合理膳食、戒酒。不宜长期吃精白米面的食物。避免采用可能使维生素B1丢失的烹调方法，以保证获得足够的维生素B1。孕妇和乳母应进食富含维生素B1的食物，对人工喂养儿或离乳后婴儿应适当添加辅食。
病因：◆摄入不足 偏食者、减肥者、挑食的儿童以及常在外就餐的人，都可能因为摄入含有B族维生素的食物不够，而造成B族 维生素缺乏 ，从而需要在医生的指导下适当补充。 ◆需要量增加 处于某些特殊情况的人群，他们可能因为此时机体对B族维生素需要量的增加，导致B族维生素的缺乏，比如孕妇、 高热 者、高温条件下工作者、患病的人、长期酗酒者等。其中，值得一提的是长期酗酒...
核黄素缺乏 病的病因多由于膳食中 核黄素 供给不足，或由于某种 继发性 原因，如需要量增高、吸收、利用障碍引起。核黄素富含于动物性食品（如乳类、肉类、肝、蛋等）和新鲜 蔬菜 中，如果由于经济条件差、食物供应困难或偏食习惯等，上述食物受限制时，容易发病。核黄素在体内耗竭时间为60～180天，如每日膳食摄取量仅为0.55mg，约经3～4个月，即可出现 症状 。 ...
各种原因引起的营养物质缺乏，尤其是特定营养物质（如维生素）缺乏，可影响中枢神经及（或）周围神经的某些功能或造成病理损伤，产生一些神经精神症状。 维生素B1（即硫胺素）缺乏症临床上曾称为“ 脚气病 ”，是因食物中维生素B1摄入不足引起的全身性疾病，临床主要累及消化、神经和循环系统。本病发生率相对较低，但在我国以 谷类 为主食的地区仍经常发生。
（一）发病原因 维生素D缺乏 可由以下原因引起： 1.日光照射不足 多见于多雾多雨地区及冬春季，缺少户外活动使接受紫外线不足，皮肤产生维生素D减少。 2.食物中营养性维生素D缺乏 见于婴幼儿喂养不当、生长迅速或需要量增加的小儿。 3.吸收障碍 如胆道、胰腺及小肠疾病影响维生素D的吸收，肝细胞损害使维生素D不能羟化成25-OH-D3等。 以上原因引起维生素D缺...
一、临床表现 1. 贫血 尤其是人工喂养的 早产儿 或低体重儿，在生后1～2个月可出现 溶血性贫血 ，网织细胞增高，异形 红细胞增多 ，以及血小板计数升高，形态异常，聚集性增高。 2. 新生儿全身水肿 开始以下肢、会阴、阴囊、阴茎为主，以后眼睑 水肿 逐渐全身出现水肿。 3.神经系统症状 轻度的小脑 共济失调 、色素性视网膜病、 眼肌麻痹 、 眼球震颤 和肌...
诊断：头： 头痛 ; 失眠 ;不安;易怒; 健忘 ;维生素B形成脑细胞，释放脑部能量. 头发 脱落，谢顶。头发花白。眼睛：会 流泪 ， 畏光 ，眼脸发痒，灼热 充血 。严重缺乏时 白内障 。皮肤： 酒渣鼻 ;脸颊变红;充血;小孩脸上看到血丝; 湿疹 ;长痘;过敏;长斑口腔： 口臭 ;舌头肥大; 水肿 ;无意中会咬到自己的舌头;食不知味; 喉咙痛 (扁桃腺炎)...
诊断 结合喂养史及眼部或皮肤症状等，诊断一般无大困难。此外，当维生素A缺乏时，泌尿系统上皮细胞同样有病变，尿沉渣检查中常见较多的上皮细胞并呈角化，或常伴有继发性感染均有助于本病的诊断。 1.病史和症状 仔细询问病史，如患者存在维生素A摄入不足，或者存在维生素A的吸收、利用障碍，或引起维生素A消耗过多的疾病，同时有暗 适应障碍 、 夜盲 、结膜干燥、角膜软化，...
...背部、腰骶部、臀部多见。常见注射部位出血不止、 鼻衄 、 消化道出血 等。 严重者发生 颅内出血 ，多见蛛网膜下腔、硬膜下出血，脑室、 脑实质出血 少见。颅 内出血 可不伴有其它部位出血而单独发生。可出现 脑膜刺激征 、急性 颅内压增高 征及血肿压迫脑组织所致神经定位症状。甚至出现 脑疝 、 呼吸衰竭 死亡。其它临床症状可有 贫血 、 肝肿大 、 发热 等。
由于膳食中核黄素供给不足，或由于某种继发性原因，如需要量增高、吸收、利用障碍引起核黄素缺乏，出现舌、唇、口、外生殖器等皮肤黏膜病变，称为核黄素缺乏病。核黄素，即维生素B2，因色黄，且分子中含核糖醇，故命名。 核黄素水溶性，存在于食物中，大多与蛋白质结合存在，被排出的量随体内的需要，以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减。和其他的B族维生素一样，不会蓄积在体内；...
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