据《每日邮报》26日报道，英国伦敦帝国理工学院进行的一项最新研究指出，每天至少喝5杯咖啡或茶，有助于预防脑瘤。 这项研究成果发表在《癌症 流行病学 、生物指标和预防》杂志上。在试验过程中，科研人员对300多名被诊断出患有神经胶质瘤(通常从大脑开始生长的一种肿瘤)的男性和女性进行研究。 当他们把长脑瘤患者和健康人群的喝咖啡习惯进行对比时，发现那些每天至少喝5杯...
咖啡 是当今世界上消费量最大的一种饮料。近年来，我国似乎也悄悄地出现了一股“咖啡热”。相当一部分老年人，尤其是一些老年知识分子，也养成了喝咖啡的习惯。 咖啡中含有咖啡因，饮后能使人振奋精神，消除 疲劳 ，提高脑的活动能力，并能增进食欲，促进消化等。经常适量饮用咖啡，还有减肥、提高运动能力、提高学习效率等作用。但老年人如饮咖啡不当，也可对身体健康产生不利影响。...
最近的一项研究表明，喝大量 咖啡 的人更有可能患上风湿性—一种损害免疫系统的疾病。 这项芬兰人进行的研究发表在《英国医学会年报》的《风湿病》上。研究人员发现每天饮用三杯以上咖啡的人患 风湿性关节炎 的可能性是一般人的二倍。 但这项研究并没有证明喝咖啡能导致风湿性关节炎，但它第一次阐明了它们之间可能存在着某种关系。有些专家认为这值得进一步的研究，而有些专家则对...
据专家研究发现，给中风病人服用咖啡因和乙醇混合物可以减少中风对人体所 造成的损害。这种混合物的强度有如两杯浓咖啡加上一杯酒精饮品的强度一样。 据英国bbc报道，美国德克萨斯州大学的休斯敦医学院的专家让23名男女中风 病人服用这种混合物。这些人的平均年龄为71岁。 专家说，在这些个案之中，病人的一条为大脑供应血液的动脉受阻，情况好像 “缺氧性中风”一样。 专家...
... 辣椒 、咖喱、 胡椒 、 生姜 、大 茴香 、白 酒 等。因为辛辣食物对直肠黏膜有直接刺激作用，会使它明显 充血 ，造成排便时肛门口 灼痛 。有些食物虽然不会恶化痔疮，但可能在排便过程中引发患处进一步发痒，如 咖啡 、啤酒、可乐等，也不宜饮用过量。另外，饮食中还应该控制盐的摄入量，过量的盐会使体内液体停滞于循环系统，造成肛门及其他地方的静脉隆起，使病情加重
荷兰研究人员指出，喝大量的未滤过 咖啡 能使和的发病率提高10%。根据发表在>上的研究报告，未滤过咖啡可能提高血液中高半胱氨酸的水平，高水平的高半胱氨酸依次使血液中胆固醇水平提高，从而增加心脏病和 中风 的发病率。但是，目前还不清楚高半胱氨酸水平的提高是否是由二萜类引起的。二萜类是咖啡中含有的一种能够提高胆固醇水平的化学物质，可以通过过滤去除。 Wageni...
...摄入量的评估结果显示，按体重计，儿童丙烯酰胺的摄入量为成人的2－3倍。其中丙烯酰胺主要来源的食品为炸薯条16％－30％，炸薯片6％－46％，咖啡13％－39％，饼干10％－20％，面包10％－30％，其余均小于10％。 小心：速溶咖啡也含致癌物 由中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所提供的资料显示，在监测的100余份样品中，丙烯酰胺含量较多的食品依次为薯...
茶 与 咖啡 对性功能的影响 茶是古今中外最广泛饮用的饮料。 茶叶 中含有许多生物碱，如咖啡碱、茶碱等物质，人体吸收后对中枢神经系统有明显的兴奋作用，能消除 疲劳 ，振奋 精神 ，提高机体对性刺激的感受能力和反应能力。因此，适量饮茶，可增强和改善性欲，对性功能有益。 然而，由于大多数人是在临睡前过性生活，而晚上饮茶，则会提高神经系统的兴奋性，从而导致 失眠 ...
长期以来，怀孕期间每天喝一两杯咖啡被视为是安全的。但1月21日发表在《美国妇产科杂志》上的一项研究结果显示，即使是摄入如此少量的咖啡因仍有可能增加孕妇流产的危险。 之前的研究认为，咖啡因与女性流产有很大关系，但研究人员关注的是大量摄入咖啡因，而且两者之间的关系也存在争议，因为有专家认为，研究没有考虑到晨吐对结果的影响。 为了解决这个问题，加州奥克兰凯泽永久医...
一周喝两杯以上的 咖啡 可减少吸烟者患 膀胱癌 的危险性。但吸烟者可能更想戒烟而非每日喝咖啡。 根据2002年1月份出版的《流行病学和社区杂志》的报道，研究结果提示，不管是否用饮料，吸烟是比以前想象的更为重要的患膀胱癌的危险因素。 西班牙马德里医学院的Gonzalo Lopez-Abente博士作为该研究的负责人，强调喝咖啡不应视为预防措施。“关于预防措施，...
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