环烃又称闭链烃。它们是具有环状构造的碳氢化合物。根据这类化合物的构造和性质又分为脂环烃和芳香烃。
氧代酸可以看作是羧酸分子中烃基上的两个氢原子被氧原子取代后的生成物，包括醛酸和酮酸两类。
分子中只含有碳和氢两种元素的有机化合物叫碳氢化合物，简称烃。烃是有机化合物的母体，其它各类有机化合物可以看作是烃的衍生物。烃的种类很多，根据烃分子中碳原子互相连接的方式不同，可将烃分为两大类；开链烃和闭链烃。 开链烃简称链烃，它的构造特征是分子中碳原子互相连接成不闭合的链。链烃按分子中所含碳与氢的比例不同分为饱和链烃和不饱和链烃。饱和链烃又称烷烃。不饱和烃包...
单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮。最简单的单糖是甘油醛和二羟基丙酮。 按碳原子数目，单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。自然界的单糖主要是戊糖和己糖。根据构造，单糖又可分为醛糖和酮糖。多羟基醛称为醛糖，多羟基酮称为酮糖。例如， 葡萄 糖为己醛糖，果糖为己酮糖。单糖中最重要的与人们关系最密切的是 葡萄 糖等。
二糖是由两分子单糖 脱水 而成的化合物，也可以看成是苷，不过是苷元部分是另外一分子的单糖。常见的二糖有蔗糖、 麦芽 糖、纤维二糖和 乳糖 ，它们的分子式都是C12H22O11。 二糖的物理性质类似于单糖。易溶于水，多数具有甜味。
除强酸强碱盐无水解反应外，根据酸碱质子理论，其它各种盐的水解反应，实质由是一种质子转移反应，即酸碱反应。在纯水中，［H+］和［OH-］相等，呈中性。但加入盐的离子和H+及OH-作用后使水中H+或OH-浓度发生改变，故多数盐的溶液显示出酸性或碱性。这种盐的离子与水中H+或OH-作用生成难离解物质，使水中的［H+］或［OH-］发生改变的反应称为盐的水解。由于生成...
共轭 酸碱对的离解常数Ka和Kb之间有确定的关系。以HOAc为例推导如下： 由于溶剂水的浓度不常数，所以它不出现在平衡常数式中。 用KW表示［H3O+］［OH-］，KW称为水的离子积。这说明在一定温度下，水中的［H3O+］与［OH-］的乘积为一常数。所以 Ka.Kb=KW （2-7） 24℃时KW值为1.0×10-14.这个关系说明,只知道了酸的离解常数Ka...
一、螯合物的概念 螯合物又称内络合物，是螯合物形成体（中心离子）和某些合乎一定条件的 螯合剂 （配位体）配合而成具有环状结构的配合物。“螯合”即成环的意思，犹如 螃蟹 的两个螯把形成体（中心离子）钳住似的，故叫螯合物。 形成螯合物的第一个条件是螯合剂必须有两个或两个以上都能给出电子对的配位原子（主要是N，O，S等原子）。第二个条件是每两个能给出电子对的配位原...
溶液是由两种或多种组分所组成的均匀体系。溶液对于科学研究、生命现象都具有重要意义。人的体液多是溶液，医疗用药亦多以溶液的形式或在体液内溶解后形成溶液而发挥其效应。可见溶液与医学的联系是极其密切的。所以，对于学习医学的人来说，了解有关溶液的物理和化学性质是非常必要的。 本章主要讨论有关溶液的概念、溶液的组成量度及渗透压。
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