把病原体抗原决定簇中的反应表位的氨基酸序列分析清楚后，有人工方法合成肽后连结于大分子上用作疫苗。目前，合成肽疫苗仅限于实验室研究，由于肽合成价格昂贵，尚不能普及应用。
...中，发现胰岛β-细胞分泌胰岛素时，首先合成一种胰岛素前体物质，谓之胰岛素原。胰岛素在酶的作用下，裂解为一个分子的胰岛素原和同样一个分子的连接肽，简称c肽。 c肽没有胰岛素的生理作用，而胰岛β-细胞分泌胰岛素和c肽呈等分子关系。换言之，分泌几个胰岛素分子，同时必然分泌几个c肽分子。所以通过测定病 人血 中的c肽量的多少，可以反映胰岛细胞的功能。 临床价值： (...
下丘脑 能 神经元 与来自其他部位的 神经纤维 有广泛的 突触 联系，其 神经递质 比较复杂，可分为两大类：一类 递质 是肽类物质，如 脑啡肽 、β- 内啡肽 、 神经 降压素、P物质、 血管活性肠肽 及 胆囊收缩素 等；另一类递质是 单胺 类物质，主要有多巴胺（DA）、 去甲肾上腺素 （NE）与 5- 羟色胺 （ 5-HT ）。 组织化学 研究表明，三种单...
...在食品的各个领域开始实施HACCP和GMP认证，从最初的低酸罐头、水产品，到现在的肉类、啤酒等。出于共同的目的，HACCP计划和GMP在大豆肽行业的应用，同样有效地控制了产品的卫生质量和安全，为消费者提供了健康的保证。 大豆肽是以优质的大豆蛋白为原料，运用高新现代生物工程技术，将分子量为2～35万Dalton的大豆蛋白分解成200～1000Dalton左右的...
根据大豆肽生产工艺的要求，其生产过程是在完全封闭的管道和储罐中进行的，因此与传统的食品生产过程相比，产品在加工的过程中与人员和外界没有接触的可能性，但储罐和管道中潜在的危害几率却要比后者大。 以CAC的《HACCP体系及其应用准则》（AnnextoCAC／RCP1－1969， Rev．31997）中HACCP的七大原理为依据，企业的HACCP小组严格按照建立...
...触，否则纸背呈红色。 茚三酮不仅与α 氨基酸 作用，也与某些β氨基酸和伯、仲脂肪胺等作用，生成相似的有色物质。对脂肪族叔胺或芳无作用。对 多肽 也能显色，但肽越大度越低。 吲哚 醌 试剂 也有相似作用，其灵敏度不及茚三酮高。但对不同氨基显不同色调。 茚三酮反应原理：对α氨基酸先起氧化， 脱氨 化应之分解成氨， 二氧化碳 和醛，茚三酮本身被还原，再与生成的氨缩...
...人成为世界上最长寿的民族。所以，补充优质蛋白质对整个中华民族而言，任重而道远。 新型蛋白质粉是优质的蛋白质，是补充蛋白质的首选。它以大豆低聚肽为主要原料，辅以大豆分离蛋白、乳清蛋白、卵磷脂等营养成分。含大豆肽的新型蛋白质粉必需氨基酸种类齐全，数量充足，比例适当，与人体的需要接近，脂肪、胆固醇含量较低，人体吸收利用率高、生物价高，使营养学家所希望的将传统膳食的...
热脱硫杆菌门 科学分类 域： 细菌域 Bacteria 门： 热脱硫杆菌门 Thermodesulfobacteria 纲： 热脱硫杆菌纲 Thermodesulfobacteria 科： 热脱硫杆菌科 Thermodesulfobacteriaceae 属 热脱硫杆菌属 Thermodesulfobacterium Thermodesulfatator 热...
分支杆菌属 结核分枝杆菌 科学分类 域： 细菌域 Bacteria 门： 放线菌门 Actinobacteria 纲： 放线菌纲 Actinobacteria 亚纲： 放线菌亚纲 Actinobacteridae 目： 放线菌目 Actinomycetales 亚目： 棒杆菌亚目 Corynebacterineae 科： 分枝杆菌科 Mycobacteria...
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