...10克 粳米 50克 白糖适量 【制法】 取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮为稀稠粥。 【功效与作用】 化痰 消食， 利尿 消肿 ， 益气提神 。适用于急慢性 痢疾 、 肠炎 。 【用法用量】 每日2次， 温热 食。 【注意】 此粥有提神兴奋作用，所以睡前不宜食。产妇 哺乳期 及习惯性秘者忌食。 【摘...
...健脾 养胃。主 伤寒 胃气不和 ，全不思食，日渐虚羸。 气虚 体弱，脾胃不足，倦怠 无力 ，面色(白光)白，饮食减少， 食欲不振 ， 反胃 呕吐 ， 大便 稀薄。 【用法用量】 上4味，先将人参、 茯苓 、生姜，用水3升，煎至1升，去滓，下米煮作粥。临熟时下 鸡子白 1枚及盐少许，搅令匀，空心食之。 【注意】 湿热 忌用。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一八八
...轻身 益气 。主脾胃冷弱，肠中积冷，胀满刺痛。年老体衰， 阳气 不足， 营养不良 ， 畏寒 肢冷，腰膝软弱。 【用法用量】 以米、盐、豉等煮粥，频日吃1-2顿。 【注意】 可供早、晚餐或点心， 温热 服食，尤以秋、冬季节为宜。 发热期 间忌服；在服食 狗肉粥 时，忌吃蒜、 菱 以及 中药 杏仁 、 商陆 。疯狗肉不可食用。 【各家论述】 《长寿药粥谱》：狗肉...
...效，可辅治心气虚弱、胸中烦闷、 失眠 多梦 、 健忘 等病症。 葱炖 猪蹄 葱50克， 猪蹄 4只， 食盐 适量。将猪蹄拔毛洗净，用刀划口；葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入 食盐 少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。此肴具有补血消肿、通乳的功效。适用于 血虚 体弱、四肢疼痛、形体浮肿、 疮疡 肿痛、妇人产后乳少等病症。 葱白粥 葱白10克， ...
葱，味辛，气温，升也，阳也，无毒。入足阳明胃经，及手太阴肺脉。疏通关节，祛逐风邪，理 霍乱 转筋，治 伤寒头 痛，杀鱼肉之毒，通大小肠，散面目肿浮，止心腹急痛，去 喉痹 ，愈 金疮 折伤血出疼，捣烂炒热，傅之血止。安娠妊，塞衄血，除香港脚奔豚之邪，疗蛇伤 蚯蚓 之毒，功专发散，食多神昏。病属气虚，尤勿沾口。可为佐使，而亦可为君臣。大约为佐使者内治也，为君臣者...
葱是人们四季经常食用的蔬菜及调味品。葱的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、维生素Ａ原、Ｂ和Ｃ以及钙、镁、铁等。此外它还含有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌作用。最近科学家又从大葱中提炼出一种葱素，用于心 血管硬化 治疗已初见成效。由此可见，葱不仅能增加菜肴香味，增强人们的食欲，而且具有很高的营养医疗价值。 全葱性味辛温，入肺、胃经。功...
...， 麻痹 证。杀菌消炎，可用于治疗 肺结核 、 白喉 、 痢疾 等胃肠道炎证。通阳宜痹，通上下一身阳气，治疗因痰浊阴寒闭阻、阳气不通所致 眩晕 、胸膈闷满，鼻寒 喉痹 ，心腹疼痛， 乳汁 不通，二便不利。还可用以治疗食欲欠佳，寒痰 咳嗽 之证。 现代研究发现，葱含蛋白质、脂肪、糖、 胡萝卜 素、碳水化合物、无机盐、维生素等，其药用成分是葱蒜杀菌素、挥发油等。
中医认为，食物分寒热。北京中医药大学周俭教授提醒，生吃食物时最好搭配一些熟食。特别是凉性食物，可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。 平时经常生吃的果蔬中，就有很多是寒性的，如苦瓜、荸荠、 百合 、柚子、梨等。而葱、蒜、姜属热性食物，搭配着吃可防止体内寒气加重。如在凉拌苦瓜、黄瓜时，加点蒜末调味；吃完梨，喝碗红糖姜水，都能减弱寒性。 需要提醒的是，畏冷、手脚经常冰凉...
...阳明（大肠）。故发汗解肌，以通上下阳气（仲景 白通汤 、 通脉四逆汤 并加之，以通脉回阳），益目睛（白睛属肺），利 耳鸣 ，通二便（时珍曰∶葱管吹盐入玉茎中，治 小便 不通，及转脬危急者极效）。治 伤寒头 痛，时疾热狂，阴毒 腹痛 （阴证厥逆，用 葱白 安脐上熨之）。气通则血活（气为血帅），故治吐血衄血， 便血 痢血（《食医心镜》∶葱煮粥食，治赤 白痢 ，薤...
...尿也许就能排出来 。 孙思邈决定试一试。可是，尿道很窄，到哪儿去找这种又细又软、能插进尿道的管子呢？正为难时，他忽然瞥见邻居家的孩子拿着一根葱管吹着玩。孙思邈眼睛一亮，自言自语道：“有了！葱管细软而中空，我不妨拿来用用。” 于是，他找来一根细葱管，切下尖头，小心翼翼地插入病人的尿道，并象那小孩一样，鼓足两腮，用劲一吹，果然，病人的尿液从葱里缓缓流了出来。待尿...
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