有些酶在细胞内合成时，或初分泌时，没有 催化 活性，这种无活性状态的酶的前身物称为 酶原 (zymogen)。酶原向活性的酶转化的过程称为酶原的激活。酶原激活实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程。 胃蛋白酶 、 胰蛋白酶 、胰 糜蛋白酶 、羧基 肽酶 、 弹性蛋白酶 在它们初分泌时都是以无活性的酶原形式存在，在一定条件下(表2?)才转化成相应的酶。 表2-3...
非糖物质转变为 葡萄糖 或 糖原 的过程称为糖异生(gluconeogenesis)。非糖物质主要有生糖 氨基酸 (甘、丙、苏、丝、 天冬 、谷、半胱、脯、精、组等)、有机酸( 乳酸 、 丙酮 酸及 三羧酸循环 中各种 羧酸 等)和 甘油 等。不同物质转变为糖的速度不同。 进行糖异生的器官，首推 肝脏 ，长期 饥饿 和 酸中毒 时 肾脏 中的 糖异生作用 大...
糖原是由多个 葡萄 糖组成的带分枝的大分子多糖(图4-14)，分子量一般在106-107道尔顿，可高达108道尔顿，是体内糖的贮存形式，分子中 葡萄 糖主要以α-1，4-糖苷键相连形成直链，其中部分以α-1，6-糖苷键相连构成枝链，糖原主要贮存在肌肉和肝脏中，肌肉中糖原约占肌肉总重量的1-2%约为400克，肝脏中糖原占总量6-8%约为100克。肌糖原分解为肌...
...胞内则主要集中于 线粒体 中。每日需要量为3-5mg。 锰在 肠道 中吸收与铁吸收机制类似，吸收率较低，仅3?%。吸收后与 血浆 β1 球蛋白 、运锰 蛋白 结合而送输。主要由 胆汁 和尿中排出。 锰参与一些酶的构成，如线粒体中 丙酮 酸 羧化酶 、 精氨酸酶 等。不仅参加糖和 脂类 代谢 ，而且在 蛋白质 、 DNA 和 RNA 合成中起作用。锰在自然界...
硒 是人体必需的一种 微量元素 ，体内含量约14-21mg，广泛分布于除 脂肪组织 以外的所有组织中。主要以含硒 蛋白质 形式存在。人体每日硒的需要量为50－200μg。 硒是 谷胱甘肽 过氧化物酶 ( GSH 桺x)及 磷脂 过氧化氢 谷胱甘肽 氧化酶 (PHGSH桺x)的组成成分。GSH桺x中每克分子酶四聚体含有4克原子硒， 硒半胱氨酸 的硒醇是酶的 催...
由 葡萄 糖(包括少量果糖和半 乳糖 )合成糖原的过程称为糖原合成，反应在细胞质中进行，需要消耗ATP和UTP，合成反应包括以下几个步骤： (1) (2) (3)1-磷酸 葡萄 糖+UTP UDPG+PPi(焦磷酸) (4)UDPG+糖原(Gn) UDP+糖原(Gn+1) 糖原合成酶催化的糖原合成反应不能从头开始合成第一个糖分子，需要至少含4个葡萄糖残基的α...
分子 生物学 主要包含以下三部分研究内容： 1 核酸 的分子生物学 核酸的分子生物学研究核酸的结构及其功能。由于核酸的主要作用是携带和传递信息，因此 分子遗传学 （moleculargenetics）是其主要组成部分。由于50年代以来的迅速发展。该领域已形成了比较完整的理论体系和研究技术，是目前分子生物学内容最丰富的一个领域。研究内容包括核/ 基因组 的结构...
...作用。 3( Ca 3(PO4)2).Ca(OH)2＋2F－→3(Ca3(PO4)2.CaF2＋2OH－。 此外，氟还可直接刺激 细胞膜 中G 蛋白 ，激活 腺苷酸环化酶 或 磷脂酶 C，启动细胞内cAMP或 磷脂酰肌醇 信号系统，引起广泛 生物 效应。 氟过多亦可对机体产生损伤、如长期饮用 高氟 (>2mg/L)水。 牙釉质 受损出现斑纹、牙变脆易破碎等。
...g，大部分集中于 甲状腺 中。成人每日需要量为0.15mg。 碘主要由食物中摄取，碘的吸收快而且完全，吸收率可高达100%。吸收入血的碘与 蛋白 结合而送输，主浓集于甲状腺被利用。体内碘主要由 肾排泄 ，约90%随尿排出，约10%随粪便排出。 碘主要参与合成 甲状腺素 ( 三碘甲腺原氨酸 ，(T3)，和 四碘甲腺原氨酸 ( T4 ))。甲状腺素在调节 代谢 ...
...0.5%。成人每日需要量为15－200mg。 锌主要在 小肠 中吸收。肠腔内有与锌特异结合的因子，能促进锌的吸收。肠粘膜 细胞 中的锌 结合蛋白 能与锌结合并将其转动到基度膜一侧，锌在血中与 白蛋白 结合而送输。锌主要随 胰液 、 胆汁 排泄 入肠腔。由粪便排出，部分锌可从尿及汗排出。 锌是80多种酶的组成成分或 激动剂 。如 DNA 聚合酶 ， 碱性磷酸酶...
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