...期可进行食疗，既是美食的享受，又能达到治病防病的目的。 在夏季宜选用性质平和、易于消化、补而不腻的食物为主，忌辛辣生火和肥甘油腻类食品。安排膳食时，要注意补充维生素，如多吃 西红柿 、青椒等，还要适量补充优质蛋白，可以选食瘦 猪肉 、 鸭肉 、白斩鸡、清蒸鲜鱼等食品，其中尤以鸭肉为佳。《日用本草》中记载：鸭肉可“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津”，...
...。对于进餐过多，腹部饱胀导致睡卧不安的，可以生萝卜捣汁内服。白萝卜的辛辣味因其含有 芥子 油，有促进消化液分泌的作用，增食欲。萝卜中含有大量膳食纤维，可促进胃肠蠕动、通利大便，弥补了肉食缺乏纤维素的缺陷。 橘皮 本品有理气运脾功效。适用于胃肠蠕动能力减退，脾失健运，脘腹胀满，不思饮食。在做肉汤或者排骨汤时，加入几块干 橘子皮 ，不仅有淡淡的 橘子 香味，而且...
...用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。可补气养血、平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、 肺气肿 及妇女带下证患者之膳食。 香酥 山药 鲜 山药 500克， 白糖 125克，豆粉100克，植物油750克（实耗150克），醋、味精、淀粉、香油各适量。将山药洗静，上锅蒸熟，取出后去皮，切块，用刀拍扁。锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投...
...人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通，清洁大肠。豌豆可作配菜制成各种膳食。 豌豆 薄荷汤 材料：50克黄油、2棵 韭菜 、200克烤土豆、1个蒜瓣、750克冷冻豌豆、1升 鸡汤 或者蔬菜汤、2枝 薄荷 枝、2汤匙切好的新鲜 薄荷 、海盐和新磨黑 胡椒 粉、新鲜 奶酪 单独配料。 制作：黄...
...意的问题 慢吃饭的好处 猕猴桃怎么吃 木糖醇是什么 哪种方法吃面食更有益健康 清明节吃鸡蛋 如何使姜汁 三黑粥 什么人不宜喝咖啡 什么是平衡膳食 什么是植物油 生姜食谱 食疗降血脂：翡翠白玉汤 食疗去雀斑：番茄红花鸡肉汤 食物治疗法 食用螺类 爽口物多必坐疾 晚餐须吃少的原因 虾皮怎么吃 休假中的健康饮食 厌食病程观察 饮酒与健康 饮食合理搭配 月饼的吃法 ...
...，不尚异，不矜奇，只于受病之源看得透耳。医师之良，孰逾于是。是即以先生之学治他病，亦何所往而不宜耶。今乃以眼科名，是亦未以足尽先生也。然以眼科名，亦见先生之全力，尽在于眼科矣。兹本其救世之心，出此《指南》示人，俾治目者，不至误于他歧。或补或泻，或补泻兼行，各得其道。于以复其光明之体，岂非斯世之人一大快乎哉。是为序。 嘉庆十有四年岁次己巳孟夏之月海昌张起鳞拜撰
...天下之目胥受其祸矣。然亦由不善治目者之有以祸之也。桐乡顾养吾先生，悯天下之且受其祸，而不能遍为之救，乃出生平所学，参以古大家之论，着为《银海指南》四卷。辨轮廓，所以明经络也。戒钩割，所以养精血也。至于七情六淫，分致疾之原，五脏六腑，表主病之象。辨脉辨舌，不厌其详，用药用方，贵充其类。可兼症患病情之变，存医案准治法之宜，可谓大无不包，细无不入已。 前年冬，余以...
...科目之累．专心医道．取灵枢、素问、太素、甲乙、难经．及诸家方书脉书．参考互观．求其言之明白易晓．余尝用之而验者．分门纂类．裒为一集．名曰察病指南．其间如定四季六脏平脉．与夫七表八里之主病．分见于两手三部者．亦本于圣贤之遗论．特推而广之．触类而补之．其他言之未甚昭着者．则附以己意发明之．盖将以贻诸子孙．非敢求人之知也．年来 疫疠 盛行．病者不幸而招医．多见以阳...
...生长速度的考察研究表明，春季(尤其是五月份)是儿童生长最快的季节。生长速度快，必然要消耗更多的营养物质。因此，家长要根据孩子这一生理特点，在膳食中增添一定营养，而猪肝则是应当补给的重要食品之一。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。 红枣粥 取红枣50克，粳米100克，同煮成粥。 红枣性味平和，甘甜适中，具有良好的补益作用...
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