目录 《圣济总录》大麦糵丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：大麦糵丸 【处方】 大麦 糵（炒黄）1两， 白术 1两半， 人参 1两半， 枳壳 （去瓤，麸炒）1两， 槟榔 （锉）1两， 半夏 （汤洗7遍，焙）1两，陈 橘皮 （汤浸，去白，焙）1两， 薏苡仁 （炒）1两， 干姜 （炮）1两， 大黄 （细锉，醋炒）1两， 厚朴 （去粗皮， 生姜 汁炙）1...
目录 《圣济总录》大麦敷方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：大麦敷方 【处方】 大麦 1合。 【功能主治】 蠼螋尿 疮 。 【用法用量】上药细嚼，涂 疮 上。 【摘录】 《圣济总录》 卷一四九
目录 《卫生总微》大麦面 《本草易读》大麦面 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《卫生总微》：大麦面 【处方】 大麦 生面（如无，麦糵或白面炒微香亦得）。 【功能主治】 乳食过饱， 烦闷 腹胀 ，但欲睡。 【用法用量】每次1钱，水调服。 【摘录】 《卫生总微》 卷十三
[组成] 羊肉 50克， 草果 5个， 回回豆 （即 豌豆 ）100克， 大麦 粉1500克，大豆粉500克， 生姜汁 适量， 芫荽 适量，盐， 醋 适量。 [制法与用法]先将羊肉，草果，回回豆同煮熬沁，滤净，再入大麦粉，豆粉合做成粉团。食时打糊煮熟，放入姜汁，醋，盐及芫荽菜即可。 [功效与应用]润肌华肤，乌发养颜，适用于老年皮肤衰老者。补益 中气 ， 健脾...
目录 《饮膳正要》大麦汤 《医方类聚》大麦汤 《保健药膳》大麦汤 《备急千金要方》大麦汤 《饮膳正要》大麦汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》卷一：大麦汤 【处方】 羊肉 1脚子（卸成事件）， 草果 5个， 大麦 仁2升（滚水淘洗净，微煮熟）。 【功能主治】 温中 下气 ，壮脾胃， 止烦渴 ，破冷气，去 腹胀 。主 【用法用量】上件 草果 熬成汤，滤...
动态 图片 释名 牟麦。 气味 咸、温、微寒、无毒。 主 治 食饱烦胀。用大麦面熬香，每服一匙，开水送下。 蠼螋尿 疮 。用大麦嚼敷，一天三次。 汤 火伤 。用大麦炒黑，研为末，搽伤处。 小便不通 。用陈大麦秸煎浓汁一次服。 附方
炒。 开胃补脾，和中宽肠，散气破血，通乳落胎。化一切米面果食，消诸般胀结痰气。 妇 人乳 胀，因丧子。水煎三钱，立效。（验方第一。） 胀饱，同 莱菔子煎 服。（第二。） 谷劳嗜卧，饱食便卧，四肢烦重， 大麦芽 三两、椒一两俱炒， 干姜 三两，为末， 白汤 下二钱。（第三。）
醋是人们日常生活中不可缺少的调味品。它含有3～6％的酸味成分，其 醋酸 含量在90％以上，还含有 柠檬酸 、 乳酸 、 氨基酸 、 琥珀酸 、 葡萄糖 、 苹果 酸，以及钙、磷、铁、B族 维生素 、醛类化合物及 食盐 等。醋不仅可以调味，且能使胃酸增多，增强 消化 ，提高食欲，杀灭病菌，是老年人的 保健食品 。 醋在日常生活中用途很广，有人说，醋是营养的“强...
一提起醋，人们就自然会想到它的酸味。玩笑话中说别人 “爱吃醋”，是谁都懂的嫉妒之意。其实在日常生活中，醋只是大家常用的一种调味品，也还常会被用来熏蒸清洁空气。那酸溜溜的醋到底为何物？ 醋俗称苦酒、淳酢、酢酒、醯、米醋。醋是以米、麦、高梁或酒、酒糟等食物酿制而成的酸味液体。我国人民在数千年前就懂得酿制了，其中以镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁醋较为有名。醋是一味...
老年人在吃菜时如果加点醋，可帮助唾液和胃液的分泌，帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收，增进食欲。此外，醋能分解脂肪，防止脂肪类物质在血管壁沉积，可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖；醋能扩张血管，有利于降低血压，对预防高血压、动脉硬化症有一定效果。醋能调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定；多吃点醋能溶解钙、磷和维生...
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