... 枸杞的营养价值 谷维素的用途 桂圆红枣茶的功效 花生的营养价值 花椰菜营养 卷心菜的营养价值 菌汤的营养价值 苦瓜的功效与作用 凉血解毒的食物 萝卜的营养价值 驴肉功效 牡蛎的功效与作用 木耳的营养价值 南瓜丝营养 泥鳅的营养价值 苹果的营养价值 葡萄的营养价值 芹菜的营养价值 如何防止土豆发芽中毒 石榴的功效与作用 柿子的营养价值 粟米油 糖类对人体的作...
...通畅，以增强机体自身的 解毒 能力。如肝脏是人体最大的一个解毒器官，如肝功能正常，则可使多种毒素通过肝脏而化解，从而解除了毒对机体的危害。 食物的归经与药效 中药归经是根据中医脏腑经络学说，结合药物对机体的选择性作用归纳而成的。归经包含着趋向和归属两个含义。可以理解为是指药物作用的部位、作用范围和选择作用的高度概括的概念。祖国医学认为，每一病症都是脏腑、经络...
热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。 食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。 鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻...
... 临床表现 和 症状 ，“本”是疾病发生的机理和 病机 ，一般 慢性疾病 多从治本着手，急性病则多先治其标再治其本或标、本同治。 (3)注意饮食中的 性味 。食物的性，指寒、热、湿、凉四种性质；食物的味，指酸、苦、甘、辛、咸五种味道。一般寒凉食物有 清热 泄火、 解毒 消炎 的作用，适合于春夏季节或患 温热 性疾病的人食用，这类食物有粮谷、 绿豆 、 赤小豆...
产后腰背酸痛伴腰腿酸冷 补肾活络汤 前人验方并经临床实践有效的验方 【方名】 本方之名是鉴于本方的药物作用而命名的。前人以此专治产后腰背疼痛。夏桂成是在我科已故老中医季梦熊先生的笔记本上抄来的，并名之为产后腰背疼痛经效方，俟后在临床上进行加减，改名为补肾活络汤。 【组成】 杜仲12克，骨碎补、威灵仙、川断、 陈皮 6克。
...少年轻人讲究给老人送补品，但好东西不一定人人受益。譬如 阿胶 、桂圆之类滋补气血的补品，对于脾胃、消化不好的老人就不适合，非但不能强身健体，而且会影响食欲，中医称为“虚不受补”就是这个道理。 人参 、 鹿茸 虽然高级，但阴虚体虚的人也不能享受。有的人吃了 人参 流鼻血 、有的服用 鹿茸 全身燥热，都说明大补大温之品有益也有弊。进补也不可乱吃，否则花钱不自在。
...严重 营养不良 会引起早衰。早衰会严重缩短寿命。解放前，由于生活贫困，我国人民多数营养不良，平均寿命仅35岁；现在平均寿命达70岁。 合理的饮食营养是健康长寿的基础。动物实验发现，在蛋白质供给不受影响的条件下，热能摄取少的动物寿命较长，即在饲喂51％酪朊食物时，鼠的平均寿命：自由饮食组为614天，热能限制组为934天。调查发现，长寿老人通常摄入热能和脂肪较少...
...——即将食物做成汤液，、作为治疗疾病的药剂。 这三种方法很难加以区分，它们本身就有很多相似之处。食事疗法与养生疗法也是依据中国医学而来的。 食物“四气” 所谓四气就是食物进入体内后，所产生的热、温、凉、寒等四种作用，而没有发生任何作用的食物称为“平”。根据四气来施治也是中医食疗的一个重要内容。 总之，寒症患者与热症患者，在摄食方面，只是性质不同而已，原则上都...
中医饮食营养学的概念和内容 中医饮食营养学发展史 中华药膳漫话 食物的性能和饮食作用 历代本草文献所载具有保健作用的食物 饮食的应用 中国居民膳食指南 解表饮食 辛温解表类 紫苏叶 生姜 葱白 芫荽 辛凉解表类 桑叶 菊花 薄荷 淡豆豉 解表类常用食品 五汁饮 姜糖苏叶饮 桑菊薄竹饮 薄荷糖 暖春补品有大葱 清热饮食 清热泻火类 茭白 香椿叶 香蕉清热 粟米...
...称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。 苦瓜 味甘，性平。中医认为， 苦瓜 有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说...
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