肾上腺皮质的球状带分泌醛酮、110脱氧皮质酮（DOC）及皮质酮等盐皮质激素，调节机体的电解质代谢。其中以醛固酮的作用最强。它作用于远端肾小管及皮质的集合管，促进Na + 和Cl - 的重吸收，增加尿K + 和H + 的排泄。在正常情况下，醛固酮的分泌受几种因素的调控：肾素-血管 紧张 肽系统、血清K + 水平和ACTH、脂肪酸释放激素（β-Lipotropi...
...避免发生的并发症。因此，正确的处理和必要的监测是防止并发症发生和提高疗效的关键。只要目的明确，监测项目可根据病情需要选择。 为了随时掌握病情的动态变化，一般在 胃肠外营养 开始后即记录24h出入水量，并每日测定 血清 电解质、 血尿素氮 和 血糖 。如已趋向稳定，可改为间日一次或每周1～2次。另外，全血象、 肝功能 试验、 血浆蛋白 、血钙、血磷、 血镁 等...
病人住院时，为计划治疗饮食，应先考虑以下几个原则。 （1）首先了解环境因素在配制治疗饮食中的意义 病人的家庭情况、经济条件、生活、地位、职业、以前患过 疾病 、是否手术、 药物过敏 、住院治疗；市场供应情况及烹调方法，喜欢与不喜欢的食物习惯，每天食物的摄入量并分析其 营养价值 。 （2）实施治疗饮食前及实施过程中宣传工作的重要性 住院病人一般的需要、心理及 ...
...速度加快，每个月以成百上千克地增长。所以在前3个月，准妈妈不必过于紧张，在饮食方面只要比平时注意一点就可以了。4个月以后，准妈妈必须摄入以下营养，并达到规定的量。 粮食的主要成分是碳水化合物和葡萄糖，对胎儿的发育起关键的作用。 精粮：米、面等。 摄入量：每天至少250克，早、中、晚分量食用，每餐相当1小碗以上。 杂粮与粗粮：玉米、小麦、燕麦片、山芋、粗黑面包...
...现，是机体维持长时间有氧代谢活动的耐力所必需。 脂肪组织主要由 脂肪细胞 所组成。此外，尚含有少数 纤维 母细胞 和少量细胞间 胶原 物质。脂肪细胞就处于支持这些细胞及通过这个细胞群的 毛细血管 和 神经纤维 的胶原结构之中。脂肪细胞就处于与毛细血管网一道的较原始的原发细胞；原发 细胞分化 为储存脂肪的脂肪细胞是受营养和许多 内分泌 的因素所控制的。 脂肪组...
...一酯。因为胰脂肪酶能特异地和连续地作用于 甘油三酯 的1和3位置，开始解脱一个脂肪酸，形成甘油二酯。然后，再解脱一个脂肪酸，形成甘油一酯。胰脂肪酶对甘油三酯的水解率和其脂肪酸链的长短有关， 不饱和脂肪酸 比 饱和脂肪酸 易于水解。还有小部分的脂肪完全不水解。 脂肪的 水解产物 游离脂肪酸和甘油一酯、甘油二酯进入肠粘膜细胞内，在滑面 内质网 上重新合成与体内脂...
...生素E缺乏 维生素E缺乏多发生在 早产儿 及低出生体重儿，尤其在出生体重低于1500g者易见。 其原因有摄入不足，吸收不良，运转 维生素E 的 脂蛋白 量降低， 生长发育 迅速时，维生素E的需要量增加，食物中含有大量 不饱和脂肪酸 ，饮食中不饱和脂肪酸的增加，可增加 红细胞膜 不饱和脂肪酸的含量。 维生素E为 抗氧化剂 ，有防止红细胞膜上不饱和脂肪酸被氧化的...
是否增加 肿瘤 病人的 蛋白质 和热量摄入可改善病人情况？动物实验结果说明营养好的自发性肿瘤生长更快，而蛋白质营养低下者降低。关于人类肿瘤生长速率有很少的报告认为改善营养状况可刺激肿瘤生长。虽然还无证据说明增进营养能延长寿命，但确实能增进病人体质，并且增强对肿瘤及治疗的耐受能力。营养师对一个转移癌的饮食治疗，一开始就应得到病人的全面的膳食史，体重改变情况，摄...
...脏相关性死亡的危险。 美国梅欧医院的Leon A. Adams博士指出， 垂体功能减退 患者具有 向心性肥胖 、 糖尿病 等与代谢综合征相同的表现。下丘脑损伤患者同样可以出现向心性 肥胖 、胰岛素抵抗、饮食过多等表现。 研究人员选取21例诊断为垂体功能减退、下丘脑性肥胖或 颅咽管瘤 的NAFLD患者进行研究，检测了垂体功能减退、下丘脑功能障碍、非酒精性 脂肪...
...的周期性变化，即当机体对甲状腺激素的需要增加时，甲状腺滤泡呈现增生性变化，滤泡密集，滤泡腔小，胶质减少，上皮细胞增多，呈高柱状。当机体对激素的需要趋于缓和时，甲状腺滤泡则呈“复原”状态，滤泡胀大，滤泡腔充满胶质，上皮细胞呈立方状。这种增生-复原的变化随着生理功能的变动反复交替进行。在青春期、妊娠期和哺乳期，机体对甲状腺激素的需要增加，垂体TSH的反馈性分泌也...
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