胃肠型食物中毒在5～10月较多，7～9月尤易发生，此与夏季气温高、 细菌 易于大量繁殖密切相关。常因食物采购疏忽、保存不好、烹调不当、生熟刀板不分或剩余物处理不当而引起。 节日会餐时、饮食卫生监督不严，尤易发生 食物中毒 。 临床表现 ：以 急性胃肠炎 为主，如 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 等。 检查：取患者吐泻物及可疑的残存食物进行 细菌培养 。 ...
...论其营养以红、紫两种苋菜为佳。苋菜中含有蛋白质、脂肪、无机盐、糖、粗纤维和多种维生素等营养成分，其中叶和种子含有高浓度赖氨酸，可补充 谷类 食物中氨基酸的组成缺陷。最值得称道的是，苋菜的含钙量高达200毫克/100克以上，红苋或紫苋含钙量可高达400毫克/100克，是 菠菜 的2～3倍。苋菜含铁量为3毫克/100克以上，在众多蔬菜中也堪称佼佼者。苋菜中所含营...
...处风干。每次服绿豆15～20粒。每日服2～3次。 2． 中暑 ：绿豆120克煮烂，捣成泥状，加入30克 红糖 调匀吃下。或饮绿豆汤。 3． 食物中毒 ：绿豆30克， 甘草 15克， 食盐 （炒焦）12克，水煎，稍温徐徐饮服。重患者可灌服。 4．腮腺炎：用 生绿豆 60克，置小锅内煮至将熟时，加入 白菜 心2～3个，再煮约20分钟，取汁顿服，每日1～2次。 5...
...阴阳传》这部书吗？ 雷公说：不知道。 黄帝说：三阳之气，主护卫人一身之表，以适应天气的变化，若人之上下经脉的循行失其常度，则内外之邪相合而病至，必使阴阳有所偏盛而为害。 雷公说：“三阳莫当”这句话，应当怎样理解？ 黄帝说：所谓三阳独至，实为三阳之气合并而至，并至则阳气过盛，其病来疾如风雨，犯于上则发为头癫部疾病，犯于下则发为大小便失禁的漏病。由于这种病变化无...
...即能收到"药半功倍"之效。现介绍如下。 抗菌药 链霉素、红霉素、庆大霉素等杀菌力，在碱性环境中最强，故服药时，需多吃菠菜、黄瓜、胡萝卜等碱性食物。磺胺嘧啶与复方新诺明等，其代谢产物在酸性尿中，易引起结晶尿、血尿等，也需服碱性食物。而四环素、多西霉素、米诺环素、美他环素和呋喃妥因等，却适得其反，需食用偏酸性食物。如鱼、肉、蛋、鸡、酸菜、咸肉、 山楂 、鲜枣、柑...
1、至乐:天下有至乐无有哉？有可以活身者无有哉？今奚为奚据？奚避奚处？奚就奚去？奚乐奚恶？ 、夫天下之所尊者，富贵寿善也；所乐者，身安、厚味、美服、好色、音声也；所下者，贫贱夭恶也；所苦者，身不得安逸，口不得厚味，形不得美服，目不得好色，耳不得音声；若不得者，则大忧以惧。其为形也亦愚哉！ 、夫富者，苦身疾作，多积财而不得尽用，其为形也亦外矣。夫贵者，夜以继日...
1、至乐:天下有至乐无有哉？有可以活身者无有哉？今奚为奚据？奚避奚处？奚就奚去？奚乐奚恶？ 、夫天下之所尊者，富贵寿善也；所乐者，身安、厚味、美服、好色、音声也；所下者，贫贱夭恶也；所苦者，身不得安逸，口不得厚味，形不得美服，目不得好色，耳不得音声；若不得者，则大忧以惧。其为形也亦愚哉！ 、夫富者，苦身疾作，多积财而不得尽用，其为形也亦外矣。夫贵者，夜以继日...
1、山至数:桓公问管子曰：“梁聚谓寡人曰：‘古者轻赋税而肥籍敛，取下无顺于此者矣，梁聚之言何如？’”管子对曰：“梁聚之言非也，彼轻赋税，则仓廪虚。肥籍敛，则械器不奉。械器不奉，则诸侯之皮币不衣，仓廪虚，则倳贱无禄，外皮币不衣于天下，内国倳贱，梁聚之言非也。君有山，山有金以立币。以币准谷而授禄，故国谷斯在上，谷贾什倍，农夫夜寝蚤起不待见使，五谷什倍。士半禄而死...
1、山至数:桓公问管子曰：“梁聚谓寡人曰：‘古者轻赋税而肥籍敛，取下无顺于此者矣，梁聚之言何如？’”管子对曰：“梁聚之言非也，彼轻赋税，则仓廪虚。肥籍敛，则械器不奉。械器不奉，则诸侯之皮币不衣，仓廪虚，则倳贱无禄，外皮币不衣于天下，内国倳贱，梁聚之言非也。君有山，山有金以立币。以币准谷而授禄，故国谷斯在上，谷贾什倍，农夫夜寝蚤起不待见使，五谷什倍。士半禄而死...
有毒动物食物中毒 (food poisoning from poisonous animal)，食用含 毒性 成分的动物或动物脏器引起的 食物中毒 ，有些动物含有某种天然有毒成分（如 河豚中毒 ）；有些动物因储存不当而形成有毒物质，如某些鱼因储存不当而 组胺 过高；有些动物的肉无毒，但非食用部分（如猪的 甲状腺 ）加工时未除去也可引起 中毒 ，过量摄取含大量...
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