提起八角茴香，大家都很熟悉，是一种普通中药，更是日常生活中常用的调味品。正当在全球许多地方的禽流感疫情弄得人们谈“禽”色变之际，研究人员发现，常规抗流感药“达菲”，在动物实验中显示出抑制H5N1型禽流感病毒的良好功效。世界上许多媒体纷纷报道说，在没有有效抗击禽流感疫苗的情况下，“达菲”是惟一能有效预防禽流感的药物。而“达菲”的重要成分是莽草酸，而莽草酸又主要...
八角茴香（Bajaohuixiang） Fructus Illicil Veri [来源] 木兰科（Magnoliaceac）植物八角 Illicium verum Hk．f．的干燥成熟果实。 [性状] 由5～13多为8个骨突组成星状聚合果，直径1～4cm。骨突肥厚，顶端较钝，表面浅棕或棕红色。果梗长3～8cm。具浓郁芳香气，味辛甜。发育不全果实的骨突瘦瘪，...
『来源』本品为伞形科植物 茴香 的干燥成熟果实。 『常用名』谷茴、西谷茴。 『产地』内蒙、山西、四川等地。 『采收季节』9～10月采收。 『炮制方法』拣尽杂质，筛尽灰尘。若取其引药入胃，增强治小肠 疝气 功能，则用盐水炒（每斤药，盐10克化水1两），将铁锅烧热，投入 小茴香 ，用锅铲不断翻动，随炒随洒盐水，炒至水干为度。 『用量』6～9克。 『贮存』装铁箱内...
小茴香 又名 茴香 、谷 茴香 、 香子 ，为伞形科草本植物茴香的果实，是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。市场上有以同科植物 孜然 芹的干燥果实冒充 小茴 香，使用时注意识别。 小茴香 又名茴香、谷茴香、香子，为伞形科草本植物茴香的果实，是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。具有 散寒 止痛、理气和胃的功效，用于治疗寒疝 腹痛 、睾丸偏坠、 ...
茴香 ，又名八角、大料，为 木兰 科植物 八角茴香 的果实。以色红褐、朵大饱满、完整不破、身大味香、无硬梗者为上品。它有强烈的气味，能刺激食欲，故在制作鱼、肉类菜肴时常被用作烹饪的调味品。既能去腥臭，又增香气。 茴香 入药，性温辛，无毒，入胃、肾、膀胱经，和胃理气， 温肾散 寒，用治胃寒 呕吐 、小肠 疝气 、 腹胀 等症。 【应用实例】 1． 痛经 ：每次...
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