特牲馈食之礼：不商谋卜筮之日。俟至卜筮之日，主人服玄冠玄端，于庙门外就位，面朝西。所祭者之子孙、兄弟亦玄冠玄端，立于主人的南边，面朝西，以北为上。专职司祭者及临时来助祭者亦玄冠玄端，面朝东，以北为上。于庙门中央短柱的西边、门槛的外边铺席。筮人于西塾取蓍草拿在手中，面朝东接受主人之命。群吏之长宰站在主人的左边传达主人之命，说：“孝孙某卜筮来日某之吉凶，往祭于其...
...水，不多不少，燥湿得直。往往见富贵人家，讲菜不讲饭。逐未忘本，真为可笑。余不喜场浇饭，恶失饭之本味故也。场果佳，宁一口吃汤，一口吃饭，分前后食之，方两全其美。不得已，则用茶、用开水淘之，犹不夺饭之正味。饭之甘，在百味之上；知味者，遇好饭不必用菜。 粥 见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。尹文瑞公曰：“宁人等粥，毋粥等人...
...食不下。穴紫宫 中庭 胆俞治完谷不化。穴三里 大肠俞 三阴交 下脘 三焦俞 悬枢 梁门治食不化。穴天枢 志室 肾俞治寒中食不化。穴腹哀治水谷不消。 腹胀 腰痛。吐逆。穴三焦俞治食不化。穴腹哀 太白治不欲食。谷入食不化。穴石门治食不化。不嗜食。夹脐痛。穴天枢 厉兑 内庭治食饮不化。穴章门治寒中伤饱。食饮不化。穴上脘 中脘治胸胁满。食不下。穴中庭治小腹 积聚 。...
...分。因饥值生葱。便大食之。乃吐一肉块。绕畔有口。其病则愈。故谓食症。特由不幸。致此妖异成症。非饮食生冷过度之病也。（出第十九卷中） 广济疗食症病食葱瘥方。 有一人食饭七升。并 羊脂 饼番不论数。因于道中过饥。急食生葱。须臾吐出一实。簿而圆。绕畔有口无数。即以食投之立消。尽饭七升乃止。吐此物后。其人食病便愈。此名食症。无忌。（出第二卷中） 千金疗食鱼肉等成症。...
...欤。严用和云∶人之有生不善摄养，房劳过度，真阳衰虚，坎水不温，不能上蒸脾土，冲和失布，中州不运，是致饮食不进，胸膈痞塞，或不食而胀满，或食而不消，大腑溏泄。古人云∶补肾不如补脾。予谓补脾不如补肾，肾气若壮，丹田火盛，上蒸脾土，脾土温和，中焦自治，膈开能食矣。薛新甫云∶予尝病脾胃，服补剂及针灸脾俞等穴不应，几殆。吾乡卢丹谷先生，令予服 八味丸 ，饮食果进，三料...
... 木香 蜀椒 （去闭口及目炒令汗出） 干姜 （炮裂各一两） 上三味。捣罗为末，熔蜡和丸， 梧桐子 大，空心温酒下七丸。 治 癖冷气， 积滞 不消，胸膈痞闷。不思饮食。京 三棱汤 方 京三棱 （炮锉） 木香 甘草 （炙锉） 蓬莪术 （炮锉各一两） 藿香叶 （一两半） 乌药 （锉） 香子 （炒 上八味。粗捣筛，每服三钱匕，以水一盏。煎至七分，去滓食前温服。 治 ...
（瓜为菜佐．因列菜后．） 【一切瓜】 一切瓜苦者．双顶双蒂者．俱有毒．不可食． 【 冬瓜 】 霜降后．方可食．早食伤胃反病．及阴虚人不可食．能利水．多食动 胃火 ．令 人牙 龈齿痛．又令阴湿痒生疮．发黄胆． 【 菜瓜 】 常食动气发疮．令脐下症瘕．不可同 奶酪 鱼 食．令人脘痛．又暗人耳目．不可与小儿食． 【 黄瓜 】 多食动寒热．患 疟疾 ．发百病．不可与...
大肠移热于胃，善食而瘦，谓之食亦。胃移热于胆，亦曰食亦。（《素问》） 胃为水谷之海，胃冲和，则食饮有节，气血盛而肤革充盈。若乃胃受邪热，销铄谷气，不能变化精血，故善食而人瘦也。病名食亦，言虽能食亦若饥也。胃移热于胆亦曰食亦，以胆为阳木，热气乘之，则铄土而消谷也。（《 圣济总录 》）
（诸兽肉能助湿生火．俱宜少食．） 【一切走兽肉】 凡兽有歧尾者．肉落地不沾尘者．煮熟不敛水者．生而敛者煮不熟者．热血不断者．形色异常者．鸟兽自死无伤处者．俱有大毒不可食． 【猪】 世虽常用．多食发风．生痰动气． 猪肾 理肾气．多食反令肾虚少子． 猪肠 滑肠． 猪脑 损阳．猪嘴猪头．助风尤毒．同 荞麦 食患热风．脱须眉． 【羊】 羊独角者．黑头白身者．俱不可食...
（菜性属阴．职司疏泄．是谓之蔬．日用之不可缺．因着于谷次．） 【 蔓菁 菜】 菜中之最益人者．常食和中益气．令人肥健．凡往远方煮 青菜 豆腐 食．则无不服水土病． 【 菠菜 】 多食滑大小肠．久食脚软腰痛． 【 芥菜 】 多食动风发气．不可同 兔肉 食．能生恶疮．同 鲫鱼 食．能发 水肿 ． 【 苋菜 】 动风．令人烦闷．冷中损腹．同鳖食．都变为小鳖．急饮马...
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