...睛， 鸡冠 蚬肉 ，漏睛疮。 晋矾（即 明矾 ，一两） 米醋 （自造红香者佳，一碗半） 共入铜锅内，文武火熬干。如湿，翻调焙干，取出去火气，研细末，用时不拘多少，再研至无声，入生蜜调匀，盛瓷罐内，涂点患处，久闭，或五日七日，上下胞俱肿，方可歇药数日，其红肿尽消，观轻重再点。 如漏睛脓出，用糕和匀，作条晒干，量穴深浅，插入化去瘀肉白管，则新肉自生，而脓自止矣。
山楂 糕300克，淀粉、精白面粉各50克，白糖150克， 蜂蜜 30克，植物油500克(实耗50克)。淀粉、面粉加水调成糊，山楂糕切成手指粗条放入糊中抓匀，将其逐个下入烧至六七成熟的植物油中(不能粘连)，炸至金黄色时捞出，另锅内少许水，人白糖、蜂蜜， 文火 熬至水尽将成块时，与山楂条倒入，翻炒匀，待冷装瓶，日服2－3次。本方适用于产后 瘀血 腹痛 。 产后病
西洋参 甘草 炖雪蛤 配方：西洋参3g，雪蛤糕10g，冰糖15g。 制作：西洋参润透切片；雪蛤糕用清水发透，发胀，用镊子夹去黑仔及筋膜，用姜片，水，煮5分钟，沥干水分；冰糖打碎；待用。雪蛤糕、西洋参、冰糖，同放炖杯内加水200ml。炖杯置于武火上烧沸，再用文火炖煮20分钟即成。 食法：每日1次，每次1杯。 功效：益气生津，缓急止痛。用于肋间神经痛口渴乏力患者
西洋参 甘草 炖雪蛤 配方：西洋参3g，雪蛤糕10g， 冰糖 15g。 制作：西洋参润透切片；雪蛤糕用清水发透，发胀，用镊子夹去黑仔及 筋膜 ，用姜片，水，煮5分钟，沥干水分； 冰 糖打碎；待用。雪蛤糕、西洋参、冰糖，同放炖杯内加水200ml。炖杯置于 武火 上烧沸，再用 文火 炖煮20分钟即成。 食法：每日1次，每次1杯。 功效： 益气生津 ，缓急止痛。用...
...出南方，春社前后种之。茎青多枝，叶似荞麦而尖，开花带绿色，结实亦似荞麦，稍尖而棱角不峭。其味苦恶，农家磨捣为粉，蒸使气馏，滴去黄汁，乃可作为糕饵食之，色如猪肝。谷之下者，聊济荒尔。 【气味】甘、苦，温，有小毒。 时珍曰︰多食伤胃，发风动气，能发诸病，黄疾人尤当禁之。 【附方】新一。 明目枕︰苦荞皮、黑豆皮、绿豆皮、决明子、菊花，同作枕，至老明目。（邓才《杂兴...
主要原料：江米200克，去核蜜枣15克，加工 莲子 25克， 核桃 仁15克， 葡萄 干10克，金糕条25克， 瓜子仁 10克， 松子仁 15克， 青梅 10克， 白糖 150克， 桂花 卤5克，猪油25克，水淀粉25克。 制作方法：江米用清水淘洗干净，浸泡10分钟，捞入开水锅内煮至八成熟，捞入有屉布的笼屉内，蒸熟取出，加白糖50克，猪油、桂花卤2.5克拌匀...
主要原料：江米200克，去核蜜枣15克，加工 莲子 25克， 核桃 仁15克， 葡萄 干10克，金糕条25克， 瓜子仁 10克， 松子仁 15克， 青梅 10克， 白糖 150克， 桂花 卤5克，猪油25克，水淀粉25克。 制作方法：江米用清水淘洗干净，浸泡10分钟，捞入开水锅内煮至八成熟，捞入有屉布的笼屉内，蒸熟取出，加白糖50克，猪油、桂花卤2.5克拌匀...
主要原料： 江米200克，去核蜜枣15克，加工 莲子 25克， 核桃 仁15克， 葡萄 干10克，金糕条25克， 瓜子仁 10克， 松子仁 15克， 青梅 10克， 白糖 150克， 桂花 卤5克，猪油25克，水淀粉25克。 制作方法： 江米用清水淘洗干净，浸泡10分钟，捞入开水锅内煮至八成熟，捞入有屉布的笼屉内，蒸熟取出，加白糖50克，猪油、桂花卤2.5克...
... 将菊花与 粳米 同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。 菊花茶 用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。 菊花糕 把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用 绿豆粉 与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。 菊花肴 由菊花与 猪肉 、蛇肉炒或与鱼肉、 鸡肉 煮食的＂菊花肉片＂，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于 头晕 目眩、风热上扰之症的治...
感寒 咳嗽 服用杏苏糕。做法：取面粉适量，经过发酵，揉制成3－5块；将 杏仁 15克泡去皮研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于糕面上，再将新鲜苏叶3－5片洗净覆于糕上，置锅上蒸，熟后取食，每日1～2次。 风 热咳 嗽初病时可试用 金银花 冲鸡蛋：鸡蛋1个，打入碗内；金银花15克加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁冲蛋，趁热1次服完。 气虚 咳嗽发病时可服用胡桃 人参...
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