...物油500克（耗油50克），精盐，味精、料酒、 白糖 适量。 制作方法： 将 栗子 肉放入六成热的油锅中炸熟，再放入鸡汤内煨酥，捞出控净汤。白菜心去掉叶，切6厘米长、1.5厘米宽的条，在开水锅中烫一下，捞入凉水中。锅中放入葱姜，油烧热，烹入料酒，加入鸡汤、精盐、味精和白糖，调好口味，把栗子肉和白菜条放入汤内，用小火煨5分钟，淋入调稀湿淀粉勾成流芡，出锅淋入鸡...
墨西哥国立理工学院医学研究人员发现并证实牞圆白菜和胡萝卜中含有多种抑制乳腺癌细胞生长的物质。 据墨西哥媒体报道，该学院医学专家萨弗拉希安·洛埃诺夫娜领导的科研小组在实验中，给一组健康白鼠只喂食实验室食品，而给另一组被注射了可导致乳腺癌物质的白鼠，既喂食实验室食品，也喂食圆白菜、胡萝卜。结果发现，前者的存活时间为1年零9个月，后者为1年11个月。实验证明，食用...
...啤酒瓶轻轻碾压10分钟左右,直到叶片呈网糊状。将网糊状的菜叶贴在脸上,每10分钟更换一张菜叶,连换三张,每天做一次。 皮肤科专家认为，这款大白菜面膜对于治疗青春痘和嫩 白皮 肤确实比较有效。因为大白菜中富含维生素等营养，而且能去油脂，还有独特的清热 解毒 作用。有“痘”一族不妨试试这款面膜，但是一旦出现皮肤变红或起小疙瘩等过敏现象就要赶紧停用。除了大白菜，也...
...榜中将白菜排在仅次于 大蒜 的后面，名列第二。最新研究还发现白菜能提升血中“好”雌激素代谢物2羟雌酮的水平，对预防 乳腺癌 有益。 中医认为白菜微寒味甘，有养胃 生津 、除烦解渴、 利尿 通便、 清热解毒 之功。“饮膳正要”称其能通利肠胃，除胸中烦，解 酒 毒。《滇南 本草 》载其能“走 经络 ， 利小便 。”民间素有用带根白菜120克，佐以 生姜 、 葱白...
冬季是大 白菜 频频走上餐桌，最受青睐的季节。尽管古有“百菜不如白菜”之说，且药食兼优，但食用时须注意以下事项。 1、有些病人不宜吃。《本草纲目拾遗》载：“惟性滑泄，患痢人勿用。”大白菜含有丰富的纤维素，有通便的作用，故大便溏泄及寒痢者尽量少食。大白菜性偏寒凉，气虚胃寒的人忌多吃，切忌冷食。风寒犯肺及肺寒 咳嗽 者少食为妥。 2、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜...
普普通通的圆白菜是可以治疗多种疾病的“良药”，你相信吗？事实确实如此。研究人员最近发现，圆白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助治疗功能，并且具有抗衰老的作用。 研究证明，圆白菜的 食疗 作用主要包括以下几个方面： 1.圆白菜含有丰富的维生素C、维生素E、茁— 胡萝卜 素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用。 2.圆白菜...
“药补不如食补”，其实，科学、合理、有效的食疗进补，也不失为一种经济、有效的方法，只要对症食疗，“ 白菜 价”也能收到良好的滋补功效。 冬季，不少人面临年关压力，身心俱疲，本想冬令开膏方补一下，但眼见着中药材涨价，自己的“荷包”却在缩水，一些人犹豫不决。俗话说“药补不如食补”，其实，科学、合理、有效的食疗进补，也不失为一种经济、有效的方法，只要对症食疗，“白...
目录 《江西医药》绿豆白菜汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《江西医药》：绿豆白菜汤 【处方】 绿豆 100克 白菜 心2～3个 【制法】先把 绿豆 淘洗干净后，放入小锅内，加水适量，浸泡1小时后煮沸，待煮至将熟时，加入白菜心，再煮20分钟即可。 【功能主治】 清热解毒 。适用于小儿腮腺炎。 【用法用量】以上为1日量，取汁温热顿服，每日1～2次。 【注意】发病...
【基原】为十字花科植物 白菜 及其变种山东大白菜、浙江黄芽菜的叶球。 【异名】 菘菜 。 【性味归经】甘，平。入胃、肠、肝、肾、膀胱经。 【功效】清热除烦，通利肠胃， 利尿 。 【应用】 1． 发热 口渴，大 小便 不利：白菜用开水煮汤食。(《食物与治病》) 2．发背： 菘菜 汁1000ml，每日服之。(《 伤寒 类要》) 【使用注意】 气虚胃寒者不宜多食。...
秋冬季节，北方地区人们爱吃的两种蔬菜，即 萝卜 和 白菜 、往往就成为许多家庭日常饮食中的“主菜”，如白菜炖粉条、萝卜炖排骨、凉拌萝卜丝、白菜大烩菜等等。这些菜肴既可口又富有营养，并且还是具有重要作用的“滋补”食品，小觑不得。 萝卜，无论是 白萝卜 还是 胡萝卜 ，都含有丰富的维生素C、维生素A和B，此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。营养学...
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