一、护士在膳食管理中的作用 对病人进行膳食管理是成功地实施整体护理计划的重要一环，护士在工作应了解患者的饮食习惯，结合病情对患者的饮食及营养需要做出评估；尊重患者对膳食的选择，特别要尊重、关注少数民族的饮食习惯和风俗。饮食护理贯穿于教与学的过程。护士要向患者讲解饮食与人体健康、 疾病 痊愈的关系。让患者理解治疗、试验膳食的必要性和重要性，使其能愉快地接受。积...
医院的膳食种类很多，通常可分三大类，即基本膳食、治疗膳食、和试验膳食。 一、基本膳食 基本膳食详见表7－1 种类 适用范围 饮食原则 用法 普通膳食 病情较轻 无 发热 和无消化道疾患，疾病恢复期及不必限制饮食者 营养素平衡 美观可口 易消化无刺激性的一般食物均可采用。但油煎，胀气食物及强烈调味品应限制 每日三次，每日总热 量9.2～10.88MJ(2200...
《瘴疟指南》在线阅读 来源： 【中医宝典】 作者：郑全望 朝代：明 年份：公元1368-1644年 自序 《瘴疟指南》卷上：辨证 1、 瘴疟形状 2、 人身肖天地瘴疟类天时 3、 受病之源 4、 瘴疟伤寒辨 5、 瘴疟内伤辨 6、 诸疟瘴疟辨 7、 伤寒瘴疟分南北辨 8、 瘴疟五脏俱病 9、 冷瘴 10、 热瘴 11、 热瘴 12、 不治症 13、 脉 14...
...~15克一起煎茶代饮。经常酗酒的人大多胃肠湿热，可影响脾胃运化功能，故加绵 茵陈 清扫祛湿。 小米粥 消面食 积滞 效果不俗 虽然南方人日常膳食以米饭为主，面食吃的相对不多，但多年来南北饮食文化交汇，像饺子、各式风味面食，以及各类巧果、油角、蛋散、年糕、发糕等年节佳品，在人们肠胃里也占据了不少“份量”。面食吃多了也会出现 消化不良 的症状，面食难消可经常喝点...
...味道极其鲜美。战后，忽必烈又点了这道菜，厨师将羊肉切成均匀薄片，配上多种佐料，涮后鲜嫩可口，于是得名“涮羊肉”。 这只是一个传说而已：根据《中国烹饪》1984年11期所载董治的《火锅古今谈》文，辽代初期已有涮肉火锅。文中提到，根据考证，内蒙古昭乌达出土的壁画，其内容就是辽代初期的涮肉火锅。火锅的前面放着一张方桌，上面放着盛配料的两个盘子，还有两盏酒杯。桌的右...
柚子在中国食疗水果中记载由来已久，梁代著名医家陶弘景在其所著的《神农本草经集注》已经开始称“柚子”了，此外柚子尚有胡柑、臭橙、 香栾 、文旦等不一而足的繁多别名。 在众多的秋令水果中，柚子可算是冠军了。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，所以也有“ 天然水 果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节前后的应景水...
当今许多注重养生的人，对喝汤、喝粥都情有独钟。的确，多喝汤水对养胃有较好的效果，而学会在不同的时间饮用不同的汤水，则保健效果更佳。 中国传统养生非常重视粥和汤对人体的保健作用，李时珍在《本草纲目》中，就曾经称赞粥“极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。中医认为，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物...
...）开展中医康复知识 健康教育 。利用各种卫生宣传日、 残疾 主题日、节假日，组织中医康复专家进入社区进行义诊和中医康复知识的宣传工作，给社区居民现场诊疗和讲解中医康复的各种知识，加大中医康复工作在社区的普及度。 四、其它 （一）社区卫生服务机构要组织对康复对象的康复需求进行调查，综合利用社区资源，整合民政、残联等部门在本社区开设的康复场地和设备等相关资源，为...
...种花草功效的详细阐述。 花草神奇的力量 花草很早就被用做疗方，《本草纲目》、《神农本草经》等中医药专著中，都有对各种花草功效的详细阐述。不独中国，西方芳香药草的历史可以追溯到5000年前。两河流域的古文明时期，苏美尔人已懂得利用 百里香 及 茴香 来治病，埃及人曾用芳香花草治病和美容。花草含有天然的香气和丰富的维生素，更有许许多多的应用方式，让我们感受花草到...
...天气．自南而北．不尤信乎．客因领之．予又谓瘴疟于文为疟．章言疾彰于外．内无实也．为疟如虎．反爪向人也．以疟施无实之人．故多濒于死．李待制之调剂．思深哉．不揣愚陋．次其源委．附以鄙见．别伤寒内伤诸疟之形似．详药饵之宜用宜禁．验病色之可治弗治．编曰瘴疟指南．车僭妄之罪固无所逃．然于活人．或有小补．庸有未尽．以俟后之君子． 万历三十七年岁次己酉十月朔信州郑全望撰．
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