生姜 酒方治 霍乱 转筋入腹欲死。 【来源】《圣济总录》 【配方】 生姜 （切）五两。 【制法】上一味，用无灰酒一升，煎取八合。 【主治】治霍乱转筋入腹欲死。 【用法】顿服便瘥。 说明：《普济方》注出《 肘后方 》，亦治痢不止，余同上。
冬季，早上出行除了多加衣物和保护手肘等关键部位外，还可口含一块 生姜 ，不怕风霜”等。(李希民)
...胃而驱浊，走肝脾而行滞，荡胸中之瘀满，排胃里之壅遏，善通 鼻塞 ，最止 腹痛 ，调和脏腑，宣达营卫，行经之要品，发表之良药。 《 伤寒 》 生姜泻心汤 ， 生姜 四两， 人参 三两， 甘草 三两， 大枣 十二枚， 干姜 一两， 半夏 半升， 黄芩 三两， 黄连 一两。 治太阳伤寒，汗出表解，胃中不和，干噫食臭，心下痞硬，胁下有 水气 ，腹中雷鸣下利者。以汗后...
“一片 生姜 胜丹方，一杯姜汤保健康”。 生姜 自古以来就是民间常用的良药。生姜中含辛辣和芳香气味的挥发油，油中的主要成分是姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等。姜中的姜辣素为黄色油状液体，具辛辣味，就是它赋予姜以辣味的。它们共同的作用，使得生姜能够增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，健胃消食。而且有试验证实，生姜滤液能有效地抑制 葡萄 球菌，对阴道滴虫及...
治舌上生白胎，干涩，语话不真。 薄荷 自然汁 白蜜 （等分） 上先以 生姜 片蘸水揩洗竟，敷之良。
（《陕甘宁青中草药选》） 【配方】 生姜 捣烂，浸入酒内48小时后，将患指（趾）浸泡30-60分钟取出，局部涂甘油。 【主治】鹅掌风，甲癣。 【用法】每日早晚各1次。
月经不调：生妆末3克，红糖1匙，与米酒30克同煮粥服，有温下通经之功效。 妊娠呕吐： 生姜 适量，去骨乌贼鱼250克，加油盐同炒吃，此法具有补气通经之效。
...日用饵食之物，亦仲景方内二味必相对者多，则盖似有调和之意。故后世谬仿之，方后必有谓姜、枣水煎者。虽似取仲景之法，亦未知其本功之所在也。殊不知生姜、大枣之于其证也，每方必有其所治之毒矣。宜以桂枝汤小 柴胡汤 ，二方之证征之。若以日用饵食之物推之，则如 粳米 、 赤小豆 、大 小麦 、 香豉 、酒酢、饴蜜、白 酒、薤葱之类，其谓之何矣？ 以为如此诸品，亦或有所建...
治食不下， 口干 虚渴，四肢困倦。 生 甘草 炙甘草 （以上各一分） 酒 黄芩 柴胡 橘皮 （以上各二分） 升麻 （三分） 人参 葛根 本 白术 （以上各五分） 羌活 （七分） 苍术 （一钱） 生 黄芩 （二钱） 上 咀。作一服，水二盏， 生姜 五片，枣二枚，劈开，同煎至一盏，去渣，稍热服之，食前。
姜，常作为中药入药，有生用和干用的不同。 生姜 洗净，切成2—3毫米的姜片，分别放置在质地较好的小塑料袋中，并将袋中的空气尽量排净、封口，迅速放入冰箱的冰富中速冻保存，即使没有抽真空，也可以保鲜3月至半年。
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