《饮膳正要》三卷，元忽思慧撰。前有天历三年常普兰奚进书表，虞集奉敕序，盖元代饮膳太医官书也。明景泰间重刻于内府。此本《 宋楼藏书志》作元刊元印，余向见常熟瞿氏铁琴铜剑楼藏本，同出一刻而楮印较逊。有景泰年序，知此为明本而非元本，特佚去景泰一序耳。其书详于育婴，妊娠、饮膳卫生、食性宜忌。诸端虽未合于医学真理，然可考见元人之俗尚。旧时民间传本极稀，近世藏目以钞本为...
主要原料：羊脊骨1具， 肉苁蓉 30克， 草果 3个， 荜拨 6克，白面适量。 制作方法：羊脊骨锤碎，肉 苁蓉 洗净切片，将四物台熬成汤，去渣，再用此汤煮面羹，加入葱、姜、 五味 调料即成。 效用说明：补肾强腰。适宜于下元久虚，腰肾受损之腰痛 乏力 ，不能久立等症。
主要原料：白面粉1500克，羊舌300克， 羊腰子 400克， 蘑菇 300克， 生姜 、 食盐 、味精、 胡椒 粉适量。 制作方法：将羊舌、羊腰子洗净，除去血水，切成片。 蘑菇 洗净，对切。 白面粉用水发透，揉成面团，擀薄，切成面条，将羊杂片入锅，加水，放 生姜 ，置武火上烧开，移文火炖煮，羊杂煮烂后，加入面条、 食盐 、味精、 胡椒 粉即成。 效用说明：...
羊不吃草 （《拾遗》） 藏器曰︰生蜀川山谷，叶细长，在诸草中羊不吃者，是也。味苦、辛，温，无毒。主一切风血补益，攻诸病。煮之，亦浸酒服。 时珍曰︰此草似羊踯躅而云无毒，盖别有此也。
味甘热．入手足太阴经．功专补虚劳．益气力．仲景治虚羸蓐劳．有 当归羊肉汤 ．胆苦．腊月入蜜胆中．纸套笼住．悬檐下．待霜出扫取点眼．又入蜜胆中蒸之．候干研为膏．每含少许．或点之．名 二百味草花膏 ．以羊食百草．蜂采百花也．肺通肺气．止 咳嗽 ．利 小便 ．肾益精助阳． 结成羊腹中者．除翻胃．角明目 杀虫 ．血生饮．治 产后血晕 闷绝．及中 金银丹 石 硫毒．乳...
甘温入肺，补虚治劳，充长形气。多食，令 人发 疮。 羊肝 ∶补肝明目。 胆汁 ∶点泪眼障翳。 羊肺 ∶通肺，止久咳。 羊肾 ∶益精助阳。 羊肚 ∶除 反胃 吐食。 羊角 ∶明目 杀虫 。生 羊血 ∶热饮，解砒、硫一切毒。 羊乳 ∶益阴润燥，治反胃消渴。胫骨∶入肾补骨，烧灰擦牙良。
为牛科动物 山羊 或绵羊的肾。 【功 效】 补肾气，益精髓。 【主 治】 治肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱， 耳聋 ，消渴，阳萎， 尿频 ，遗溺。 【性味归经】 甘，温。①《本草图经》：“温，平。”②《纲目》：“甘，温，无毒。” 《原机启微》：“入肝经。” 【用法用量】 内服：煮食或入丸、散。 【别 名】 羊肾 子(《鸡峰普济方》)、 羊腰子 (《本草述》) ...
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