「释名」牟麦。 「 气味 」咸、温、微寒、无毒。 「主治」 1、食饱烦胀。用 大麦 面熬香，每服一匙，开水送下。 2、蠼螋尿疮。用大麦嚼敷，一天三次。 3、汤火伤。用大麦炒黑，研为末，搽伤处。 4、小便不通。用陈 大麦秸 煎浓汁一次服。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 大麦
【处方】 大麦 芽（炒）1合。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 产后腹胀 闭结，膨闷气结，坐卧不安。 【用法用量】 每服3钱，陈酒调下。 【摘录】 《医学从众录》卷八
【处方】 瓜蒌 1斤（绞汁）， 大麦面 6两。 【制法】 合作饼。 【功效与作用】 中风 㖞斜。 【用法用量】 炙熟熨之。病愈即止，勿令太过。 【各家论述】 本方以瓜蒌为主。瓜蒌甘苦寒，用其 润燥 开结，荡热 涤痰 ， 舒肝 郁，缓肝急之性，以为外治。 【摘录】 《慈禧光绪医方选议》
释名 牟麦。 气味 咸、温、微寒、无毒。 主治 食饱烦胀。用大麦面熬香，每服一匙，开水送下。 蠼螋尿疮。用大麦嚼敷，一天三次。 汤火伤。用大麦炒黑，研为末，搽伤处。 小便不通。用陈大麦秸煎浓汁一次服。
...（孟诜）。宽胸下【发明】宗奭曰︰大麦性平凉滑腻。有人患缠喉风，食不能下。用此面作稀糊，令咽以助胃气而平。三伏中，朝廷作，以赐臣下。 震亨曰︰大麦初熟，人多炒食。此物有火，能生热病，人不知也。 时珍曰︰大麦作饭食，响而有益。煮粥甚滑。磨面作酱甚甘美。 【附方】旧三，新六。 食饱烦胀，但欲卧者︰大麦面熬微香，每白汤服方寸匕，佳。（《肘后方》）。 膜外水汽︰大麦面...
...，无毒。主消渴，除热，益气调中。又云∶令人多热，为五谷长。（蜜为之使。） 陶隐居云∶今稞麦，一名 （音牟）麦，似 麦，唯皮薄尔。唐本注云∶ 大麦 出关中，即 青稞 疗胀满为下气及腰肾故。久服甚宜人，熟即益人，带生即冷损人。陈士良云∶ 大麦 ，补虚劣，壮血脉，益颜色，实五脏，化谷食。久食令人肥白，滑肌肤。为面胜 小麦 ，无躁热。又云 ，微暖，久食消肾，不可多食...
（别录中品） 【气味】咸，微温，无毒。 【主治】主消渴，除热，解烦，益气，和中。久服头不白。 【核】曰∶诗云∶贻我来牟。牟， 大麦 ；来， 小麦 也。 生于桃二百四十日秀，秀后六十日成； 生杏二百日秀，秀后五十日成。孟子曰∶ 麦播种而 之，其地同，树之时又同，勃然而生，至于日至之时皆熟矣。 有孚甲， 大于 ，因名 大麦 。 【 】曰∶ 之始自天降，皆以和致和...
消石 矾石散 。 上一方，用 大麦粥 汁服之。 枳实芍药散 。 上一方，用麦粥汁服之。 以上皆用今 大麦 。
主要原料： 大麦 米50克， 红糖 或蜜适量。 制作方法：先将 大麦 米碾碎，以水煮粥如常法，熟后放入红糖。 效用说明：宽中下气，利 小便 。适宜于因中焦气阻、失其运化而引起的 腹胀 、小便不利等症。
主要原料： 大麦 米约150克。 制作方法：淘米做饭。 效用说明：健脾行气，消肿止泄。适宜于 脾胃虚弱 、泻化失健，以至面黄肌瘦、气少 乏力 、大便溏软等症。
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