...溶解过程中不与水发生化学反应，称为 物理 溶解。而CO 2 ，HCL，NH 3 等气体在水中的溶解度较大，因为这些气体在溶解过程中与水发生了化学反应，称为 化学 溶解。 气体在液体中的溶解，除与气体的本性、温度有关外，压力对气体的溶解度的影响也比较大。压力和分压的单位是帕（或帕斯卡，符号Pa），通常用千帕（符号kPa）表示。101.325kPa(或10132...
...在环平面的下方），则称为α构型，用虚线表示。 （二）重要的甾族化合物 1． 甾醇 类 甾醇是甾环上连有醇 羟基 的固态物质，故又叫做固醇。从化学结构上看，甾醇是一类 饱和 的或不饱和的仲醇，C-3上的羟基都是β型的，它们常以游离状态或高级脂肪酸酯的形式存在于动植物体内。 （1）胆甾醇胆甾醇是从 胆石 中发现的固体状醇，故又称 胆固醇 。存在于人体的各组织中。...
醛、酮和醌的 分子 构造中都含有相同的官能团—羰基 ，因而统称为羰基 化合物 。它们在性质上有很多相似的地方。许多醛和酮是重要的工业原料，有些是香料或重要药物。
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多环芳香烃可按照 分子 中苯环互相连续的方式为 联苯 、联多苯、多苯化脂烃和稠环芳香烃等几类。其中以稠环芳香烃为最重要。
同分异构现象在有机化合物中十分普遍，它包括构造异构和立体异构两大类： 对映异构是 立体异构 中的一类，表现在各个对映 异构体 对平面偏振光的作用不同。
...射到粒子上时，如果粒子大于波长，则光波以一定的角度从粒子表面 反射 出来。如果粒子远小于光波的波长，则光波绕过粒子前进不受阻碍。当粒子的大小和光波波长接近或稍小时，光波产生 散射 。溶胶粒子的大小在1-100nm之间，与普通光波波长接近，因此有一定强度的散射现象，称为丁铎尔（Tyndall）现象。即当一束强光投射到溶胶上，在暗室或黑暗背景下，从光束的垂直方向...
醇、酚和醚都是烃含氧 衍生物 。 醇一般可看作是烃 分子 中的氢原子被 羟基 （-OH）取代的 化合物 。羟基是醇的官能团。但芳香烃苯环上的氢原子羟基取代的化合物不属于醇而属于酚。酚的官能团也是羟基。 R-h 烃R-OH 醇 Ar-H 芳香烃Ar-OH 酚 醇和酚分子中虽然都含有相同的官能团，但酚中的羟基仅限于直接连在芳香烃上，所以这种构造上的特点使酚的性质...
（一）比色测量仪器的基本部件 比色测量仪器一般包括以下五大部件（图8-4）。 图8-4 比色测量仪器部件示意图 1．光源 在光电比色计和可见光分光亮度计中，采用6～12V的钨灯，其最适宜的波长范围是360～1000nm，为使光的强度稳定，须用稳压装置来稳定电压。 2．波长控制器 在光电比色计中采用滤光片作为波长控制器。滤光片是有色玻璃片，其作用是从光源发出的...
...红色。根据平衡原理： 或 将等式两边各取负对数得： 或 （3-8） 由式（3-8）可知，溶液的颜色决定于碱色成分的浓度比值，而此比值又与PH和PHHin值有关。一定温度下，对指定的某种指示剂，PHHin是一常数。所以碱色成分与酸色成的浓度比值随溶液PH值的改变而变化，溶液的颜色也随之改变。例如，在酚酞指示剂溶液中加入酸时，H+就大量增多，使酚酞的离解平衡向左...
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