主要原料：炒 麦芽 10克，炒 山楂 6克， 红糖 适量。 制作方法：用水煮 麦芽 、山植成汁，去渣后放入红糖即成。 效用说明：和胃、消食、导滞。适宜于因食积停滞胃脘而引起的 嗳腐 呕吐 、心下堵闷、 厌食 不饥、睡卧不宁等症。
麦芽 （图） 其味甘咸．能温胃助脾．消磨谷食．其功克化．去面停乳积．浊阻瘀留．（ 麦芽 味甘咸．性温．入脾胃．能消能磨．化一切米面诸谷食积．凡瘀留浊垢等物．皆可化之．观造 饴糖 家用之．即可想见矣．若无积者用之．恐削人元气耳．孕妇忌之．）
大麦芽 ，味咸，气温，无毒。入脾、胃二经。尤化米食，消痰亦效。孕妇勿服，多用恐堕 胎元 ，若只用一、二钱，亦无妨。惟 大麦 煎糖，孕妇切戒。多食极消肾水，必损胎元矣。 或问 麦芽 亦 米谷 之类，何以能消米食？不知 麦芽 虽与米谷同类，而气味相克，麦钟四时之气，而尤得夏气俱多，米谷则得秋气者也。夏气克秋，米谷逢麦，犹秋得夏气也，安得不消化乎。 或问麦芽消食，...
大麦芽 （图） ，味平、甜，性温。宽中下气、止 呕吐 、消宿食、止 吞酸 、 吐酸 、止泻、消胃宽膈，并治妇人奶乳不收， 乳汁 不止。 大麦 芽不拘多少煎汤服。 ──务本卷二
...胱甘肽过氧化物酶的活性成分，能防止胰岛B细胞氧化破坏，降低血糖和尿糖，防止糖尿病眼病的发生；B族维生素可减少糖尿病末梢神经病变之皮肤瘙痒。 麦芽是大麦经水浸泡长出幼芽后，干燥而成，富含铬、硒及B族维生素。糖尿病患者常喝麦芽茶对控制血糖有明显作用。 麦芽茶制作及用法：将生麦芽20克洗净，放入锅内，加水500毫升浸泡30分钟，然后武火烧沸，再改用文火煮25分钟即...
目录 《中国药典》麦芽 《中药大辞典》麦芽 《中华本草》麦芽 《本草便读》麦芽 《本草撮要》麦芽 《本草分经》麦芽 《本草分经》麦芽 《本草害利》麦芽 《本草害利》麦芽 《本草求真》麦芽 《本草新编》麦芽 《本草易读》麦芽 《得配本草》麦芽 《雷公炮制药性解》麦芽 《中药炮制》麦芽 《药笼小品》麦芽 《中药学》麦芽 《外科全生集》麦芽 《侣山堂类辩》麦芽 《...
（造酿）专消谷食 麦芽 （专入胃）。味甘气温。功专入胃消食。又味微咸。能软坚。温主通行。其生发之气。能助胃气上行以资健运。故能消食化谷。及治一切宿食冷气。心 腹胀 满。下气除烦。止 霍乱 。消 痰饮 。破症结等症。然真火不充。则精液不溉。徒以温胃之品。以为 杀虫 之具。（王好古曰。 麦芽 神曲 。胃虚人宜服之以伐戊己腐熟水谷。李时珍曰。无积而服之。消人元气。...
麦芽 味甘，性微温。有消食开胃的作用。能化一切米面果实 积滞 ；能助胃气上行而资脾健运，使浊气下降而除胀宽肠。用大量兼能 回乳 。 对饮食积滞（对米面果实、薯类积滞较好），可配 神曲 、 半夏 、炒 莱菔子 、炒 鸡内金 、焦 山楂 、 槟榔 、 枳实 、 苍术 等同用。 对于产妇欲回乳者，可用炒 麦芽 二两煎水服，每日一剂，连服数剂， 乳汁 即渐少而回乳。...
主要原料：生 麦芽 30克， 青皮 10克。 制作方法：两物以水同煮，去渣饮汁。 效用说明：外发胃气，疏肝止痛。适宜于因 肝气郁结 、横逆犯胃而引起的两胁疼痛作胀、纳食不佳等症。
〔害〕有积消积，无积消人元气，堕胎。 〔利〕甘咸温，入脾胃二经。熟腐五谷，消导而无停；营运三焦，宣通而不滞。快脾宽肠，和中下气，散结祛痰，尤善通乳，亦催生而坠胎。 〔修治〕今以 大麦 发芽，炒焦用。古方 麦芽 ，实 麦为芽耳。
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