与病相宜的食之有益，与身有害的应该禁忌。中医学尤其重视饮食宜忌，在临床中也确有实际意义。现举例如下： （1）高 热汗 出、伤津耗液，宜选清凉、有滋润作用的瓜果饮料或食品。 西瓜 、蔗汁、 梨汁 、藕汁、 荸荠 汁或其他果汁，直至饮用酸梅汤、冰汽水、冰牛奶等，既可清热，又可养液。 西瓜 曾被誉为“ 天生白虎汤 ”，而 高热 口渴津伤时，吴鞠通以“ 雪梨浆 沃之...
...盖细嚼则食之精华，能滋补五脏，一也；脾胃易于消化，二也；不致吞呛噎咳，三也。”这一总结，至今看来仍是非常有道理的，尤其对糖尿病人。 (11)饮食宜暖 糖尿病人的饮食温度要适中，过烫或过寒的饮食都将引起不良反应。按照中医理论，人的脾胃特点之一是喜暖而怕寒，所以生冷的食物不宜多吃。饮食宜暖这一科学的摄食法则在我国医学名著《黄帝内经》中早有发现：“饮食者，热无灼灼...
...、 冬瓜 、藕、花生、鸡蛋等。 (4)因时因地灵活选食。一年四季 春温 、夏热、秋凉、冬寒、气候的不断变化，对人体生理机能会产生一定影响。 中医学 认为饮食顺应四时变化，能保养体内 阴阳 气血，使“ 正气 存内，邪不可干”。一般认为春季气候温暖，万物生机盎然，宜食清淡，可多吃些菜粥，如 荠菜 粥；夏季气候炎热、多雨湿重，宜食甘凉之物，如绿豆汤、 荷叶 粥、 ...
...人体出汗多，血液黏稠度高，患有高血压的老年人常会出现情绪烦躁、头昏脑涨、血压波动等症状。因这类因素导致老年心脑血管意外的病例屡见不鲜。江苏省中医院心内科主任陈晓虎指出，加强老年高血压病人夏天保健指导，除要做到生活规律、适当锻炼、合理用药外，还要保持饮食清淡新鲜，使他们能够顺利安全度夏。 夏季，人的消化道功能减退，食欲下降，水分丢失较多。老年高血压病人饮食既要...
炎热夏季节暑湿较重，在饮食上应以清淡、易消化、健助脾运的食品为主，以起到清热、防暑、敛汗、补液等作用，同时应少苦寒，节冷饮，少吃辛辣及油腻不易消化的食品。 适当吃清热解暑之品：中医认为：“夏属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令。”具有清热祛暑功效的食物有鲜藕、 绿豆 、 冬瓜 、 西瓜 、 竹笋 、 荸荠 、 苋菜 、 莼菜 、梨等，既能清解暑热，又能清泻...
西瓜 是清热解暑佳品，吃完 西瓜 后大家往往将瓜皮扔掉。殊不知， 西瓜皮 有很高的药用价值，清热解暑、止渴 利尿 功效，还有消炎降压，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，促进新陈代谢的作用。 民谚曰：热天半块瓜，药物不用抓。西瓜是清热解暑佳品，吃完西瓜后大家往往将瓜皮扔掉。殊不知， 西瓜皮 有很高的药用价值。西瓜皮又称西瓜翠衣，其味甘，性凉。有清热解暑、止渴利尿...
夏季，慢性胃炎、慢性肠炎及消化功能紊乱等患者宜食温阳健脾益胃类食品，忌食寒凉伤胃之物。中医认为，西瓜寒凉，既伤阳助寒，又含水分过多，多食用会冲淡胃里的消化液，降低消化功能，加重消化系统疾病的病情。所以，夏季慢性胃炎、慢性肠炎患者忌多食西瓜。
西瓜 ，味甘、寒，是夏季最好的解暑水果之一。西瓜不但 清热解暑 、除烦止渴，而且还可以加工出各种各样的美味菜肴来。 西瓜 酪 【原料】 西瓜1个(约重2500g)，罐头 橘 子100g，罐头菠萝100g，罐头 荔枝 100g，白糖350g， 桂花 2.5g。 【制作步骤】 1.整个西瓜洗净，在西瓜一端的1/4处打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻...
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