未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐，进入人体血液循环后，会将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，使红细胞失去携氧功能，从而导致全身缺氧，出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。此外，亚硝酸胺类化合物还是致癌物质。所以，冬季忌多吃腌菜。
... 黑面叶 黑塔子叶 红半边莲 红敷地发 红果冬青 红果楠 红旱莲 红花龙胆（图） 红花岩松 红花酢浆草 红景天 红母猪藤 红天葵 红叶树子 猴高铁 鲎壳 喉咙草（图） 猴樟（图） 华风车子 华风车子叶 槐白皮 槐叶苹 花榈木 桦木皮 黄瓜 黄花岩松 黄金凤 黄荆枝 黄葵 黄连（图） 黄芦木 黄栌枝叶 黄明胶 黄茄花 幌伞枫 黄水藨叶 黄蜀葵（图） 黄蜀葵花 ...
春末夏初忌食用未腌透的香椿。因为，在未腌透的香椿中含有大量的亚硝酸盐，当亚硝酸盐进入人体血液循环中，可以使正常的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，使红细胞失去载运氧的能力，导致全身缺氧，出现胸闷气促、嘴唇青紫等中毒症状。
...云草 红泽兰 红粘谷 红粘谷子 红直当药 红直獐牙菜 红子根 红子仔 红紫苏 红紫珠 红走马胎 荭草 荭草根 荭草花 洪连 喉咙草 喉痧药 猴高铁 猴骨 猴接骨草 猴楠 猴闼子 猴头菌 猴枣 猴樟 猴樟果 厚壳树 厚膜藻 厚皮树 厚皮树皮 厚皮香 厚皮香花 厚朴 厚朴果 厚朴花 厚朴子 厚叶川木香 厚叶贯众 厚叶牛耳草 厚叶素馨 厚叶算盘子 厚叶旋蒴苣苔 厚...
【气味】酸，平，无毒。 【主治】诸风劳，酿酒弥佳。作脯食，治久疟（慎微）。食之，辟瘴疫（时珍）。 【发明】时珍曰：《异物志》言：南方以猕猴头为。《临海志》言：粤民喜啖猴头羹。又巴徼人捕猴，盐藏，火熏食，云甚美。
治疗用亚甲蓝(美蓝)、 葡萄 糖溶液和维生素c，具体剂量和方法参见"高铁血红蛋白血症"中的治疗部分。预防肠原性青紫应不食变质陈腐的蔬菜和新近腌制的咸菜。经分析5～8天的腌菜中亚硝酸盐含量最高。苦 井水 、过夜的笼锅水含较多硝酸盐和亚硝酸盐，应严禁食用。
... L-色氨酸 的 吲哚 核发生开裂形成 甲酰 犬尿氨酸 反应的酶。EC.1.13.11.11。广泛分布于生物体中。动物存在于 肝脏 里，以 高铁血红素 为辅酶，能为像 维生素C 那种 还原剂 所 活化 。如果有底物色氨酸存在，高铁血红素结合能力增强，酶趋向于稳定。因此，当给动物色氨酸时就能延长此酶在体内的半衰期，从而增加酶量。此外，副肾皮质激素也能使酶合成增...
诊断 近期接触过感染猴，感染部位出现典型皮损，伴全身“流感样综合征”症状，即考虑本病的可能；若从患者疱液、组织匀浆中分离出BV，或从患者血清中检测出特异性抗体，即可做出诊断。
...取代之。治疗量即可引起 头晕 、 恶心 、 呕吐 、 紫绀 、 腹痛 等。停药后可消失。 严重的反应是少数特异质者发生的急性 溶血性贫血 和高铁血红蛋白血症。现已查明，此特异质的本质是红细胞内缺乏6-磷酸 葡萄 糖脱氢酶（G6PD），这是一种性联染色体遗传缺陷。因为伯氨喹的氧化代谢产物能引起氧化应激反应（oxidativestress），产生高铁血红蛋白、自...
灵长目动物在亲缘关系上和 人类 最接近，20世纪上半叶开始才广泛应用于生物医学研究，1950年后灵长目动物已普遍在实验室中使用。如因使用猴而使 脊髓灰质炎 疫苗得到了迅速开展，为其应用开辟了更广泛的途径。 1． 猕猴 在 生理学 上可以用来进行脑功能、血液循环、呼吸生理、内分泌、生殖生理和 老年学 等各项研究。 2．在人类疾病，特别是传染性疾病研究方面灵长目...
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