释名 粢。 气味 甘、寒、无毒。 主治 补中益气， 用羊肉一脚，熬汤，加稷米、葱、盐，煮粥吃。 背痈。用稷米粉熬黑，加鸡蛋白调匀，涂布上，剪孔贴患处，药干即换。极效。 心气痛。用稷根煎汤温服。 难产。用稷根阴干，烧存性，研为末，以酒冲服二钱。
气味 （稗米）辛、甘、苦、微寒、无毒。 主治 （稗米）益气，健胃。（苗、根）捣敷或研末，可治刀伤出血。
气味 （米酒）苦、甘、辛、大热、有毒。 主治 米酒：行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气，解马肉、桐油毒。 愈疟酒：治诸疟疾，频频温饮。 五加皮酒：支闰切风湿痿痹，壮筋骨，填精髓 薏苡仁酒：去风湿，强筋骨，健脾胃。 五加皮酒：去一切风湿痿痹，壮筋骨，填精髓 女贞皮酒：治风虚，补腰膝。 地黄酒：补虚弱，壮筋骨，通血脉，台腹痛，变白发。 当归酒；和血脉，坚筋
释名 火酒、阿剌吉酒。 气味 辛、甘、大热、有大毒。 主治 消冷积寒气，燥湿痰，开郁结，止水泄；治霍乱疟疾噎膈、心腹冷痛、阴毒欲死；杀虫辟瘴，利小便，坚大便，洗赤目肿痛，有效。
释名 狸豆、虎豆、狗爪豆、八升豆 气味 甘微苦，温，有小毒。 主治 治脾胃虚寒、胃脘痛、风寒咳嗽。 附方 狸豆野主，山人亦有种之者，三月下种生蔓，其叶如豇豆叶，但文理偏斜。六、七月开花成簇，紫色，状如扁豆花，一枝结荚十余，长三、四寸，大如拇指，有白茸毛，老则黑而露筋，宛如干熊指爪之状，其子大如刀豆子，淡紫色，有斑点如狸文，煮去黑汁，同猪鸡肉再煮食，味乃佳。
气味 甘，温，无毒。忌猪肉。 主治 风湿腿疼，胃部胀满，气虚乏力。可以滋润肌肤，益颜色，肥健人。肥人勿服。慈禧太后最爱吃的“菀豆黄”就是这样来的。 附方 治疗脾胃虚弱饭量较少。用大豆黄二升，大麻子三升熬香，为末。每服一合，饮下，日四五服任意。 身体上被打后青肿，用豆黄为末，水和涂之，效果很好。
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