1 0枚， 猪蹄 250克，猪皮1 00克，调味品适量 【制用法】 将 大枣 去核， 猪蹄 、猪皮去毛，剁块，同炖调味服食，每日1剂。 【功用】滋阴止血。适用于 血友病 引起的 鼻衄 、齿衄、 紫癜 等以及白细胞下降、 贫血 等。 方5 猪皮 茅根 蜜饮 【组方】 猪皮1 50克，茅根60克，白蜜适量。 【制用法】 将猪皮去...
出自：唐代诗人 赵嘏 的《长安晚秋》 原文如下： 云物凄凉拂曙流，汉家宫阙动高秋。 残星几点雁横塞，长笛一声人倚楼。 紫艳半开篱菊静，红衣落尽渚莲愁。 鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚。
昔刘涓子晋末于丹阳郊外照射，忽见一物，高二丈许，射而中之，如雷电声若风雨。其夜不敢前追，诘旦率门徒子弟数人，寻纵至山下，见一小儿提罐，问何往为。我主被刘涓子所射，取水洗疮，而问小儿曰∶主人是谁？人云黄父鬼。仍将小儿相随，还来至门，闻捣药之声。比及遥见三人，一人开书，一人捣药，一人卧尔。乃齐唱叫突，三人并走，遗一卷《 痈 疽方》并药一臼。时从宋武北征，有被疮者...
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