医院 膳食分为基本膳食与治疗饮食二大类，基本膳食按其质地及烹调加工原则又分为普通饭、软饭、半流质、流质四种。 22.3.1 基本膳食 （1）普通饭 适用于 体温 正常、无 消化道 疾病 、 康复 期、不需膳食限制者及产妇等均可采用。 配膳原则： ①必需适合身体需要的 平衡膳食 ，含有充足的各种营养素。 ②一般正常的食品均可采用。 ③避免应用强烈辛辣刺激性的食...
《中国医籍考》 ， 中医 目录学著作。又名《医籍考》。八十卷。日本、丹波元胤撰。成书于1819年。本书根据各种有关文献广泛收录中国历代医籍三千几百种，全部著作分为 医经 、本草等九类，书名之下记有出处，并根据所掌握的资料，注明卷数、存佚，列述序跋、有关考证提要敷陈大意并附评论以及作者所加的按语。这对了解中国古代医学文献有重要的参考价值。人民卫生出版社有排印本...
什么是《标准治疗指南》？ 《标准治疗指南》也称为最佳临床实践指南。在不同的国家，这些指南的复杂程度不同。有些只是简单的图解，有些是详细的方案，除了用药建议外，还包括检查的内容、诊断指标、给病人的建议和费用等。一个成功的指南取决于许多因素，其中最重要的是怎样进行传播和应用。一般来说，《标准治疗指南》内有系统、完善的说明，以帮助医师对特定的临床表现作出恰当的治疗...
1929年在一场废除中医的尝试失败之后，上海中医药界人士为了庆祝这一胜利，把每年3月17日定为“ 中国国医节 ”。 参看 废除中医运动
...胖可导致全身代谢综合征，如高血脂、高血压、高血糖、高血黏滞度、高尿酸血症、脂肪肝等代谢紊乱表现。但老年人大多赋闲在家，体力活动相对减少，如果膳食结构不均衡，长期摄入高蛋白、高脂肪、高碳水化合物、高热量物质，是引发老年肥胖的主要症结。所以，要让公众多懂一点营养与饮食方面的科普知识，学会科学管理自己的饮食与健康，不偏食、不挑食、不酗酒，每餐6～8分饱。对此，孙淑...
中国防痨学会 (Chinese Antituberculosis Association，CAA)，中国防痨工作者的学术性群众团体。其宗旨是团结全国防痨科技工作者，繁荣发展防痨科学技术事业，促进防痨科学技术的普及和推广。 中国防痨协会在 结核病 流行十分严重的1933年10月21日于上海成立，推举各界人士50位为理事（其中常务理事10名），监事6名，名誉会长...
（1）膳食调查的研究也是一项群众工作，必须要有群众的合作才能很好的完成。调查者必需得到集体单位的领导、托幼机构的保健员、家长及炊事员充分的协作才能得到可靠的资料。因此，调查前，一般要通过当地卫生行政部位和居民委员会的介绍和联系调查单位；调查者当详细说明调查目的和方法，并了解当时市场上主要食物的供应情况和当地居民一般的生活和饮食习惯。 （2）调查工作目的在于为...
本文介绍的是 中国医药大学 。关于英文校名相同但位于 中国大陆 的中国医科大学，详见“ 中国医科大学 ”。 中国医药大学 China Medical University 校训 仁【视病犹亲】 慎【修己善群】 勤【终身学习】 廉【术德兼修】 创建时间 1958年设立中国医药学院 2003年改制中国医药大学 学校类型 私立 ，医学大学 校长 李文华 教师 专任...
本文介绍的是 中国医药大学 。关于英文校名相同但位于 中国大陆 的中国医科大学，详见“ 中国医科大学 ”。 中国医药大学 China Medical University 校训 仁【视病犹亲】 慎【修己善群】 勤【终身学习】 廉【术德兼修】 创建时间 1958年设立中国医药学院 2003年改制中国医药大学 学校类型 私立 ，医学大学 校长 李文华 教师 专任...
和便秘病人谈膳食纤维 北京中国铁道建筑总医院肛肠外科 李恒爽膳食纤维是维护人体肠胃健康的“多面手”，它具有多种理化特性和生理功能。包括有一定的容水性，能增加粪便的体积和重量；具有细菌发酵作用，使肠道内有益菌增加；有一定黏度，可降低餐后血糖升高幅度。膳食纤维包括可溶性和不可溶性两类，前者对调理胃肠道微环境保护胃肠道健康的作用更为显着。 膳食纤维的基本生理功能概...
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