核黄素缺乏病（ariboflavinosis）是由于机体内核黄素缺乏或不足所引起的以阴囊炎、唇炎、 舌炎 和 口角炎 为主要表现的综合征。
诊断 根据阴囊炎、 舌炎 等临床特点，结合饮食史等诊断不难。如有怀疑，试验治疗数日后即可证实，必要时尚可作血核黄素测定。 鉴别 本病症状明确，无需与其他疾病相鉴别。
图17-4 维生素B(乳黄素) 核黄素 的结构式如上。它是具有一个 核糖醇 侧链 的 异咯嗪 的 衍生物 ，而同义词“乳黄素”，是由于它存几于乳汁中。 它是橙黄色 晶体 ，280℃即溶化并分解。在平常的湿度下，它是稳定的，而且不受空气中氧的影响。它微溶于水，溶液呈现出强的黄绿色荧光。它不溶于有机溶剂，在强酸溶液中是稳定的；在碱性条件下或者暴露于可见光或 紫外...
核黄素为正常细胞内氧化和还原所需要的黄蛋白辅酶的重要组成部分，与脂肪、糖、蛋白的代谢有密切关系。核黄素在组织中贮量有限，并很快被消耗掉。估计每日人体营养需要量为0.6mg/4186.8J （1000千卡），缺乏时可在实验动物中引起一系列损害，但在 人类 则影响轻微，主要引起皮肤及粘膜损害。 核黄素缺乏的原因可能为： ①饮食中供给量不足； ②饮食习惯突然改变或...
核黄素缺乏病的单个症状并无特异性，但当综合观察时则可提示本病的诊断。这些症状主要包括阴囊炎、 舌炎 、唇炎和 口角炎 。 （一）阴囊炎为最早期和最常见的表现，可分 红斑 型、 丘疹 型和 湿疹 型。 1.红斑型最常见，早期为淡红色斑，对称分布于阴囊两侧，边缘鲜红，以后表面被覆发亮、粘着性、灰白色或褐色 鳞屑 ，重者边缘有褐黑色厚痂，除去鳞痂，基底柔嫩而无浸润...
如前所述，B族维生素的另一个成员是维生素B2，也叫核黄素。核黄素主要来源于肝、肾与肉类，乳类中也含有少量。其主要作用是参与人体的物质代谢，特别在生物氧化过程中起重要作用。核黄素在食物中大多与蛋白质相结合，耐热而不耐光，经光照、日射或遇碱后即有部分分解。 核黄素缺乏主要见于长期以碳水化合物（淀粉类），如米、面为主食，又很少食用动物性蛋白质及新鲜蔬菜的孩子。营养...
调整习惯改进烹调技术，给富含核黄素的饮食，如牛奶肉、肝、蛋和蔬菜等核黄素5～20mg/d。局部对症处理。
概述 核黄素缺乏病 (ariboflavinosis)是由于机体内核黄素缺乏或不足所引起的以阴囊炎、唇炎、 舌炎 和 口角炎 为主要表现的综合征。 病因 核黄素为正常细胞内氧化和还原所需要的黄蛋白辅酶的重要组成部分，与脂肪、糖、蛋白的代谢有密切关系。核黄素在组织中贮量有限，并很快被消耗掉。估计每日人体营养需要量为0．6mg/4186．8j(1000千卡)，缺...
症状 核黄素缺乏病 的单个症状并无特异性，但当综合观察时则可提示本病的诊断。这些症状主要包括阴囊炎、 舌炎 、唇炎和 口角炎 。 (一)阴囊炎为最早期和最常见的表现，可分 红斑 型、 丘疹 型和型。 1．红斑型最常见，早期为淡红，对称分布于阴囊两侧，边缘鲜红，以后表面被覆发亮、粘着性、灰白色或褐色 鳞屑 ，重者边缘有褐黑色厚痂，除去鳞痂，基底柔嫩而无浸润。 ...
检查 根据阴囊炎、 舌炎 等临床特点,结合史等诊断不难。如有怀疑，试验治疗数日后即可证实，必要时尚可作血核黄素测定。 治疗 调整饮食习惯，改进烹调技术，给富含核黄素的饮食，如牛奶、肉、肝、蛋和蔬菜等。核黄素5～20mg/d。局部对症处理。
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