宝宝容易缺乏的5种营养素_【中医宝典】

小孩子缺钙、纤维素、镁、维生素E和钾五种营养素会对他们的发育和健康造成很大的威胁。赶快读读下面这篇文章,看看你的小孩是不是缺这五种营养素,学学怎么帮他们补充营养吧。 钙:促进骨骼发育 钙不仅能促进骨骼的健康发育,血液循环中的钙也至关重要,能帮助调节心跳频律。小孩子应该从健康的饮食中摄取足量的钙才能使骨骼发育正常。根据年龄不同,小孩子所需的钙量也不同,以下这标...

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营养学/钠

钠是 食盐 的成分。从 细胞 分裂开始,钠就参与细胞的 生理 过程。 氯化钠 是人体最基本的电解质。对 肾脏 功能有影响,缺乏或过多则引起许多 疾病 。 6.4.1 体内的分布 人体钠的含量差别颇大,约为2700~3000mEq,,或40~44mEq/kg体重,占体重的0.15%。其中44~50%在细胞外液,9~10%在 细胞内液 ,40~47%在 骨骼 中...

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营养学/肥胖的病理生理

... 胸腔 纵隔 障和胸腹 浆膜 下等处,起着保护和机械支持的作用,并以 TG 的形式储存能量(这是机体最有效、最紧凑的储能方式),参与糖和脂 代谢 及体内能量平衡的调节。其中尤以皮下脂肪组织为机体的最大 脂肪库 ,其储脂量约占总体脂量的一半。脂肪组织并不象通常所设想的那样是一种“没有多少生活力的组织”,它具有与常代谢活跃组织所具有的相同的全套亚 细胞 结构。在...

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营养学/钼

约40年前发现 钼 可促进固氨菌的生长,其后又看到加钼于 大鼠 饲料 可使大鼠组织中 黄嘌呤氧化酶 活力增加。现已证明钼为动物所必需的营养素,并推断亦为人体所必需。 人体含钼总量约为9mg,分布于全身组织和体液中,其中肝、肾、骨和 皮肤 中含量最高。血钼量报告的数值相差极大,从1.1~257±20.5ng.ml-1不等。钼容易从 肠道 吸收,主要从尿中排出。...

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营养学/脂类

此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 脂类的种类和理化性质 脂类的生理功用 脂类的生化代谢 食物中的脂类及其营养评价 脂类的供给量 脂类-参考文献 参看 脂类

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营养学/钙

...细胞 外区的钙占总体钙的1%。两部分合起来成混合钙库。因为大部分骨钙不能迅速扩散以抵御 低钙血症 ,因破费必然动员骨回收吸过程以维持钙的 内环境稳定 (内稳)。 骨的生长和回吸能维持骨的 动态平衡 。四类骨细胞——间叶细胞、 破骨细胞 、 成骨细胞 和骨细胞都参与,并受 激素 的控制。如PTH作用于破骨细胞和骨细胞以促进骨回吸。它的分泌同细胞外液浓度呈反相关...

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营养学/癞皮病的预防途径

...。同时还要发展畜牧业和养鱼业,提高肉、鱼、奶、蛋的进食量。防治 癞皮病 的根本途径是发展国民经济,提高人民生活水平,只要有了丰富的物质基础,营养状况就能得到改善,癞皮病就可以迅速消失。 (2)玉米中结合型尼克酸的释放 合理的膳食调配要经过较长时间的努力才能达到。所以,在过渡时期可以把玉米加碱处理,使其中结合型尼克酸可得到释放,形成游离尼克酸,能为人体所利用。...

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家庭诊疗/大营养素

有机大营养素包括碳水化合物、脂肪、 蛋白质 ,占食物中干重的90%,提供100%的能量来源。它们在肠中被 消化 、分解成基本单位:碳水化合物分解成单糖, 脂肪分解 成脂肪酸和 甘油 ,蛋白质分解为 氨基酸 。它们产生的能量分别是1g蛋白质或糖产生4kcal热量,1g脂肪产生9kcal热量。作为能量来源,碳水化合物、蛋白质和脂肪可以按它们能量含量的比例互相转换...

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营养学/食物过敏的原因

...清中的类 卵粘蛋白 是致敏成分,牛奶所含的20余种蛋白质中,只有5种有 致敏作用 ,其中最主要的是β 乳球蛋白 。它们又受一些物理化学因素的影响,如番茄成熟时致敏性增强,牛奶烧沸后致敏性减弱。有些过敏原是食物在消化过程中的中间产物。 有一些人对牛奶过敏是对 乳糖耐受不良 ,这是由于肠内乳糖酶缺少所致。传统上不畜养牲口的地区,因而在无饮奶习惯的人群中,儿童后期...

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营养学/烧伤的临床过程

...应 ,如果植皮失败,创面很大,又是一个感染机会,更增加了创面处理的复杂性。因此,感染期应积极消灭Ⅲ°创面,减轻体液丢失与创面 渗出 ,纠正 代谢 紊乱与水电解质失衡、 负氮平衡 、 低蛋白血症 与 贫血 等。同时,营养治疗也特别重要。 33.4.3 康复 期 康复期的长短,主要取决于创面的浓度、感染的程度。烧伤深Ⅱ°和Ⅲ°的创面愈合。需要一个锻炼或 整形 过...

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