...些。把那上好的素菜,其性滋润者,蒸熟捣烂,干燥者,炙炒磨粉,加以酥油、酒酿、白蜜、苏合、沉香之类,搜和调匀,做成熊掌、驼峰、象鼻、猩唇,各顶珍馐样式。再雕双合印板几副,印出小鹿,小牛、小羊与香獐、竹鼬及鸡鹅、鲥鲈、虾蟹、巢王吉、雉雀、蚩毛莺的形象,每盘一品,悉系囫囵的。又将榛松、榄仁、蜜望、荔枝、核桃、波罗蜜、苹婆果、落花参等物,亦照此法,制为鸟兽之状,再于...
...,要吐偏吐不出,引得癞子好笑。仲卿令童子取水来,将药擂碎灌下,二人依然照旧。癞子道:“真奇怪,比仙丹更灵。”仲卿道:“取饭来。”童子捧上海味珍馐,酒醒腹内全不觉饱,复放量狼餐。 天色已亮,千谢万谢,仲卿送出,叮嘱:“无事可到这里盘桓。”三人连忙答应,途中互相疑猜。癞子道:“哪里的造化!魏照系个穷犯,只道全无生色,却植出这个方子来,若不是苗大人的相好,如何能得...
...今宵之遇。”众侍婢领命,霎时将酒肴罗列亭中,花神遂邀王云入席,王云竟也就坐,花神对陪,侍女们进酒,正是,碧玉杯中斟琥珀,异香扑鼻;水晶盘内列珍馐,味献时鲜。酒过三巡,花神命侍女奏乐,众仙姬各执着鸾笙象板,顷刻间六律和声。王云闻乐,情态难禁。少顷,又命歌舞,这青衣仙子领命,遂轻敲二板,宛转歌喉,歌出《月宫春》两阕,道: 广寒宫殿玉玲台,仙姬庆紫杯。霞裳一曲爱媛...
...幽静。原来这边仅有这所房间,不与外面左右相连,隔绝人声嘈杂,可云寂静。仁圣天子又见地方宽大,摆设精致,心中大喜,随即命馆人备办二人酒饭,有甚珍馐异味、佳肴美酒,尽管搬上来。馆人答道:“晓得。”即时呼唤小二上来,侍候二位老爷晚膳,回头又对仁圣天子:“老爷有甚取用,一呼即来。”语罢,告辞而去。即有小二到来服侍,送上香茶。二人茶罢,仁圣天子对日清道:“这所房子,正...
...骨,不知往事,今得祖师指示,大梦方觉。”二仙长立于座侧,微微而笑。 天主又令金童玉女摆下酒席,白玉石桌上,排列龙肝凤髓,火枣交梨,玉液琼浆,珍馐异果。天主上坐,姚会、褚崇阳、杜伏威侍坐于傍。酒至数巡,褚崇阳问道:“杜郎亦曾晓得什么技能否?”杜伏威道:“弟于凡愚痴蠢,只通武艺,若技能之事,一无所知。”姚会道:“君平日亦好琴否?杜伏威道:“琴乃雅乐,格神灵,养性...
...河豚鱼中毒急救 河豚鱼肉质细嫩、鲜美,曾有“吃了河豚,百味不鲜”以及“拚死吃河豚”之说,中国沿海某些地区有吃河豚鱼的习惯,日本人把河豚鱼视为珍馐佳肴。对于河豚鱼缺乏烹调经验的人,却万万吃不得,吃 河豚中毒 死亡者,在国内外屡见不鲜,就是信用河豚比较丰富的日本人,据说每年中毒死亡者也有几百人之多。 河豚毒素 河豚鱼体内含有一种河豚毒素和河豚酸,这是两种毒性极强...
...河豚鱼中毒急救 河豚鱼肉质细嫩、鲜美,曾有“吃了河豚,百味不鲜”以及“拚死吃河豚”之说,中国沿海某些地区有吃河豚鱼的习惯,日本人把河豚鱼视为珍馐佳肴。对于河豚鱼缺乏烹调经验的人,却万万吃不得,吃 河豚中毒 死亡者,在国内外屡见不鲜,就是信用河豚比较丰富的日本人,据说每年中毒死亡者也有几百人之多。 河豚毒素 河豚鱼体内含有一种河豚毒素和河豚酸,这是两种毒性极强...
...河豚鱼中毒急救 河豚鱼肉质细嫩、鲜美,曾有“吃了河豚,百味不鲜”以及“拚死吃河豚”之说,中国沿海某些地区有吃河豚鱼的习惯,日本人把河豚鱼视为珍馐佳肴。对于河豚鱼缺乏烹调经验的人,却万万吃不得,吃 河豚中毒 死亡者,在国内外屡见不鲜,就是信用河豚比较丰富的日本人,据说每年中毒死亡者也有几百人之多。 河豚毒素 河豚鱼体内含有一种河豚毒素和河豚酸,这是两种毒性极强...
...患面赤项颈大者名虾蟆瘟,服此极效,曾活数人。)并捣汁水调,须空腹顿饮。长肱背绿者名石鸭,大腹脊青者名水鸡。二煮烹之,味最爽口。浙东闽蜀,俱为珍馐。 疳瘦能调,虚损亦补。尤宜产妇,女科当知。 又 蝌蚪 子,系虾蟆子。初曳肠水,除草上如索缴缠;渐见点日,逐黑深似豆磊粒。春来水暖,鸣以聒之,乃谓聒其子也。书云∶鳖影抱虾蟆,声抱者是焉。始出色黑头圆,有尾无足;稍大足...
...消化不良,故食欲不振,消化功能减退,孕妇或产后虚寒,脾胃虚弱腹泻者忌食;慢性肠炎,慢性痢病,慢性腹泻便池者忌食。 食鳖 鳖自古被列为餐桌上的珍馐,常见吃法主要有清炖和红烧等。据传,春秋时代齐桓公的近臣易牙,善烹饪,对食鳖颇有讲究,他创制了一道名为“ 鱼腹 藏羊”的佳肴。鱼者,鳖也。此菜由鳖与羊合蒸,腥膻全无。据说,古人以鱼与羊两个字组成“鲜”字,这道菜在南宋...
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