每年春夏之交正是吃 苋菜 的时节。市场上常见的有 红苋菜 、紫 苋菜 和绿苋菜。论其营养以红、紫两种苋菜为佳。苋菜中含有蛋白质、脂肪、无机盐、糖、粗纤维和多种维生素等营养成分，其中叶和种子含有高浓度赖氨酸，可补充 谷类 食物中氨基酸的组成缺陷。最值得称道的是，苋菜的含钙量高达200毫克/100克以上，红苋或紫苋含钙量可高达400毫克/100克，是 菠菜 的2...
野苋菜 （图缺），味咸，性微温。白者祛肺中痰积，赤者破肠胃中血积，赤白同用，打肚腹中毛发之积，消虫积，杀寸白虫，下气消胀。洗 皮肤瘙痒 、皮肤游走之风。
澄茄子 垂丝卫矛 大浮萍（图） 大戟（图） 金鱼（图） 括金板 魿鱼 瓶尔小草（图） 青蛙 水豆瓣 水红花子 水黄花 水茴香 水苋菜（图） 铁海棠（图） 瓦松（图） 中药主治： 水臌 川椒 楮实子 狗肉 葫芦（图） 通草（图）
目录 《全国中草药汇编》苋菜 《本草从新》苋菜 《本草分经》苋菜 《本草求真》苋菜 《得配本草》苋菜 《滇南本草》苋菜 《滇南本草》苋菜 《食疗本草》苋菜 《食物疗法》苋菜 《药性切用》苋菜 《饮食须知》苋菜 《中医饮食营养学》苋菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：苋菜 【拼音名】Xiàn Cài 【来源】苋科苋属植物苋Amaranthus ...
（柔滑）通阳利便 苋菜 （专入肠胃）。味甘气寒。质滑。按据诸书。无不皆言其性冷利。能治热结血痢蛊毒之症。（恭曰。赤苋辛寒。弘景曰。人苋细苋并冷利。赤苋疗赤下而不堪食。震亨曰。红苋入血分善走。故与马苋同服能下胎。或煮食之。令人易产。）即人服之者。亦无不谓其通肠利便。是亦菜中最冷最滑之味也。且又戒其多食。则令人动气烦闷。又曰。不可与鳖同食。生鳖症。按此事即未有。...
苋菜是一种含大量粗纤维的减肥野菜。由于纤维可以促进胃肠蠕动减少脂肪吸收，故可轻身减肥。苋菜中富含维生素和矿物元素，每百克苋菜中含蛋白质1.8克、脂肪0.3克、碳水化合物5.4克、粗纤维0.8克、胡萝卜素1.95毫克、维生素B1 0。04毫克、维生素B2 0。16毫克、维生素C28毫克。绿色苋菜含钙180毫克、铁3.4毫克、磷46毫克，是单纯性肥胖症者的减肥野...
每年春夏之交正是吃 苋菜 的时节。市场上常见的有 红苋菜 、紫 苋菜 和绿苋菜。论其营养以红、紫两种苋菜为佳。苋菜中含有蛋白质、脂肪、无机盐、糖、粗纤维和多种维生素等营养成分，其中叶和种子含有高浓度赖氨酸，可补充 谷类 食物中氨基酸的组成缺陷。最值得称道的是，苋菜的含钙量高达200毫克/100克以上，红苋或紫苋含钙量可高达400毫克/100克，是 菠菜 的2...
水豆瓣 Shuǐ Dòu Bàn 别名 水苋菜、水泉、水指甲、水马桑、肉矮陀陀、红格草、田马齿苋、水红莲草、引水草、水底金、水猪母乳 功效作用 清热利湿 ； 消肿 解毒 。主 痢疾 ； 淋病 ； 水臌 ； 急性肝炎 ； 痈肿 疮毒 ； 牙龈肿痛 ；痔肿； 乳痈 ；急性 脑膜炎 ； 急性咽喉炎 ； 月经不调 ； 痛经 ； 烫火伤 英文名 始载于 毒性 归经 药...
野苋菜 （图） ，味咸，性微温。白者祛肺中痰积，赤者破肠胃中血积，赤白同用，打肚腹中毛发之积，消虫积，杀寸白虫，下气消胀。洗 皮肤瘙痒 、皮肤游走之风。
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