秋季,随着天气的逐渐转凉,大多数人都喜食肉类食物,以增加营养、补充热量。现在,营养学家们提倡:荤素搭配,结构均衡。很多素食都具备令人意想不到的滋补作用。以下素食就是秋补之三宝,它们在营养上有许多独到之处,是不少动物性食品所无法比拟的。 第一,芋头。 芋头营养丰富,富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,还含有乳聚糖。它质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适...
...有缺锌。 动物性食物如瘦肉、 猪肝 、鱼类和蛋黄等不仅含锌量多,吸收率也高;而植物性食物中含锌量低,吸收率也差。墙时只要养成不挑食、不偏食,荤素菜均吃的良好饮食习惯便不致于出现锌缺乏症。 已经有锌缺乏症或营养不良的孩子应补充锌,如服 葡萄糖酸锌片 ,每天口服7~15毫克/千克体重(每片为70毫克),服2周后食欲改善,一般需服2个月左右。初乳(生后4~5天之内...
...攻,而经脉精华渐萎,是故因产 痨瘵 ,于以毙命者颇多,况目乎。《诗》曰∶哀哀父母,生我劬劳。欲报之德,昊天罔极。先儒岁值生辰,曰母难日,不茹荤饮酒,深有得于《诗》言。治当大补微和, 人参 养荣、 人参 补胃、艾人理血等汤加减,万不可施寒散及迁延时日,恐气乱血凝而病深入,取效难矣。若夫兼胎之治,尤宜矜慎。盖既否塞中州,阴阳未免间隔,火上水下,故目病足亦肿胀。 ...
...正月十五吃元宵是中国的传统习俗。每年的这一天或之后的几天,元宵都是餐桌上必不可少的一道食物。有的汤煮,有的油炸,有的水蒸,用料也五花八门,有荤有素,风味各异。但无论怎么做,怎么吃,都避不开油腻、难消化这两大特点。 专家表示,就以往的经验来看,吃元宵很可能吃出好几种病。 消化不良 或胃食管反流,表现为 腹胀 、反酸、 嗳气 、 烧心 等,特别是原来有 慢性胃炎...
...攻,而经脉精华渐萎,是故因产 痨瘵 ,于以毙命者颇多,况目乎。《诗》曰∶哀哀父母,生我劬劳。欲报之德,昊天罔极。先儒岁值生辰,曰母难日,不茹荤饮酒,深有得于《诗》言。治当大补微和, 人参 养荣、 人参 补胃、艾人理血等汤加减,万不可施寒散及迁延时日,恐气乱血凝而病深入,取效难矣。若夫兼胎之治,尤宜矜慎。盖既否塞中州,阴阳未免间隔,火上水下,故目病足亦肿胀。 ...
...攻,而经脉精华渐萎,是故因产 痨瘵 ,于以毙命者颇多,况目乎。《诗》曰∶哀哀父母,生我劬劳。欲报之德,昊天罔极。先儒岁值生辰,曰母难日,不茹荤饮酒,深有得于《诗》言。治当大补微和, 人参 养荣、 人参 补胃、艾人理血等汤加减,万不可施寒散及迁延时日,恐气乱血凝而病深入,取效难矣。若夫兼胎之治,尤宜矜慎。盖既否塞中州,阴阳未免间隔,火上水下,故目病足亦肿胀。 ...
...,如 粟米 大。 【功能主治】 小儿一切脾 疳 癖积,饮食无时,诸物所伤脾胃,因食 寒热 ,积作成 气块 ,腹肚 胀满 ,喜怒不常,坚硬为脾, 身热 虚汗,而且多睡,或黑或 瘦 , 口鼻生疮 。 【用法用量】每服5-7丸,温米汤送下,量岁数加服,1日2次。8-9日后, 大便黑 为验。 【注意】切忌荤、生冷、硬物。 【摘录】 《普济方》 卷三八○引《德生堂方》
...、15种食物做起。 慢食 “一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”有多重效应:健脑、 减肥 、美容、防癌。 素食 原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。 早食 即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种 疾病 。 淡食 包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。 冷食...
黑木耳抗凝血化结石 由于木耳营养丰富,滋味鲜美,被人们誉为“素中之荤”。古人称木耳为“树鸡”,亦是此意。黑木耳味甘气平,有滋养、益胃、活血、润燥的功效,适用于痔疮出血、便血、痢疾、贫血、高血压、便秘等症。据《 本草纲目 》中也曾有记载。近年,医学科学家不断地研究发现,黑木耳有显着的抗凝血的作用,是一味防止脑血栓、心血栓的良药。这一点在美国有关人体血液的实验中...
佛家有佛家的养生标准。不管是忌食五辛、戒荤素食,还是过饱伤身、戒贪美味、酒乱心性等饮食传统,都有一定的养生意义。 忌食五辛 五辛包括 大蒜 、 小蒜 、葱、 韭菜 、 洋葱 (芥末)。佛家要求所有修行的佛家弟子都不能吃荤食及五辛。 从养生角度上讲,这五种食物可以起到杀菌、排毒的作用。但凡事不可过度。五辛常会刺激人的口、鼻和眼,引起不适。吃蒜引起的 口臭 还有...
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