【原料】 人参 10克， 莲子 10枚， 冰糖 30克。 【制法】 将人参、莲子（去心）放入碗中，加洁净水适量泡发，再加入冰糖。将盛药物的碗置于蒸锅内，隔水蒸炖1小时。人参可反复使用3次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖。 【服法】 吃 莲肉 ，喝汤，第3次时，同人参一起吃下。早晚各食1次。 【功效】 补气 益脾。 【应用】 病后体弱， 气虚 自汗 ，...
...凉后食用。 【效用】 荷叶为 睡莲 科植物莲的叶，味苦涩性平，其气清香，入心、肝、 脾经 。鲜荷叶善清 暑邪 ，为解暑 清热 常用药物。《滇南本草》：“上清头目之 风热 ，止 眩晕 ，清痰，泄气，止呕，止痉。” 荷叶糯米粥，汤绿米白，甜香味美，有清暑利湿， 解热 宽中之功。适用于暑湿 泄泻 ， 口渴 心烦 ，眩晕或饮食停滞， 腹胀 纳呆 ，肢体 乏力 之人。
【原料】 阿胶 30克， 糯米 60克， 红糖 少许。 【制法】 先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮两三沸即可。 【服法】 晨起 空腹 食用。 【功效】 养血 补虚， 止血 安胎 。 【应用】 用于 血虚 引起的妇女 月经 过少， 胎动不安 及虚劳 咳嗽 ，久咳 咯血 ，或 吐血 、 衄血 、大便 出血 。 【注意事项】 本粥应间断服...
【原料】 山萸肉 15～20克， 粳米 60克，白糖适量。 【制法】 山萸肉洗净， 去核 ，与粳米同入沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成。 【服法】 早晚各服一次。 【功效】 补益肝肾 ，涩精 敛汗 。 【应用】 肝肾 不足之头晕 目眩 ， 耳鸣 腰酸， 遗精 ， 遗尿 ，虚汗不止，肾虚带下， 小便频数 。 【注意事项】 3～5天为一疗程， 疾病 完全...
...， 生姜 3片。 【制法】 分别将肉苁蓉、羊肉洗净后切细，先用沙锅煎肉苁蓉，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后加入细盐、葱白、生姜，煮为稀粥。 【服法】 早晚各食一次。 【功效】 补肾助阳 ， 健脾 益胃， 润肠通便 。 【应用】 肾阳虚 衰所致的 阳痿 遗精 ， 早泄 ，女子 不孕 ，腰膝冷痛， 小便频数 ， 夜间多尿 以及素体虚弱，劳倦内伤， 恶寒 怕...
...克， 粳米 100克，白糖适量。 【制法】 将 黄芪 、党参切片，用清水浸泡40分钟，按水煮提取法，提取黄芪、党参浓缩液30毫升。粳米洗净煮粥，粥将成时加入党参、黄芪浓缩液，稍煮片刻即可。 【服法】 早晚各服一次，服时可酌加白糖。 【功效】 补正气，疗虚损， 抗衰老 。 【应用】 内伤劳倦，年老体弱，久病身瘦，心慌 气短 ，体虚 自汗 ， 脾虚 久泄 ， 食...
【处方】 人参 3克 白茯苓 18克 【功效与作用】 扶牌进食。治 走马牙疳 ， 脾虚 食少者。 【用法用量】 上药并研细末，同 粳米 1 茶 钟，熬成粥。先以 盐汤 将口漱净，后再食粥。 【备注】 原书云：走马牙疳初起，由于 癖积 ，毒火攻牙者，宜服 芦荟消疳饮 ；脾胃虚者，兼服本方。 【摘录】 《 医宗金鉴 》卷六十五
...面我介绍一种肾虚食疗方——三黑粥（黑米50克， 黑豆 20克，黑 芝麻 、 核桃 仁各15克， 红糖 适量），肾虚耳聋耳鸣患者可以常食用。 中医认为补肾的食物很多，在众多食物中黑色食物的补肾功效犹胜一筹。上述食疗方中的三种主要食材均为黑色的。中医五行中，黑色属水，而肾也属水，为此黑色可补肾。鉴于黑色食材具有良好的补肾功效，我们不妨在饮食中适当增加摄人量。每当...
主要原料： 人参 5克， 白茯苓 20克， 生姜 5克， 粳米 100克。 制作方法：将 人参 、 生姜 切为薄片，把 茯苓 捣碎，浸泡30分钟，煎取药汁，后再煎取汁。将两次煎药汁合并，分早、晚两次同 粳米 煮粥服食。 效用说明：益气补虚，健脾养胃。适宜于气虚体弱、脾胃不足、倦怠 无力 、 面色苍白 、饮食减少、 食欲不振 、 反胃 呕吐 、大便稀薄等症。
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