【处方】 鲫鱼 500克 绿茶适量 【制法】 将鲫鱼去鳃、 内脏 ，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。 【功效与作用】 补虚，止 消渴 。适用于 糖尿病 口渴 多饮不止以及 热病 伤阴 。 【用法用量】 每日1次，淡食鱼肉。 【摘录】 《活人心统》 参看 中医饮食/清蒸茶鲫鱼
鲫鱼 ，是我国重要食用淡水鱼之一，肉味鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。鲫鱼含 蛋白质 量较高，每百克高达19．5克，脂肪含量为1．1克，另外还含有碳水化合物、钙、磷、铁、 维生素A 、B 1 、B 2 、 尼克酸 等，其中维生素A的含量在淡水鱼中名列榜首。祖国医学认为，鲫鱼性平味甘，具有利尿 消肿 ， 益气健脾 ， 清热解毒 ， 通脉 下乳的功效。 鲫鱼鳞可...
【处方】 鲫鱼 250克 冬瓜 500克 【制法】 将鲫鱼洗净，去肠杂及鳃与冬瓜（去皮）同煎汤。 【功效与作用】 清肺 利尿 ， 消肿 。适用于小儿 肾炎 急性期 。 【用法用量】 每日2次，吃鱼饮汤。 【摘录】 《民间方》
【处方】 活 鲫鱼 1条（重约500克）黄酒适量 【制法】 将活鲫鱼去鳞及肠杂洗净，煮至半熟，加黄酒清炖。 【功效与作用】 通气 下乳 。治产后 气血不足 、乳汁不下。 【用法用量】 吃鱼喝汤，每日1次。 【摘录】 《民间方》
《 太平圣惠方 》卷九十七: 鲫鱼熟脍 【处方】 鲫鱼 500克（鲜者，治如食法） 【功效与作用】 治脾胃冷气，不能下食，虚弱 无力 。 【用法用量】 上细切作脍，以 羊肉 汁，入椒、 干姜 、莳萝、 荜茇 、 橘皮 、酱、醋等，煮令熟。 空腹 食。 【摘录】 《太平圣惠方》卷九十七 《圣惠》卷九十七:鲫鱼熟脍 【处方】 鲫鱼2斤（作脍），时萝、陈橘皮（去瓤...
【处方】 生 鲫鱼 长10厘米 豉50克 【制法】 上二味，合捣令细。 【功效与作用】 治疮癣 浸淫 。 【用法用量】 涂敷疮上，一日三次。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一三三
【处方】 活 鲫鱼 肉、鲜山药（去皮）各 等分 。 【制法】 上共捣如泥，加 麝香 少许。 【功效与作用】 乳岩，肿如复碗坚硬，形如堆栗。 【用法用量】 涂核上。觉痒极，勿搔动，隔衣轻轻揉之，7日换，旋涂即消。 【摘录】 《金鉴》卷六十六
【处方】 北辛、姜虫、虫退、 全虫 、 白芷 、 黄柏 、 薄荷 、 蓖麻子 、 地榆 、 生地 、 鲫鱼 、 铅粉 、 麻油 。 【制法】 先将各药用麻油熬煎取汁，去滓后加入铅粉制成 膏药 ，用油纸分摊成张，包装成盒，每盒100张，净药2两5钱。 【功效与作用】 生肌敛口。主 【用法用量】 用开水或 茶 将患处洗净，膏药熨热贴上。 【注意】 忌入口，孕妇忌...
鲫鱼 【释名】鲋鱼 【气味】（肉）甘、温、无毒。 【主治】脾胃虚冷。用鲫鱼半斤切碎，放入煮开的豉汁中，加胡椒、莳萝、姜橘末，空腹吃下。此方名“鹘突羹。” 突患水肿：用鲫鱼三尾，去肠留鳞。以商陆、赤粘豆等分，填满鱼腹，扎定，加水三升久煮，去鱼，吃豆饮汁。二日吃一次，不过三次，小便通畅，即愈。 消渴饮水：用鲫鱼一尾。去肠留鳞，以茶叶填满，湿纸包好，煨熟吃下。吃过...
「释名」鲋鱼 「 气味 」（肉）甘、温、无毒。 「主治」 1、脾 胃虚 冷。用 鲫鱼 半斤切碎，放入煮开的豉汁中，加 胡椒 、莳萝、姜 橘 末， 空腹 吃下。此方名“鹘突羹。” 2、突患 水肿 。用鲫鱼三尾，去肠留鳞。以 商陆 、赤粘豆等分，填满鱼腹，扎定，加水三升久煮，去鱼，吃豆饮汁。二日吃一次，不过三次，小便通畅，即愈。 3、 消渴 饮水。用鲫鱼一尾。去...
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