［食品］ 羊肉 一斤，去脂膜，烂煮，熟，研泥。 山药 一个，煮熟，研泥。 ［主疗］虚劳、骨蒸、久冷。 ［方法］肉汤内下米三合，煮粥，空腹食之。
【处方】 炒 甘草 2两， 桔梗 （米泔浸1夜，炒）1两，鼠粘根2两。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 肺热， 咽喉痛 。 【用法用量】 每服2钱，水1钟半，加 阿胶 1钱煎服。 【摘录】 《 杂病源流犀烛 》卷二十四
【处方】 鼠粘子 1钱， 黄连 2钱， 当归 1两， 生甘草 3钱， 天花粉 3钱， 柴胡 1钱5分， 连翘 2钱，红花1钱， 玄参 3钱， 白芍 3钱， 金银花 1两。 【功效与作用】 腋痈 。发于 腋下 天池 之穴，令人 寒热 大痛，掌热臂急而赤，俗名夹痈。 【用法用量】 水煎服。初起之时剂全消，无令其日久溃败也。 【注意】 若已溃败，此方不可服。当看 ...
主要原料： 山药 1000克，蜜枣150克，罐头 樱桃 10粒，猪网油1张（碗口大），猪油15克， 白糖 200克， 桂花 卤（桂花酱）、湿淀粉适量。 制作方法： 山药 洗净煮熟，剥去皮。蜜枣用辱水洗净泥沙，切成两半，去核，猪网油洗净，晾干水分。 樱桃 去核备用。扣碗内抹上猪油，将网油平垫碗底，放入樱桃，把蜜枣围在樱桃周围，再将山药切成4厘米长段，顺长剖为4...
【原料】面粉500克， 鸡蛋 （去黄）2个，豆粉30克， 山药 250克， 羊肉 100克，姜、葱、盐适量。 【制作】先将 山药 去皮煮熟捣泥，与面粉、蛋清、豆粉同和面，制成面条。另煮 羊肉 做汤煮面，放入姜、葱、盐适量。 【作用】补虚羸，益元气。凡体质虚弱、喜暖 畏寒 、 乏力 、自汗患者宜食。
为了提高经济效益，经过粗加工的柴 山药 再进行晾晒，晒干后装入防潮箱，即可外运出口销售。 《中国农技》文章来源: 中国农业网 日期：2007-01-09
【科属与药用部分】本品为 薯蓣 科植物 山药 的 根茎 。 【性味与归经】甘，平。入肺、脾经。 【功效】补脾胃，益肺肾。 【临床应用】1.用于 脾胃虚弱 ，食少体倦，泄泻，及妇女 白带 等症。 山药 性平不燥，作用和缓，为一味 平补 脾胃的药品，故不论脾阳亏或 胃阴虚 ，皆可应用。临床上用治食少倦怠或 脾虚泄泻 ，常与 党参 、白朮、 扁豆 等补脾胃之品配伍...
主要原料：鲜 山药 200克，鲜 扁豆 50克， 陈皮 丝3克， 红枣 肉500克。 制作方法：先将 山药 主皮切成薄片，再将 扁豆 、枣肉切碎，与 陈皮 碎丝和匀后上屉蒸糕。 效用说明：健脾止泻，和胃调中。凡因 脾气虚 弱，健运失司而引起的大便经常溏软，甚至泄泻不止、面黄形瘦、 乏力 怠惰者，可常食此糕。
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