乌鸡又名乌骨鸡、药鸡，为雉科动物乌骨鸡去羽毛及内脏的全体。《 生姜 片、料酒、盐，加盖焖煮至酥烂即成。 功效：本品具有温中益气，补精填髓的功效。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗。湿盛中满，大便泄泻者慎用。（佳愉）
母丁香 （三分） 樟脑 （一钱） 土狗 三个（去足、羽，炒） 独葱（一个，去皮） 麝香 （一钱）金丝 木鳖 （一个，去皮油） 硫黄 （一钱） 共为末，入 芋艿 内，同 荞麦 面裹之于 糯米 饭上，蒸熟取出，捣烂为丸，如桐子大，每用一丸，入脐内，以膏贴之，待药行自举而后战，战久烦厌，去药则泄矣。
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