味甘，平，无毒。主疗五脏邪气，安志 厌食 ，除虫去毒。久服强魂魄，聪察，轻身不老，通者似 槟榔 。生南海山谷。 广州别有 龙眼 ，似 荔枝 而小，非 益智 ，恐彼人别名，今者为 益智 耳，食之并利人。 〔谨案〕益智，似 连翘 子，头未开者，味甘、辛，殊不似 槟榔 。其苗、叶、花、根与 豆蔻 无别，唯子小耳。 龙眼 一名益智，而益智非龙眼也。其龙眼树，似 荔枝...
中国古人早已把龙眼用于保健疗病，认为是滋补良药，具有补益气血和安神等功效，能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。 “外衮黄金色，中怀白玉肤，劈破皆走盘，颗颗夜光珠。” ——明代文学家、书画家、篆刻家宋钰 龙眼为亚热带多年生常绿乔木，发源于中国，主要生长于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州和四川南部等地。龙眼依不同的品种与生长地区，通常树龄一...
龙眼肉 （图） 甘平无毒．悦胃气以培脾．思虑伤神．养心营而 益智 ．（ 龙眼 肉味纯甘．性平．微温．皮黄肉赤．心脾药也．专能补养心脾营血．心脾足则思虑劳伤惊悸 健忘 等证皆可愈耳．岂特安神 益智 而已哉．）
龙眼 异名桂圆、 益智 ，为 无患子 科植物 龙眼 的果实，原产于我国，是我国历史上备受推崇的四大名果之一。因龙眼在8月间成熟，8月旧称桂月，加上龙眼的形状是圆的，故又名桂圆。 龙眼不仅形色喜人，而且具有较高的营养价值。据分析，每百克果肉含水分81.4克，蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化合物16.2克，粗纤维0.2克，钙13.0毫克，磷26.0毫克，铁0...
主要原料： 龙眼肉 100克，鲜 莲子 200克， 冰糖 150克， 白糖 50克，湿淀粉适量。 制作方法：将 龙眼 肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。 鲜 莲子 剥去绿皮、嫩皮，并去 莲子心 ，洗净，放在开水锅中氽透，捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水，加入白糖和 冰糖 ，烧开撇去浮沫。把 龙眼肉 和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡，锅开盛...
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