...技师学院营养专业高级讲师刘国云告诉记者，醋泡花生米如果每日坚持食用，对健康有益。 刘国云教授说，花生含脂肪40％～50％，是大豆的两倍，比油菜籽还高2％以上。含蛋白质30％左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90％左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆硷、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。花生的...
...是个大家族，包括 青菜 、黄芽菜、塌棵菜、小白菜及至 鸡毛菜 等。我国是白菜的故乡，有着悠久的种植历史。在西安新石器时代遗址半坡村曾出土过白菜籽。现在我国各地都有大量栽培，品种繁多，其中以山东省的胶州大白菜最为著名，河北产的“青口菜”也为上乘品种。 白菜古时称菘。范成大的诗句中有“拨雪挑来塌 地菘 ，味如蜜藕更肥浓”；苏东坡又有“白菜美羔肠，冒土出熊蹯（ 熊...
...卜等。 高血压病人还应适当选食一些有降脂作用的食物，如海带、海蜇、海参、淡菜、葵花子、芝麻等。平时烧菜宜选用植物油，最好是选择花生油、豆油、菜籽油、葵花籽油等。 本病应少吃或不吃动物脂肪和胆固醇含量较高的食物，如肥肉、各种动物油、骨髓、黄油、肝、心、脑、肾、蛋黄、鱼籽、鱼肝油、螃蟹等，对辛辣性食物也应少吃或不吃。 高血压病人要限制食盐的摄入量，每天食盐的摄入...
...套的法规之一。 我国列入第一批标识管理的农业转基因生物有：大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜种籽、油菜籽油、油菜籽粕、棉花种子、鲜蕃茄、蕃茄酱。 按照规定，消费者在购买转基因食品时，可向经营者询问商品的性能、质地、有效期限、生产厂商等问题，经营者有义务有责任向消费者说明情况。而生产厂商则要在标牌上把产品的基本情况介绍清...
...送挑菜来。那姑娘对差人说：“你去吧!我随后就到!” 第二天，那姑娘没担菜挑子到太守府。太守问：“姑娘，你没青菜了?”种菜姑娘回答：“我带了些菜籽。”张仲景说：“我没用。”姑娘说：“只要有籽，就会有菜。这么大年岁啦，咋不懈味儿呢!”姑娘走后，张仲景翻来复去睡不好觉，总想着这姑娘两次说话有啥意思。是啥意思呢?猜不透，他把这些想法说给了老伴儿，让老伴猜猜姑娘说的究...
...醇的食物，包括：猪油、牛油、鸡油、羊油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄，以及棕榈油和椰子油等。 2.植物油（花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等）限制于每人每日20～30克左右（约合2～3汤匙）。 3.不吃或少吃油炸食品。 4.适量食用含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。 5.在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热。膳食纤维素：预防大肠癌...
...科疾病可防可治。通过中医针灸治疗，疏通经络、调节脏腑，可预防和治疗结膜炎、白内障等眼病。比如耳压法就是针灸治疗眼科疾病的方法之一，耳压即是将菜籽埋于耳内相关穴位，使穴位能长时间得到良性剌激，让相应的眼疾轻松治愈。 治胃肠道疾病可针到症除。现代研究发现，针灸能调节胃肠功能，促进胃肠蠕动，增加胃黏膜下血流量，有助于溃疡愈合等，故针灸可治疗消化系统诸多疾病，其中比...
...的动物脂肪一样高，过量食用一样可造成血脂、血压和体重的异常。 许多食用油宣称自己“不含任何胆固醇”，因为今天的人们有点说“胆”色变。其实，像菜籽油、玉米油、花生油、豆油等这样的植物油一般来说基本不含胆固醇，这没什么稀奇的，刻意宣传反而容易使人产生错觉，以为不管什么食品只要一有胆固醇就必须远离。过量摄入胆固醇的确有害健康，但它也是人体不可缺少的营养素，许多食品...
...一杯水有轻度通便作用。足量饮水，使肠道得到充足的水分可利于肠内容物的通过。另外可有意多食含脂肪多的食品，如 核桃 仁、 花生 米、 芝麻 、菜籽油、 花生油 等，它们都有良好的通便作用。 （二）养成良好的排便习惯 每个人都有各种习惯，大便也不例外，到一定的时间就要排便，如果经常拖延大便时间，破坏良好的排便习惯，可使排便反射减弱，引起便秘，所以不要人为地控制 ...
...茶。用于血瘀者。月经第12天开始服至月经中期出血止，如有痛经者，经前3天继续服至经净。 &n 【其它疗法】 1.耳针 取子宫、内分泌区。用油菜籽、磁石耳针埋穴。月经第10天埋穴至血止。 2.体针 取子宫、血海、关元穴，阴虚用补法。 血瘀加膈俞，用泻法；湿热加阴陵泉、三阴交，用泻法。月经第10天起治疗至月经第18天停止。 【注意事项】 1.月经中期出血因出血量...
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